Mīļākie ābolu pīrāgi (liesa)

Mīļākie ābolu pīrāgi (liesa)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti (izsijāt)	2,5-3 tases
silts ūdens)	1 glāze
dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
cukurs	4 ēd.k. l.
sāls	1 tējk
sausais raugs	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• Vietnē ir daudz pīrāgu receptes, un visas ir labas, taču es nevarēju pretoties un nolēmu ievietot savas: pīrāgi no šīs mīklas ilgu laiku nav novecojuši, ir viegli un gaisīgi, un pati mīkla ir liesa, kas ir svarīgi tiem, kas gavē.
• Es mīcīju mīklu ar HP, es nepievienoju visus miltus uzreiz, es skatos uz bulciņu, tai jābūt ļoti mīkstai, bet ne smērētai (mīklas režīms 1,5 stundas). Tad viņa mīcīja mīklu, veidoja pīrāgus un cepa cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes 200 grādos.
• Ja nav ZS, tad no visām sastāvdaļām mēs mīcām mīkstu mīklu, ļoti labi samaisām, līdz mīkla kļūst mīksta un elastīga, ieeļļojiet putas ar augu eļļu, izklājiet mīklu un pārklājiet ar dvieli, ievietojiet siltā vietā 1-1,5 stundas. Mīciet gatavo mīklu, izveidojiet pīrāgus (18-20 gab.), Ieeļļojiet ar augu eļļu un ļaujiet tai nostāvēties apmēram 20 minūtes, ielieciet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, cepiet pīrāgus apmēram 20 minūtes. Gatavos pīrāgus ielieciet uz dvieļa un ļaujiet tiem atdzist 30 minūtes.
• Pildījumam: izņemiet ābolu serdi, sagrieziet mazos gabaliņos, pievienojiet cukuru un kanēli pēc garšas un vāriet 5 minūtes.

Trauks ir paredzēts

18-20 gab.

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

ZS, krāsns

Piezīme

Ja pildījums nav salds, samaziniet cukuru līdz 2 ēdamk. l.

kauss - 250 ml.

Līdzīgas receptes

Liesa pilngraudu pīrāgi maizes automātā (Piparu kukurūza)

Liesie kartupeļu pīrāgi ar skābētiem kāpostiem (Deva)

Gavēņa pīrāgi ar kartupeļiem. Rauga pīrāga mīkla bez rauga (Ilona)

[Sanechka]

Sanechkacik jauki! Liels paldies par recepti! Es esmu pārliecināts, ka tas noderēs!

[Marina]

Marina, tas būs lieliski, ja recepte noderēs

Sanja, cik gramu miltu jums ir vienā glāzē vai cik daudz šī recepte parasti uzņem miltus gramu? Es neesmu pie tā pieradusi kausos, tie visi ir atšķirīgi.

[basolka]

basolka Olga, 250 ml glāze ir apmēram 130 g miltu, es arī galvenokārt izmantoju svarus, bet šajā receptē es mēru ar krūzēm un viss izrādās labi

[Sašuls]

250 ml glāze ir apmēram 130 g miltu

Sašuls, vai Mona iederēsies?

250 ml. kauss-160 gr. milti ... ne jau es to izdomāju, tad vispārpieņemtais svara mērs ...

[Kroshik]

Kroshik Inna, protams, var, vajag pat paldies par labošanu, bet izrādās 480 g miltu, šai receptei tas ir daudz, ja mēra gramos, tad tikai 250 ml ūdens, 380–400 grami būs būt pilnīgi pietiekamam

Sanja, Kroshik, liels paldies!