Pildīta skumbrija

Pildīta skumbrija

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Atkausēta skumbrija	2 gab.
Burkāns	2 gab.
Priekšgala	2 gab.
Želatīns	2 ēd.k. l.
Sāls	garša
Pipari	garša
Augu eļļa dārzeņu cepšanai

Gatavošanas metode

• Nebūs kauns likt šo zivi pat uz svētku galda! Ļoti garšīgs!!!
• Nogrieziet zivij galvu, spuras un asti, iekšas un noņemiet grēdu un kaulus. Izgrieziet, bet ne pilnībā.
• Pagaršo ar sāli un pipariem.
• Sīpolu sagriež kubiņos, burkānu sarīvē uz rupjas rīves, apcep eļļā. Atdzesē un uzliek vienu pusi filejas visā garumā.
• Otru pusi apkaisa ar 1 ēdamk. l. želatīns. Savienojiet un cieši iesaiņojiet plastmasas apvalkā vairākos slāņos.
• Ielieciet zivis verdošā ūdenī un vāriet 30 minūtes.
• Izņemiet to un ielieciet zem preses, līdz tas atdziest. Pēc tam ielieciet ledusskapī uz nakti. Sagriež gabaliņos (labāk ir sagriezt filmā un pēc tam noņemt).

Līdzīgas receptes

Skumbrijas kļūda (katko)

Skumbrija, kas cepta gaisa fīterī (lira70)

Kūpināta skumbrija ātrvārāmo katlu-smēķētāju vienībā (Tanulja)

[Natusik]

ES jūtu ... Natusik, Es ožu šo aromātu ...
Zivis ir dievišķa.

[Živčiks,]

Živčiks,Tanjuša, jūs vienkārši gaidāt manus gardumus un vienmēr pirmos pēc garšīgiem cienastiem! Tu esi mans visdārgākais viesis !!! Palīdzi sev, dārgais !!! Es vienmēr priecājos tevi redzēt !!! 🔗

[Živčiks,]

Živčiks,Taņa, jūs tikpat gaida manus gardumus un vienmēr pirmie pēc garšīga cienasta! Tu esi mans visdārgākais viesis !!! Palīdzi sev, dārgais !!! Es vienmēr priecājos tevi redzēt !!! - 875150823.html]

Paldies mans dārgais)
Tātad jā ... Es atnācu pie jums pēc smaržas (pirmajā dienā deguns nedaudz elpo pēc šausmām).

[Živčiks, Taniks,]

Živčiks, Taniks, palutini sevi ar savu veselību!

Nataša, cik garšīga un skaista zivs.!
Es nebūtu domājis to pildīt un pēc tam vārīt, dzīvot un mācīties.

Ļoti interesanta recepte! Uzņēma to par piemiņu! Paldies!

Tas tiešām ir ļoti garšīgi, paldies, ka šeit ievietojāt šo recepti, Natusik! Un es labprātāk gatavoju šādu zivi ar dillēm, kā, piemēram, šī recepte ir pasniegta Povarenkā 🔗... Bet tas, protams, nav paredzēts visiem. Manuprāt, jebkura zivs ir ļoti draudzīga ar dillēm.

nu vajag! Es izlasīju recepti un domāju, ka pievienotu dilles, un tas vispār spīdēs! Loriks

[lu_estrada,]

lu_estrada, recepte ir ļoti vienkārša, bet garšīga! Ļoti iesaku pamēģināt!
Mar_k, Paldies!
dopleta, ar dillēm, iespējams, arī būs garšīgi. Un es atradu recepti kulinārijas brošūrā, izgriezu to un tā jau sen gulēja, un tagad ir pienākusi tā stunda.

Ja želatīnu vāra 30 minūtes. kas no viņa paliks? Vai tas sasalst?
Es nevaru izķidāt zivi. Varbūt vispirms sagrieziet to gareniski un pēc tam izvelciet grēdu un kaulus?

Ja želatīnu vāra 30 minūtes. kas no viņa paliks? Vai tas sasalst?
Es nevaru izķidāt zivi. Varbūt vispirms sagrieziet to gareniski un pēc tam izvelciet grēdu un kaulus?

Viss ļoti labi sastingst.
Protams, zivis vajag sagriezt, citādi kā dabūt grēdu.

Es uzskatu, ka vienkārša, bet vērtīga recepte, es to atzīmēju ar grāmatzīmi, man patīk tik vienkāršas un efektīvas receptes. Gatavojos jubilejai ...

Paldies par recepti. Tas izrādījās ļoti garšīgs. Un kas ir lieliski - zivis gatavo bez raksturīgas smaržas vai, pareizāk sakot, pilnīgi bez smaržas. Un rezultāts ir vienkārši brīnišķīgs!

[Natusik]

Natusik, Natusik, cik interesanta recepte! Paldies! Es to aizvedu uz savu cūciņu banku!