Vīnogu pīrāgs

Vīnogu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Silts ūdens	250 g
Kviešu milti	100 g
Sausais raugs	4 g
Cukurs	50 g
Mīkla:
Opara	visi
Kviešu milti	325 g
Dārzeņu eļļa	50 g
Sāls	šķipsnu
Pildījums:
Lielas sarkanās vīnogas	300 g
Lielas zaļas vīnogas	300 g
Ciete	1,5 st. l.
Cukurs	4. l.
Izkausē sviestu	40 g

Gatavošanas metode

• Mīklai sakuļ visas sastāvdaļas un atstāj uz 20 minūtēm.
• Mīklai pievienojiet visas sastāvdaļas mīklai, sajauciet ar mazu ātrumu 2 minūtes. Pēc tam 7 minūtes mīciet līdz vienmērīgai ar lielu ātrumu.
• Salieciet mīklu, ievietojiet ietaukotā traukā, pārklājiet un atstājiet 60 minūtes.
• Tad mīciet mīklu, salieciet, atgriezieties traukā un atstājiet vēl 60 minūtes.
• Pēc tam mīklu sadaliet 2 vienādās daļās. noapaļo, pārklāj un atstāj uz 10 minūtēm.
• Pildījumam vīnogas sagriež 2 daļās. izņem kaulus. Sajauciet ar cukuru, cieti.
• Izrullē vienu mīklas daļu, ielieciet uz cepešpannas, ielieciet 1/2 daļu vīnogu. ielej 1/2 daļu eļļas.
• Uz augšu ielieciet otro velmētās mīklas daļu, saspiediet malas. Virsū liek atlikušās vīnogas, pārlej ar atlikušo eļļu.
• Liek cepties līdz 200C uzkarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes. Precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns.
• Nedaudz atdzesē uz cepešpannas, sagriež kvadrātiņos.
• 
• 
• Ņammīgs!!!! AUGSTI!!!!!!!!!!!!

Piezīme

recepte no žurnāla "Gastranomas skola Nr. 19"

Līdzīgas receptes

Vīnogu kompots ar baziliku Steba multivarkā (Skifiya)

Džeimija Olivera vīnogu cupcake (DJ)

Vīnogu ievārījums (Lyi)

Paldies! Es tikai meklēju, kur piestiprināt vīnogas

[Katja]

Katja, Es priecāšos, ja jums tas patīk!

Cik garšīgi tas izskatās fotoattēlā ... Tāpēc mana roka pastiepa roku monitoram, lai paņemtu šo pīrāga gabalu
Bet es neesmu draugs ar mīklu .... Vai jūs varat no visām sastāvdaļām vienkārši pagatavot rauga mīklu HP?

[Lilija]

Lilija, Paldies!
Un izvēlēties nedraudzēties ar viņu, ar mīklu. Es visu iemetu HP spainī mīklai, ieslēdzu partiju uz 1 minūti, izslēdzu. Tad es iemetu pārējo un ieslēdzu pilnu partiju. Delov kaut ko.

[Maz]

Maz Es redzēju apakšējo attēlu, es domāju: kāds sakars picai, ja nosaukumā ir pīrāgs ar vīnogām

[Cilvēks]

Cilvēks, pica ir.

Tas izskatās garšīgi, bet, sēžot tur, no vīnogām izraujot sēklas, vai ķīša nederēs uzreiz?

[Ilona]

Ilona, vai jūs vēlaties ievietot quiche-mish bez griešanas ?? Man šķiet, ka noslīdu uz leju. Un ko tur izvēlēties ... tur ir tikai 2 kauli. Rāvējslēdzējs un viss.

Es atnācu ar pateicību! Ļoti garšīgs! Es nomizoju melnas vīnogas un baltas lielas, bet man joprojām bija nedaudz quiche-mish, tāpēc es to vienkārši izmetu. Bet man šķiet, ka bez melna jūs neiegūsiet tik bagātīgu garšu. Vēlreiz paldies!

[Katja]

Katja, Paldies! Priecājos. kas tev patika! Protams, tumšas vīnogas piešķir īpašu garšu.

Mmmmm, es būtu dzīvojis sēdus ... mūžīgi.

[Tatjana]

Tatjana, Paldies! Prieks, ka jums šeit patīk.