Nutrija, kas cepta ar žāvētām plūmēm

Nutrija, kas cepta ar žāvētām plūmēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Nutria	4 kg
Sīpols	0,5 kg.
žāvētas plūmes	0,3 kg
Sinepes	3 ēd.k. l
Mīļais	1 ēd.k. l
Sojas mērce	garša.

Gatavošanas metode

• Man patīk nutria līdz 3 kg. Ja jūs pērkat, es iesaku ņemt tieši tādu svaru.))) Bet tajā laikā es uzgāju lielu, 4 kg.
• 
• Sasmalciniet gabaliņos un marinējiet: medu, sinepes, piparu maisījumu, sāli.
• Pelējuma apakšā ir sīpolu spilvens. Tad gaļa un žāvētas plūmes.
• 
• ielej glāzi ūdens + sojas mērce. Cepu stundu 170 grādos zem folijas, tad vēl stundu bez folijas, gaļu lejot ik pēc 5-10 minūtēm.
• 
• Es patiešām mīlu nutria un gatavoju to diezgan bieži. Tātad, šī opcija būs manā izvēlnē!))))
• Rotā pēc izvēles.
• 

Vermicelli izskatās ļoti pievilcīgs kopā ar jums. Un mums nav nutrijas.

Sanktpēterburgā nav nutrijas? Tu esi pārliecināts? Varbūt viņi vienkārši nepievērsa uzmanību?

Nekad. Es redzēju saldētas paipalas un svaigu zirga gaļu. Mūsu reģionā audzē tikai vistas un cūkas.

Un mums vispār nav zirga gaļas.
Mums jāorganizē barteris ar Pēteri.

Svetlana, paldies par recepti - tā ir vienkārši brīnišķīga !!! Es pilnībā ievēroju jūsu recepti, tikai pirmā stunda, kad gaļa zem folijas to nemaz nelaida ar sulu (bija slinkums bakstīties apkārt, noņemot foliju), bet, kad es to novilku, es skrēju uz krāsns gandrīz ik pēc 5 minūtēm.
Un tomēr viņas vīrs nogrieza visus taukus no viņas un, pats galvenais, no skausta (es lasīju, ka tieši no viņa bija specifiska smaka). Šīs receptes gaļa ir līdzīga (manai gaumei) kā trušu un zosu gaļa vienā pudelē.