Maize "Karolina" ar rīsu miltiem (mīcīta oriģinālajā Ankarsrum)

Maize "Karolina" ar rīsu miltiem (mīcīta oriģinālajā Ankarsrum)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Skāba mīkla: (fermentēta mīkla)
Kviešu milti	100 g
Ūdens	68 g
Sāls	2 g
Svaigs raugs (tūlītējs sausais)	3 g (1 g)
Metināšana:
Verdošs ūdens	268 g
Rīsu milti	88 g
Mīkla:
Kviešu milti	413 g
Ūdens	200 g
Svaigs raugs (tūlītējs sausais)	15 g (5 g)
Metināšana	355 g (vesels)
Raudzēta mīklas skābe	115 g
Saulespuķu eļļa	20 g
Sāls	16 g

Gatavošanas metode

• Pirms diviem gadiem es jau cepu šo maizi
• 
• Garšīga sāļa drupa ar kraukšķīgu garoziņu. Protams, es gribēju vairāk bedrīšu, taču šim nolūkam jums jāveido rūpīgāk.

Trauks ir paredzēts

2 maizes pa 450 g katrā

Piezīme

Recepte no LJ Sergeja (reģistrēties), ar pateicības vārdiem par padomu.

Līdzīgas receptes

Kviešu-rīsu maize ar rudziem, auzu miltiem, sinepēm un dillēm (Administrators)

Kviešu un rīsu maize (maizes ražotājs) (Grigorjeva)

Kviešu rīsu maize (Lika)

[Ksyusha]

Ksyusha, grezna maize! Un caurumi!

[Paldies]

Paldies, Manyash. Ir maz .. bedrīšu.

Skaista maize! Tu kā vienmēr esi augšā! Es ļoti mīlu jūsu fotogrāfijas, es vienmēr no tām mācos. Paldies Tev, dārgā!

Kaut kur citur es redzēju šādu recepti Un pat ielika to viņas piezīmēs. Bet kur?
Tagad tavs izceps

Āmala, kā vienmēr!
Satriecoši jautri!
... un bez jūsu versijas, ar ko jūs varat sajaukt? Harvesters, ZS - ne?

Es guvu automašīnu, meklējot jūsu brīnumu, devos uz jūsu LJ. Tagad es tur būšu biežs viesis ...

Protams, es gribēju vairāk bedrīšu, taču šim nolūkam jums jāveido rūpīgāk.

Ksyusha!
Kur ir vēl vairāk bedrīšu?!
Maize -!

[Natali06, Gaisma, kisuri]

Natali06, Gaisma, kisuripaldies meitenēm!

Kaut kur citur es redzēju šādu recepti

Natālija, pirmajā ierakstā ir saite uz līdzīgu recepti ar vairāk miltu.

Harvesters, ZS - ne?

Šeit mīkla ir ļoti šķidra. HP noteikti nemīcīs. Jūs, protams, varat to izmēģināt virtuves kombainā, taču tas mīklu ļoti sildīs. Bļodu ar sastāvdaļām nepieciešams atdzesēt ledusskapī.

Kur ir vēl vairāk bedrīšu?!

Īru, vairāk oriģinālā. Arī man testā bija, tikai nācās saliekt malas uz iekšu, un viss. Bet autors uzstāja uz liešanu, tāpēc es to salocīju, kā paredzēts.

pirmajā ierakstā ir saite uz līdzīgu recepti ar vairāk miltu.

Nē, nē, kaut kur ārzemju vietnē
Bet kāpēc meklēt tagad? Jums viss ir skaidrs

Hei! Vai jūs varat šeit izmantot "mūžīgo" raugu?

[Andžela]

Andžela, jebkuru maizi var cept ar skābu mīklu.

[Andžela]

Andžela, jebkuru maizi var cept ar skābu mīklu.

Vai daudzums ir vienāds un pievieno raugu?

Ko summa ??? Vai jūs kādreiz esat cepis saldskābmaizi?

Ko summa ??? Vai jūs kādreiz esat cepis saldskābmaizi?

Nu es tev jautāju par raugu. Paldies par uzmanību. Saprata.

Un visu labu jums!