Ķirbju nūdeļu zupa

Ķirbju nūdeļu zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Ķirbis	600. gadā pirms mūsu ēras
Turcijas fileja	100 g
Burkāns	1 dators.
Priekšgala	1 dators.
Vermicelli	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomizo ķirbi, sagriež lielos kubiņos, pievieno ūdeni tā, lai tas būtu nosegts, liec uz lēnas uguns 1 stundu. Vāra tītaru ar burkāniem un sīpoliem atsevišķi. Es to darīju divos multivarkā vienlaikus. Gatavo ķirbi ar tītara burkāniem biezenī ar blenderi. Izņemiet tītaru no buljona, smalki sagrieziet, pievienojiet ķirbim. Pārlej ar saspringto buljonu. Pagaršo ar sāli, uzvāra, pievieno nūdeles, vāra vēl 5 minūtes. Pirms pasniegšanas pievienojiet skābo krējumu.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Dzēšana

Piezīme

Pēc garšas varat pievienot garšvielas. Es izmetu vārītos sīpolus. Vermicelli ir mazākais.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Ķirbju biezeņa zupa Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Biezpiena-ķirbju kūka "Pēdējā rudens diena" (Miranda)

Ķirbju-burkānu krēmzupa "Saulainais duets" (Ksyushk @ -Plushk @)

[Gaļina]

Gaļina, tava zupa sanāca forša. Es nekad to neesmu darījis ar vermicelli. Un varbūt tas ir kaut kas
Man būs jāmēģina.

Izmēģiniet, jūs atklāsiet jaunu garšu! Tavai veselībai!

Un es gribu izmēģināt šo zupu, mēs mīlam ķirbju zupas, bet mēs vēl neesam ēduši ar nūdelēm.

[Olya]

Olya, izmēģini, man ļoti garšo šī zupa, sezonas laikā to gatavoju bieži.