Galette sīkdatnes (tabulas numurs 1 un bērniem)

Galette sīkdatnes (tabulas numurs 1 un bērniem)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Ūdens	60 g
Dārzeņu eļļa	10 g
Sāls	1/5 tējk
Cukurs	10-30 g
Milti	130 g
Kukurūzas ciete	20 g
Cepamais pulveris	0,5 tējk
Vanilīns	mazs šķipsna

Gatavošanas metode

• Nedaudz sasildiet ūdeni, izšķīdiniet tajā cukuru, sāli, pievienojiet augu eļļu, miltus, cieti, cepamo pulveri un vanilīnu. Mīciet blīvu mīklu kā pelmeņiem. Ļaujiet tai atpūsties 15 minūtes.
• Tagad plāni izvelciet ~ 2-3 mm. Izvelku uz nūdeļu automāta 3. biezumā. Izgrieziet cepumus. Dažreiz es izgatavoju apaļu, un biežāk (tas ir ātrāk) es uzlieku mīklas loksnes uz šādas cepešpannas un sadala tos cepumos ar ripu pastijām:
• 
• Ja jūs to darāt, tad pietiek ar vienu mīklas daļu tikai vienai 38x38 cepešpannai. Ja tas ir apaļš, tad visi cepumi neietilps vienā cepešpannā.
• Tagad jums pareizi jāizcep cepumi. Tas ir svarīgi!
• Principā cepumus nedrīkst cept kā parastos cepumus, bet gan žāvēt kā krekerus. Tas ir, krāsns temperatūrai nevajadzētu būt augstai, kaut kur ap 130-150 grādiem (atkarībā no krāsns). Sīkdatnēm nevajadzētu mainīt krāsu uz brūnu, apakšā un augšpusē būs tāda pati krāsa, ļoti nedaudz ruddy. Žāvē apmēram 30-40 minūtes.
• Pareizi pagatavoti cepumi ir garšīgi, kraukšķīgi, bet nav drupināti. Ja jūs tos cepat nepareizi, jūs saņemsiet cepumus ar miltu garšu.
• Šeit viņi ir iekšā (neiznāca ļoti skaista krāsa, bet struktūra ir labāk redzama šādā veidā):
• 
• Tie ir cepumi ar 10 g cukura, tie praktiski nav saldi. Ja vēlaties to tāpat kā veikala sīkdatnē, tad jums jāievieto 30 grami cukura.

Piezīme

Lasot veikala cepumu cepumu sastāvu, vēlme tos iegādāties ir zudusi. Man pašam bija jānāk klajā ar recepti (lai gan, kas šeit ir grūti). Man ļoti patīk .

Ja jūs varat pievienot piedevas magoņu sēklu, sezama sēklu un citu labumu veidā, tad tos varat droši ievietot cepumos.

Labu apetīti !

Līdzīgas receptes

Biezpiena biskvīts ar plūmēm (nila)

Cepumi ar žāvētām plūmēm un mocarellu (MariS)

Kukurūzas cepumi chapatnitsa (Omela)

Ilgu laiku meklēju līdzīgu recepti, paldies par mazuļu cepumiem

Manā ģimenē tas kļūs zināms zem koda nosaukuma "Dators". Vakaram, skatoties filmu, pirms gulētiešanas, noteikti ir nepieciešams kaut kas, ko "apgrauzt" uz pavediena, un tas ir brīnišķīgs variants.
Paldies!

[SanechkaA]

SanechkaA, veselībai. Šādas sīkdatnes var droši dot bērniem.
povitrulya, par veselību. Tad jums vienkārši jāizstiepj viena porcija. Cep vismaz divus. Ja jums nav nepieciešams uztura variants, tad pirms cepumu cepšanas varat apkaisīt ar rupju jūras sāli, magoņu sēklām vai ko citu garšīgu.

Cik brīnišķīga recepte! Tiklīdz es atgriezīšos mājās, es noteikti nožāvēšu cepumus (es tos ļoti mīlu)

[Qween]

Qween kāda vienkārša un noderīga recepte. Pelmeņus var pārsmērēt ar ievārījumu un sieru

brīnišķīgi cepumi! un tik diētiski!

Meitenes, es priecājos, ka man patika recepte. Gatavojiet savu veselību!

Manai meitai patīk šie cepumi! Bet es nekur nevaru atrast kukurūzas cieti (man tas ir vajadzīgs citiem ceptiem izstrādājumiem). Sakiet, vai to ir iespējams aizstāt ar kartupeli?!

[vorobyshek]

vorobyshek, principā jūs varat. Es ilgu laiku lasīju, ka saskaņā ar GOST kukurūzas ciete ir ievietota Marijas cepumos, tāpēc es to ievietoju šajos cepumos. Jūs pat varat cept no viena milta, bet tad sīkdatnes būs nedaudz mazāk drupatas, bet ne dramatiski.

Interesanta recepte. Un nejauši jums nav Marijas cepumu receptes, jo jūs zināt, kas tur ir saskaņā ar GOST.

Paldies par recepti, es mīlu vieglu, liesu cepšanu un nāku par labu manai veselībai !!

[uzvilkt]

Interesanta recepte. Un nejauši jums nav Marijas cepumu receptes, jo jūs zināt, kas tur ir saskaņā ar GOST.

Es cepu un Marija - tiek iegūti ļoti garšīgi, drupani cepumi. Šīs aknas ietver arī žāvēšanas brīdi, nevis parasto cepšanu 5-10 minūšu laikā. Kādreiz es tikko pirmo reizi cepu sausos cepumus, un manā gaumē bija ļoti neapstrādātu miltu garša, tāpēc es nolēmu, ka cepumi var necept ļoti īsā laikā, bet tie būs garšīgi. GOST es nelasīju par temperatūru un gatavošanas laiku, tas vienkārši izdevās pēc pieredzes.

Recepte kilogramos:

Augstākās pakāpes milti - 100
Kukurūzas ciete -7,49
Granulēts cukurs - 23
Apgrieztais sīrups - 0,75
Margarīnai - 12
Pilnpiens - 11,5 - 14,61
Melanža - 3,5
Vaniļas pulveris - 0,75
Sāls - 0,75
Soda - 1,0
Amonijs - 0,1

Biskvīta mitrums 6,0 ± 1,0%

Paturiet prātā, ka, ja jūs cepat, cepšanas laikā atverot cepeškrāsni, amonijs no tā iziet ļoti spēcīgā, smaržīgā viļņā. Neatveriet cepeškrāsni uzreiz, esiet piesardzīgs un mēģiniet palikt zināmā attālumā. Labāk ir izšķīdināt amoniju pienā un nelieciet mīklā kristālus - lai gan arī GOST tas nav norādīts, man šķiet, ka tas ir labāk.

Paldies par recepti, es mīlu vieglu, liesu cepšanu un nāku par labu manai veselībai !!

uzvilkt, cept uz savu veselību.

Paldies, es centīšos to izdarīt.

Šodien es vārīju pičenki, tie mani ļoti iepriecināja, un tas parasti, ja mājās gatavoti cepumi, tad ar daudz eļļas. Es pagatavoju saldumus (30g cukura), nākamreiz pievienošu mazāk sāls. Mans jautājums ir šāds: mīklas velmēšanas laikā papildus vajadzēja daudz miltu, un tie bija skarbi cepumi, daži lieliski (acīmredzot tur, kur bija mazāk miltu). Kādai jābūt mīklai, ko ripināt. vadīt mašīnu? Kad tas gulēja (15 min.), Tas aizmigloja.

Es aizmirsu vissvarīgāko! Meita 1,4 gadus veca, ļoti apstiprināta, Sonijs nāks izmēģināt, es domāju, ka viņš to arī pārbaudīs

[K. Marina]

K. Marina, ja visu saliekat pēc receptes, tad mīkla sanāk kā pelmeņiem. Ja tas peldēja un velmēšanas laikā pievienoja miltus, tad šīs kvalitātes miltus. Es to izvelku uz rakstāmmašīnas, un es pat neputēju mīklas loksnes ar miltiem. Es daļu mīklas sadalīju 4 daļās un katru uzreiz sarullēju. Mīkla nemaz nelīp un, ja tā atrodas, tā nepeld, bet labi saglabā formu.
Gatavās loksnes es uzliku uz cepešpannas (es to neieeļļoju), un tur es tās ar riteni sadalīju cepumos. Mīkla nelīp pie riteņa un nesniedzas pēc tās. Ja gatavoju apaļus cepumus, tad lieku mīklas loksnes uz galda un ar veidni izgriezu apļus - arī mīkla nelīp pie formas.

Es visu darīju stingri pēc receptes, vai tie varētu būt tie milti? Mēs tikko nopirkām somu. Es noteikti to izdarīšu! Es gribu mēģināt padarīt to sāļu un sausu. ķiploki, es domāju, ka tas būs ļoti labi.

Un kas ir šī kukurūzas ciete? un kur to dabūt?

Kukurūzas ciete ir kukurūzas ciete.

Es visu darīju stingri pēc receptes, vai tie varētu būt tie milti?

Es domāju, ka tās ir tādas mokas. Mīklai nevajadzētu peldēt. Es to mīcu un salieku bumbiņā. Tātad tas turas kā bumba, neskaidro.

Lūdzu, pasakiet man, kur ņemt Amoniusu? Es ļoti vēlos izmēģināt "Maria

Lūdzu, pasakiet man, kur ņemt Amoniusu? Es ļoti vēlos izmēģināt "Maria

Amoniju pārdod lielveikalos starp garšvielām (piemēram, Silpo DR. Etker), tirgos

Šī recepte ir lieliska, jums tas ir jāizmēģina. Bērniem ir alerģija. Vai jums ir vēl kādas diētas receptes? Žāvēšana saulespuķu eļļā bez olām? Suharikovs?

Liels paldies par cepumiem !!! Ļoti garšīgi, ātri un bez problēmām! Es to izdarīju bērna labā, ēdu vairāk nekā viņš, lai gan es īsti neēdu ceptas preces

Es tikko meklēju ceptas preces 1. diētai. Noteikti pamēģināšu, paldies par recepti.

[Qween]

Qween Šeit ir sausi cepumi. Krāsnī viņi pūta kā spilveni. Pēc 40 minūtēm viņi bija pilnīgi balti un bija jānoved pie konvekcijas. Pēc garšas nedaudz salda un kraukšķīga. Garšīgi. Paldies par recepti

Paldies par recepti! Izcils cepums sanāca !!!!

Sveiki, sakiet, ja cepamā pulvera vietā ievietojat tikai soda, jums tas jādzēš ar etiķi?

Interesanti, ka picu ražotājā izrādīsies izcepis tādu prieku?

Sveiki, sakiet, ja cepamā pulvera vietā jūs ievietojat tikai soda, jums ir jāmaksā ar etiķi?

Vai es varu atbildēt? Ja cepumi ir domāti bērniem, tad etiķa vietā noteikti citronu / apelsīnu / mandarīnu sula. Un jums nav jādzēš, vienkārši vispirms pievienojiet mīklai sulu (aizstājot ar to daļu ūdens) un pēc tam iemaisiet soda, un cepot tā reaģēs pakāpeniski.

DD! Vai kāds var pateikt precīzāk, ja jūs izmantojat soda, nevis cepamo pulveri, cik daudz sulas un soda jums vajag? Man vajag cepumus manam dēlam))) Man patika jūsu recepte, es gribu izmēģināt.
Un nesmērē cepešpannu, vai tās pielīp? Varbūt likt tos uz papīra?

Un nesmērē cepešpannu, vai tās pielīp? Varbūt likt tos uz papīra?

Ieeļļoju paplāti. Nav iestrēdzis

Paldies par gardajiem cepumiem!

Paldies par recepti, sanāca ļoti garšīgi cepumi. Cukurs paņēma 55 gramus (izveidoja trīskāršu normu), tas izrādījās lieliski, un brokastīs vienkārši ar tēju un kausētu sieru.

Paldies par sīkdatnēm, ātrām, vienkāršām, tīrām un, pats galvenais, dabiskām. Cepamais pulveris nav, ielieciet soda 0,25 tējk, pārējais ir saskaņā ar recepti. Lieliska liesa opcija))
Žāvēts 150 grādu temperatūrā 40 minūtes.
Vai jūs domājat, ka varat pagatavot vairāk mīklas un pēc tam to uzglabāt ledusskapī?

Qween, liels paldies par cepumiem, ļoti patika.

Mēs apsēdāmies ar visu ģimeni, lai vadītu krāsni pārāk slinki, lai ceptu picu gatavotājā. Es arī gribu izmēģināt mikroviļņu krāsnī. Interesanti, ka tas izdosies? sausie krekeri tur

Paldies Tev arī! Es gribu izturēties pret tanti, viņa ir cepumu mīļotāja. Es ieliku 10 gramus cukura, man tas šķiet salds, mazāk iespējams. Nākamreiz, kad padarīšu to maigāku, nez, ko teiks zinātāji

Pārsteidzoši, ka bērns ēd, un ar prieku

[Qween]

Wow, kā man pietrūka šādas receptes? Aiznesu uz grāmatzīmēm, ļoti cienu cepumus
Qween, paldies par recepti!

Daša 001, kādu picu gatavotāju jūs izmantojat, kādu temperatūru jūs iestatāt un cik minūtes?

[Svetlana201]

Svetlana201, tikko redzēju. Elle gf. Temperatūra ir 185, bet laiku neatceros. Es atceros, ka es cepu uz teflona sieta un, manuprāt, tos apgriezu