Moulinex Neo OW 1201 (OW 120130). Pirmie iespaidi par jauno maizes ražotāju.

[Moulinex Neo OW 1201 (OW 120130)]

Es nopirku šo maizes automātu, lai aizstātu savu mazo Rolsen RBM-530, kura lāpstiņas vāks pilnībā nolobījās un spainis nedaudz saburzījās. Maizes ražotājam bija nepieciešams mazs, ar obligātu programmu pilngraudu (ideālā gadījumā rudzu) maizes cepšanai.
Es paskatījos uz dažādiem variantiem, man patika šī Mulja, bet nebija iespējams atrast par viņu nekādu informāciju. Mulinex oficiālā vietne ir praktiski nulle, īpašnieku atsauksmes nav. Bet rezultātā es izmantoju iespēju - maizes ražotājs tika nopirkts, pārbaudīts, tāpēc es dalos ar informāciju.
Apraksts no ražotāja vietnes: Moulinex Neo OW 1201 (OW 120130) 6 programmas, maizes svars 500 g, 3 grauzdēšanas pakāpes, aizkavēta palaišana, siltuma uzturēšana, skaņas signāls, tvertnes pārklājums, kas nav uzlīmējis, kompakts.

Salīdzinot ar Rolsen 530 punktiem:
1. Korpuss: Moulinex ir augstāks, bet aizņem mazāk vietas uz galda, vāku var pilnībā noņemt. Sākumā tas bija apkaunojoši - neparasti, bet izrādījās ērti.

Balts, skaists, vāks ir kupols, programmas slēdzis ir mehānisks. Garozas krāsa un atlikšanas taimeris tiek mainīti, secīgi noklikšķinot uz atbilstošajām pogām. Displeja nav.
2. Kauss: Moulinex būs lielāks spainis. Salīdzinājumam: spaiņa (iekšējā) izmēri pie Rolsen ir 13,5x11,7 cm gar augšējo malu, dziļums ir 9 cm; pie Moulinex - 14,3x13,3 gar augšējo malu, dziļums - 9,5 cm. Paredzamais kausu tilpums (izņemot lāpstiņu) ir attiecīgi aptuveni 1,42 litri un 1,8 litri. Spainim nav roktura, jums tas jāizvelk ar spraudēm, uzņemot no abām pusēm. Parasti izvilkšana ir normāla parādība, jo spainis stipri izvirzīts uz augšu attiecībā pret ķermeni. Lāpstiņa ir taisna (Rolsena ir izliekta).
3. Programmas: Rolsen (8 programmas): pamata, cepšanas, franču, smalkmaizītes, īpaši ātrs, mīkla (raugs), makaroni, brūnināšana (cepšana). Moulinex (6 programmas): parasta maize (pamata), ātrā maize, franču bagete, pilngraudu maize, saldā maize, rauga mīkla.

Tagad būtībā - sāga par Moulinex Neo NEO OW120130 pirmo lietošanu... (Vienkārši neraizējieties par stilu - tā ir tieši sāga!)
Maizes gatavotājs tiek nopirkts, izpakots un voila! Skaista, balta, spīdīga, dizains - jauks ... Un nekavējoties lidojiet ar ziedi - iepakojumā nav mērkrūzes! Nu, pieņemsim, ka man ir 4 mērkrūzes no iepriekšējām maizes mašīnām, un tādas ir, ieskaitot paaugstinātas precizitātes ar 5 ml gradāciju, taču tas ir nepatīkami. Izcils ražotājs, glāze santīma maksā, un pats maizes ražotājs nebūt nenozīmē, ka tas ir ļoti lēts, bet iepakojumā nav glāzes un viss. Tiem, kas maizes automātu iegādājas pirmo reizi, tas var būt nepatīkams pārsteigums. Bet mērkarote nav slavējama, tai ir papildu gradācija: 1/3, 1/2 un 3/4 pie tējkarotes, 1/2 pie ēdamistabas. Instrukcija ir maza grāmata, tur ir maz teksta, galvenokārt tādi attēli kā komiksi. Recepšu grāmatas nav, instrukcijās ir 6 receptes, viena katrai programmai. Ir plāksne ar režīmiem, bet tikai ar vispārīgiem skaitļiem: cik daudz laika ir kopā, cik daudz laika ir cepšanai, cik daudz laika ir visam mīcīšanas procesam, cik ilgs ir sildīšanas laiks un signāla laiks sastāvdaļu pievienošanai .

Tālāk. Izņemu spaini, lai to mazgātu pirms pirmās cepšanas, un hmm! Maisītāja āķi ir izgatavoti no plastmasas, saņemošā daļa ir izgatavota no plastmasas, pēc formas tie atgādina kumelīti, tāpat kā daži Moulinex dzirnaviņas.

Liels izbrīns. Šis maizes ražotājs nav pirmais pēc kārtas - jau sestais (arī Moulinex bija starp tiem, tikai liels, 2 mikseriem), bet es nekad tādu neesmu redzējis. Labi, plastmasa, tik plastmasa. Nedaudz nav skaidrs, cik ilgi šī sistēma darbosies, jo cepšanas laikā krāsns temperatūra ir ļoti augsta.Spaiņa pārklājums rada labu iespaidu, bet uz lāpstiņas, tieši uz malas, divās vietās bija teflona punktu trūkums. Vēl viena neliela neērtība pēc Rolsena lāpstiņas, kas vienkārši ir nolobījusies līdz piedauzībai, ir sāpīgs punkts.

Tālāk. Tika izvēlēta pirmā maize Kviešu maize ar cz auzu miltiem (krāsns) no āmuļiem, liels paldies viņai par recepti. Vienmēr esmu cepusi šo maizi maizes gatavotājā, man nav krāsns. Cepšana Rolsenā ar samazinājuma koeficientu 0,9 un vienmēr iznāca sulīga, gaisīga, atbalstīta zem vāka. Es to ielēju, aizmigu, ar tādu pašu koeficientu, jo saskaņā ar pasi HP ir paredzēts arī 0,5 kg smalkmaizītei, es aizturēju elpu - ieslēdzu pilngraudu maizes programmu, garoza ir vidēja.

Mīcīšana. Ja sajauc, Moulinex skandina. Skaņa ir ļoti specifiska, tieši tā, kas čīkst un neskandina, un ļoti skaļi. Šī skaņa acīmredzot rodas tieši kausa stiprinājuma plastmasas "kumelīšu" konstrukcijas dēļ. Lāpsta vienmērīgi griežas ar tādu pašu ātrumu, lai gan parasti sajaukšanas algoritms sākumā ir lēns, pēc tam ātrāks. Tas labi sajaucas, nav jāpalīdz. Signāls sastāvdaļu pievienošanai ir ļoti kluss, uz piedziņas čīkstēšanas fona tas ir tikko dzirdams, pat atrodoties tuvumā. Es biju pārsteigts, ka signāls atskanēja pirmās partijas laikā. Pēc izcepšanas es izņēmu maizi. Maize ir skaista. Ļoti ruddy, bet īss un nav tik sulīgs kā no Rolsen. Maizes blīvums ir lielāks, lai gan drupa ir perforēta, labi cepta. Nav augstu, zem kausa malas
.
Šis ir pirmais maizes gabals!

Mani personīgie iespaidi par mazuli Moulinex:
- Dizains ir ļoti jauks - tas ir pluss.
- Pilnīgi noņemams vāciņš - man patika, tas arī ir pluss.
- Nepietiek displeja - mīnus. Es pat necerēju, ka man viņa tik ļoti pietrūks. Neērti, jūs nezināt, cik daudz laika ir atlicis līdz beigām.
- lieliski sajaucas - plus!
- Maisot tas rada lielu troksni, ļoti klusus signālus - mīnus.
- Nav papildu (man) programmu - plus!
- Nav atsevišķas cepšanas programmas - mīnus.
- Garoza ir ļoti, patiešām ĻOTI miecēta. franču maizes režīmā vidējā garozā - Iegūstiet "nēģeru" izskatu - rudzu klaipu un nobaudiet rūgtu garozu (pati maize negaršo rūgta). Es nezinu, vai tikai man ir tik "karsta" plīts vai šī modeļa krāsnis ir tādas? Es nezinu, es nedomāju spriest. Kāds cits pirks, anulēs abonementu, uzzinās. Tajā pašā laikā maize izrādās miecēta, glīta. Parastās un pilngraudu maizes programmās ir atšķirīgi "plīsumi" uz vidējās garozas, kaut arī dažās vietās. Manas krāsns secinājums ir likt vieglu.
- mīklas sagatavošanas algoritms. Kā izrādījās, šai krāsnij ir tikai VIENA! gara partija. papildu pārbaude ar diviem triecieniem. Varbūt tieši tāpēc gatavās maizes struktūra ir nedaudz blīva.

Kopumā krāsns ir mazliet dīvaina, taču tā savu darbu veic labi. Atliek tikai pierast pie displeja trūkuma un izvēlēties un pārstāstīt receptes (no grāmatas - es to neizmantoju, gandrīz vienmēr cepu pēc foruma receptēm). Līdz šim esmu izmēģinājis galveno, pilngraudu un franču režīmu.

Es skaitīju ar hronometru (kamēr borščs gatavoja) galveno režīmu:
mīcīšana - 5 min
atpūta - 1 min
mīcīšana - 25 min
svilpe - 27. minūtē
korektūra - 25 minūtes
iesildīšanās 1 - 30 sek
korektūra - 25 min
iesildīšanās 2 - 20 sek
korektūra - 26 min
cepšana - 48 min
Ja jums ir kādi jautājumi - jautājiet! Ko es varu - atbildēšu ar prieku.
Tomēr. Es skenēju instrukcijas, ja nepieciešams - es to ievietošu.

Es tikai skatos uz šo HP, mani ļoti interesē režīmu laiks (paldies, jūs esat krāsojis galveno)
Dārgā Kryska, ja tas to neapgrūtina, dalieties ar informāciju un instrukcijām)))
Paldies!

Instrukcija ir šeit:
Tuvākajā laikā nevarēšu saskaitīt pārējos režīmus - esmu citā vietā. Tik drīz cik vien iespējams...

[Pilngraudu režīms:]

Pilngraudu režīms:
mīcīšana - 5 min
atpūta - 1 min
mīcīšana - 20 min
svilpe - 24 minūtēs
korektūra - 20 minūtes
iesildīšanās 1 - 15 sek
korektūra - 20 minūtes
iesildīšanās 2 - 20 sek
korektūra - 46 min
cepšana - 53 min.
Tikai 2 stundas 45 minūtes.

Turpinājums sekos ...

[Ātrās maizes režīms:]

Ātrās maizes režīms:
mīcīšana - 3 minūtes
atpūta - 1 min
mīcīšana - 17 min
svilpe - 19. minūtē
korektūra - 20 minūtes
iesildīšanās 1 - 20 sek
korektūra - 33 min
cepšana - 45 min.
Tikai 2 stundas 07 minūtes.

Turpinājums sekos ...

Un man ir "nesakārtotas" jūtas ... es nopirku Moulinex 613E32 un šķiet ... kļūdījos)))) Salīdzinot ar manu Panasonic SD-255, šim ir papildu spēja cept bagetes ... UN VISS !!!! Pārējais ir zemāks par visu. Bet es devos uz veikalu ar stingru nodomu nopirkt to pašu Panasonic? tikai jaunāks modelis, citādi man tas ir bijis daudzus gadus, maizes viena puse sāka degt.
Mīnusi Moulinex 613E32:
- tas darbojas ne tikai trokšņaini, bet DUMPS kā traktors !!!
- Mīklu receptes absolūti nav (tikai divas), viena no tām "makaroniem" uz 1,5 kg mīklas !!! Jūs varat pabarot "visu ciematu" !!!
-un jūs varat cept bagetes un ruļļus vienkāršā krāsnī.
Tāpēc jums ir jāizmanto abas krāsnis. Panasonic nekad netiks izmests. Mīklas un maizes receptes ... JŪRA!
Kaut kas tamlīdzīgs!
Ar cieņu

man šī ir pirmā plīts. Es to lietoju tikai dažas dienas, līdz šim esmu izcepis 3 maizes.
Es gribu ievietot savus 5 centus un pievienot savu viedokli šai tēmai. šobrīd bija tāds viedoklis: lielisks, ērts, man ļoti patīk, bet maize izrādās blīva (xs atkarīgs no plīts vai no mīklas, es joprojām mēģināšu), garoza ir pārāk cepta (tā apdegumus uz vidēja. viena maize tika cepta, jo, izņemot pāris tumšus plankumus, otra maize izrādījās taisns melns cilvēks ar rūgtu garozu), instrukcija ir briesmīga (jums ir jābūt daudz atjautības) un iztēle visu šo shematisko attēlu atšķetināšanai), un čīkstoņi nav tik skaļi (ja virtuves durvis ir aizvērtas, tad tās nemaz nav dzirdamas)

- mīklas sagatavošanas algoritms. Kā izrādījās, šai krāsnij ir tikai VIENA! gara partija. papildu pārbaude ar diviem triecieniem. Varbūt tieši tāpēc gatavās maizes struktūra ir nedaudz blīva.

Laba diena. Un kāda veida programmas algoritmam vajadzētu būt maizes mašīnai, lai maizes drupa kļūtu vaļīga?
Manai mātei ir x = ka Panasonic 2501, vīramātei Mulniks ir parādā 1101. Maize ir pilnīgi atšķirīga pēc kvalitātes un garšas.
Es meklēju h-ku, kas ir tuvu Panasonic cepšanas kvalitātei, bet par zemāku cenu.

Sveiki, bet kā izmantot krāsni, tikai mīklas mīcīšanai? Paldies.

Sveiki!

Sveiki, bet kā izmantot krāsni, tikai mīklas mīcīšanai? Paldies.

Sestā programma, kur tiek uzzīmēts "mākonis" - mīklas mīcīšana, ilgums 1 stunda 7 vai 10 minūtes ...
Šodien pirmo reizi Mulā Neo iemācīja mātei cept maizi)) Man personīgi jau 7 gadus (!!) ķīniešu cepeškrāsns wr sērijā darbojas pareizi (TTT, nejiņ to ) ...
Mūlis, salīdzinot ar "ķīniešiem", ir ļoti mīlīgs, glīts, klaips ir kā rotaļlieta (tā cepās pēc parastās maizes pamatreceptes pēc instrukcijas), maize bija labi izcepta, garoza bija normāla.
Un trūkumi - es piekrītu tēmas autoram - tablo un mērkrūzes neesamība, sīkums - un nav patīkami ((
Arī manai "ķīnietei" ir programma "Tikai cepšana", bet Muli nav ((
Skatu loga trūkums uz vāka un funkcija "Jam", salīdzinot ar manējo, nedomāju, ka tas ir trūkums, bez tā ir pilnīgi iespējams iztikt!
Tas, ka vāks ir pilnībā noņemams, ir lieliski!

Sveiki! Es saņēmu to pašu krāsni. Lūdzu, pasakiet man, ka visas sastāvdaļas jāievieto dažādos laikos vai visas vienlaicīgi, tikai pareizā secībā, un kāpēc krāsns dod signālu mīcīšanas procesā, pateicoties jau iepriekš.

[tajā pašā laikā]

greenkaktus, visas sastāvdaļas tiek liktas tajā pašā laikā instrukcijās norādītajā secībā ... citiem vārdiem sakot, es to daru:
šķidrums
sāls, cukurs
sviests (+ olas, ja tādas ir)
milti
raugs

tad aizveriet HP vāku un sāciet partija, pēc kāda laika atskan pirmais signāls - tas nozīmē, ka ir pienācis laiks ieviest papildu sastāvdaļas - sieru, kaltētus zaļumus, rozīnes, rīvētu šokolādi utt.

mīcīšanas laikā jūs varat un vajadzētu atvērt vāku, lai uzraudzītu "koloboka" veidošanos - pat ja viss tiek mērīts ar lielu precizitāti, pastāv iespēja, ka "kolobok" nedaudz izplūdīs vai, gluži pretēji, sabruks, tas ir normāli, jo dažādu ražotāju lipīgie (lipekļa) milti ir atšķirīgi.
ja "bulciņa" ir neskaidra, nesaglabā bumbas formu - jums jāpievieno milti - pamazām, ar šķipsnām
ja "bulciņa" nelīp kopā bumbiņā - pievienojiet nedaudz šķidruma - karoti vai divas silta ūdens (ne karsta)

tādējādi mīcīšanas rezultātā būtu jāizveido "bulciņa" ar konsistenci pēc pieskāriena, piemēram, ausu ļipiņa, jā, jā! sākumā (pirms 7 gadiem) es to arī izdarīju - salīdzināšanai pieskāros auss ļipiņai un mīklai vienlaikus

šī posma beigās atskanēs arī signāls - posms sākas korektori
šajā posmā jūs varat arī pāris reizes paskatīties zem vāka, lai redzētu, kā mīkla paceļas, taču nelietojiet to ļaunprātīgi - maizes ražotājs nedaudz sasilda trauku, un aukstais gaiss no ārpuses neveicinās labu pacelšanos.

posma beigas atkal tiks norādītas ar skaņas signālu - tas sākas maizes izstrādājumi
šajā posmā vāku labāk vispār neatvērt

pajautājiet, vai kaut kas ...

[Ira Tezina]

Ira Tezina, paldies, ļoti skaidri visu izskaidroja.

Meitenes, M-video tagad šī plīts ir diezgan lēta. Vai man vajadzētu to ņemt? Kāda bija jūsu pieredze lietošanas laikā?
Es vēl neesmu izmantojis HP.

Meitenes, sveikas!
Brālis man atnesa tādu maizes gatavotāju, lai to izmantotu. Viņš un viņa sieva "spēlējās apkārt" un ir noguruši, turklāt viņiem mēdz būt liekais svars.
Es vēlos dalīties ar to, ka es izmantoju iespēju un mēģināju pagatavot mīklu no video receptes no YouTube, tā ir rauga pamatā uz kefīra. Visas šīs receptes sastāvdaļas un daudzumi, bet noteikti secīgi, kā tam vajadzētu būt šajā maizes gatavotājā. Mīkla izrādījās! Tas ir vienkārši super! Ļoti garšīgi. Pabeidzot mīcīšanu, es to uzreiz neizņēmu, tas joprojām tur pacēlās un pēc tam to izņēmu. Viņa izveidoja pīrāgus (man bija ar sieru un ābolu), pusstundu tos ievietoja cepeškrāsnī, lai pārbaudītu 60 grādu temperatūrā, pīrāgi pacēlās, pēc tam nosūtīja tos cept 180 grādos. Garšīgi un sulīgi. Mīkla ir ļoti garšīga un daudzpusīga. Var izmantot jebkuru pildījumu. Un iegūtie pīrāgi ir tikai santīmi. Es novērtēju - 5 rubļi gabalā.
Šeit ir saite uz recepti
Lai veicas visiem!

Meitenes, sveikas!

Šķiet, ka reti kurš nonāk tēmā.
Es uzrakstīšu savu viedokli: par naudu, ko es to nopirku - lieliski! Par 2500 viņš mīca un cep maizi. Stāv uz palodzes, nav kur citur likt.

Un šajā krāsnī jūs varat pagatavot tikai mīklu, bez maizes cepšanas, piemēram, pīrāgiem?

Jā, jūs varat, bet testa apjoms būs mazs. 3 cilvēku ģimenei ir normāli.

Kā to izdarīt, lūdzu, pasakiet man? Un tomēr, sakiet, vai jūs cepat pēc receptēm no grāmatas vai pēc savām? Dalieties, ja nav grūti, lūdzu!

Plīts ir sajaukšanas programma.
Es cepu receptes, man ļoti patīk shematisks attēlojums receptēs. Bet nesen, biežāk, es vienkārši paņemu 200 ūdens un 350 miltus, un tad es izsekoju mīklas konsistenci, es vairs nepaskatos grāmatā.
Nav laika meklēt jaunas receptes, tāpēc pats eksperimentēju ar dažādiem miltiem.

Paldies! Vienkārši tur ir rakstīta picas mīkla ... Attiecīgi var arī pīrāgus?

protams

Un recepte, tāpat kā parastajai maizei?

Es vispār neesmu recepšu piekritēja, es bieži visu daru no acīm. Tas ir atkarīgs no tā, ko jūs mīcāt mīklu. Saldiem pīrāgiem nepieciešama sviesta recepte, citiem - jebkura baltmaizes recepte.