Vienkārša kāpostu zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Cūkgaļa uz kaula	1
Kartupeļi	2 gab
Kāposti	300 g
Burkāns	1 barotne
Sīpolu sīpoli	2 vidēja
Ķiploki	3 krustnagliņas
Sāls, pipari, citas garšvielas	garša

Gatavošanas metode

Kāpostu zupa tika pagatavota pēc klasiskās receptes. Pirmkārt, es buljonu no kaula pagatavoju atsevišķi režīmā "Zupa" (laiks - pēc noklusējuma 40 minūtes), izņēmu kaulu, izņemu no tā gaļu, sasmalcināju un atkal ievietoju buljonā. Viņa nomizoja un sagrieza 2 kartupeļus (kubiņos), rīvētus un ceptus burkānus, sasmalcinātus un ceptus sīpolus vidējos gabaliņos. Tas viss ir arī buljonā. Sadrupināja kāpostus, pievienoja tā, lai "karote stāvētu", smalki sagrieziet un pievienojiet ķiplokus. Garšvielas pēc garšas.
Es to atkal ievietoju režīmā "Zupa" (noklusējuma laiks, 40 minūtes).

Trauks ir paredzēts

Multivarkas bļodā maksimālā atzīme ir aptuveni 2,5-2,7 litri zupas.

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes plus 40 minūtes, neskaitot laiku, lai iestatītu un atbrīvotu spiedienu

Gatavošanas programma:

Zupa

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Iznāca ļoti garšīgi (ar skābu krējumu), bet.
Tā kā gaļa jau bija gatava, gatavošanas laiks bija jāsamazina no 40 minūtēm līdz 25–30, jo kāposti izrādījās diezgan mīksti, un mums patīk nedaudz kraukšķīgi. bet labi pagatavotu mīksto kāpostu cienītājiem 40 minūtes ir tieši tā lieta.
Labu apetīti!