Itāļu kāzu zupa

Itāļu kāzu zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Spēcīgs vistas buljons	2 lpp.
Ielīmēt (mazas bumbiņas)	150 gr.
Spināti (sākotnēji cirtaini endīvu salāti)	150 gr.
Kotletes:
Maltā gaļa	500 gr.
Parmezāns sarīvē	50 gr.
Olu	1 dators.
Maizes drupačas
Ķiploki	1 krustnagliņa
Sīpolu (mazu sīpolu) režģis	1 dators.
Sāls pipari.
Krutoni (pasniedzot.

Gatavošanas metode

• Tradicionālā zupa. Kaut arī variācijas, protams, ir. Nu, tāpat kā mums ir ar boršču.))))
• Kotletēm jābūt daudzām, apmēram diezgan santīmu lielām. Itāļi saka, ka šo kotletu izmērs ir īpašs lepnums. Droši vien tāds pats izmērs kā mūsu pašu gatavotie pelmeņi.)))
• Šīs receptes īpašniece, brīnišķīga pavāre no Kanādas Regīna ļāva man “cirtaino endīvu” aizstāt ar spinātiem. Mani visdziļāk paklanās viņai par šo brīnišķīgo zupu.
• Kad buljons ir gatavs, iemetiet kotletes tur, pievienojiet spinātus un vāriet 5-8 minūtes. Laicīgi pievienojiet makaronus pēc saviem ieskatiem (dažādi makaroni tiek pagatavoti dažādos veidos (es domāju laiku). Ja vēlaties, lai buljons paliktu caurspīdīgs, varat to atsevišķi vārīt, noskalot un pievienot pašā galā.
• Krutoni (krutoni), saskaņā ar noteikumiem, jāsagatavo atsevišķi.

• Krutoni

• 6 olas
• 6 ēd.k. l. milti
• 6 ēd.k. l. sausas drupatas Parmezāns
• 2-3 st. l. pētersīļi
• 1/2 tējk cepamais pulveris
• Visu sakuļ, lej pannā. Cepiet 170 ° C 20 minūtes. (vai kamēr tie izžūst)
• Sagrieziet kvadrātos tieši cepešpannā.
• Bet es gāju vismazākās pretestības ceļu (tēja nav Itālijā :)) un tikko izžāvēju krutonu no vakardienas ciabatta.
• Kopumā, ja buljonu pagatavojat iepriekš un vējaat kotletes, zupas pagatavošana prasīs ļoti īsu laiku. Un garšīgi! Ticiet man, tas ir neticami garšīgi!

Jūlijs ir ļoti ēstgriboša un skaista jūsu fotogrāfija. Paldies!!!!!

Paldies, Oļesja!

Izmēģiniet kaut kā. Zupa ir garšīga!

Ļoti garšīgi uzrakstīts, noteikti izmēģināšu))))

Alena, es ceru, ka tev tas patiks!

OH, un es arī šodien pagatavoju šādu zupu, tikai man ir nedaudz atšķirīga recepte :) Es apstiprinu, ka tā ir ļoti garšīga!

Kas vēl ??? Pastāsti mums! Interesanti.

Un es fotoattēlā neatradu pastu ... vai tie ir mazi balti "mazie apaļumi"?

Un es fotoattēlā neatradu pastu ... vai tie ir mazi balti "mazie apaļumi"?

Jā))))))

Jā))))))

Klase !!! Skaisti!
Paldies!

Kas vēl ??? Pastāsti mums! Interesanti.

Un es pastāstīšu un parādīšu, es gribu to izklāstīt atsevišķā receptē (ja jūs, protams, neiebilstat), ir vistas un selerijas un burkāni
Bet nez kāpēc nebija krutonu ...

Protams, ne pret.)))) Vienkārši iemetiet man saiti, un tad pēkšņi man tā pietrūks. ES gaidīšu.

starp citu, manā receptē, gluži pretēji, bija spināti, bet mūsu veikalos aizjūras dārzeņi ir reti, un es neatradu :) tāpēc es to aizstāju ar pētersīļiem

tāpēc aizstāj ar pētersīļiem

Kāda viltība !!!!

Tā nav viltība, bet gan no pamestības.Ne tikai svešu medību zupa jums

Amerikāņu draudzene mani iepazīstināja ar viņu. Kur jūs tikāties?

atrasts ārzemju recepšu konkursam: girl_wink: vietne, starp citu, ir arī amerikāņu

Es arī gribēju viņu piedalīties konkursā.

Es nedomāju, ka tā ir problēma

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=331043.0 kā solīts, mans variants