Toršu kastes montāža

Toršu kastes montāža

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīts	2 gab
Ķirši vīnā	burka 700ml
Modificēts olu krēms
Nazis

Gatavošanas metode

• mana tante dalījās ar mani šādas tortes montāžā, tas bija pirms 25 gadiem. šī ir iecienītākā kūka mūsu ģimenē, un neatkarīgi no tā, cik es gatavoju citus, viņi parasti to saka - ļoti garšīgi, bet, lūdzu, nākamreiz, pieņemsim piedzēries ķiršu
• cep divus cepumus pēc iecienītās receptes. izvēlieties vidu no cepumiem, atstājot sienas un dibenu apmēram 1,5 cm biezu. No vidus atlasītos gabaliņus liekam bļodā, mums visiem tie būs vajadzīgi. iegūto kastīšu dibenu un sānus nedaudz iemērc ar vīnu, kurā tika ievadīts ķirsis. mēs mērcējam bez fanātisma, jo pildviela būs mitra un sniegs arī sulu
• 
• ielieciet mūsu alkoholizētos ķiršus bļodā, vārīti
• mēs piepildām savas kastes ar iegūto masu
• 
• un tad ar cirtainu pļauku mēs tos uzliekam viens otram virsū. Es parasti atnesu malu līdz malai un pēc tam to apgāzu. tā kā pildījums ir smags, jūs varat pārvietot augšējo lodziņu, bet tikai nedaudz, tāpēc mērķējiet precīzāk
• 
• labi, vēl dekorējiet pēc vēlēšanās. Pārklāju ar to pašu krēmu, tikai pievienojot vārītu iebiezinātu pienu (skatīt šeit
• Es domāju, ka viņa visu izstāstīja - pēkšņi būs jautājumi, uzdodiet

Es domāju, ka viņa visu izstāstīja - pēkšņi būs jautājumi, uzdodiet

radīsies ...
jau radās
un cik kilokaloriju tajā ir?

Ira, jūs varat ēst šo kūku .. tieši 1 glāze

un cik kilokaloriju tajā ir?

Laikam daudz! Bet tam jābūt šausmīgi garšīgam

Ira, jūs varat ēst šo kūku .. tieši 1 glāze

un dzert kehfiru

Laikam daudz! Bet tam jābūt šausmīgi garšīgam

Īru valoda, jūs uzminējāt - šī ir tik solīda padomju kūka - sātīga, smaga, bet garšīga

un dzert kehfiru

viņai, kefīrs jau šeit būs lieks

Man ir jautājums. Es saprotu, ka šādā veidā jūs varat iesaiņot ne tikai piedzēries ķiršus, bet arī pildījumus suflē formā? Galu galā šajā kastē varat ieliet suflē?
Un šādā iepakojumā es domāju, ka mastika nebaidīsies no jebkura mitra krēma.
Lyuda, vai jūs gatavojāt šādu kūku ar mastiku?

Un kefīrs piedzērušam ķiršim ir bīstams !! Var rasties eksplozija !!

Ira, jūs varat ēst šo kūku .. tieši 1 glāze

jūs mnu sajaukt ar kādu

Jauki un garšīgi, droši vien .... Sakiet, kā top rozes virsū? ļoti gudrs))))

Lieliska kūku pagatavošanas ideja, paldies!

[Cilvēki]

Cilvēki, jūsu kūka man atgādināja vecos labos laikus un kūku "Piedzēries ķirsis", cik garšīgi tas toreiz bija. Lai arī cepumi neizrādījās tik gludi un pūkaini kā tagad, un jums bija jāpielāgojas krāsnīm, ar visu savu spēku. Bet tas bija mazs, bet savs šedevrs
Paldies, dārgais, ka neļāvi aizmirst!Pat kuņģis atcerējās šo garšu

[Cilvēki]

Cilvēki, jūsu kūka man atgādināja vecos labos laikus un kūku "Piedzēries ķirsis" Paldies, dārgais, ka neļāvi aizmirst

Un es šo cepu, tikai ar ķiršu ievārījumu. Bet tik skaisti rotāties nebija iespējams. Jauki!

classssss, bet jums ir jāpierod, lai nogrieztu vidu

["Par mīļoto vīramāti"]

Man ir jautājums. Es saprotu, ka šādā veidā jūs varat iesaiņot ne tikai piedzēries ķiršus, bet arī pildījumus suflē formā? Galu galā šajā kastē varat ieliet suflē?

Es šeit darīju veselas divas reizes
"Par mīļoto vīramāti", piedzēries ķiršu, un šeit"Suflē mīļotājam" suflē skābs krējums. Viss izrādījās lieliski

Mila, es esmu tavs uz visiem laikiem!

Un kefīrs piedzērušam ķiršim ir bīstams !! Var rasties eksplozija !!

ja jūs joprojām ēdat svaigu gurķi, notiks spēcīgs sprādziens

Mans vīrs, savulaik (labi, sen!), Asināja lielas ēdamkarotes malu, un kopš tā laika man nav problēmu. Tā ir kā ideja.

[haskijs]

Man ir jautājums. Es saprotu, ka šādā veidā jūs varat iesaiņot ne tikai piedzēries ķiršus, bet arī pildījumus suflē formā? Galu galā šajā kastē varat ieliet suflē?

Lyuda, vai jūs gatavojāt šādu kūku ar mastiku?

haskijs, Lyudochek, es mājās neveidoju sufli, man tas ļoti nepatīk .. bet es domāju, ka jūs varat mierīgi pagatavot sufli. vienkārši atstājiet sasalt, un pēc tam pagriezieties viens uz otra, ar pildījumu jau sasalušu. bet paskatieties uz fotoattēlu - nekur nav plaisu - pildījums ir pilnībā iesaiņots kūkas iekšpusē

Es to nedarīju zem mastikas, tās ir mājās gatavotas kūkas, tās ir zem modifikāciju krēma. brūvēts vai + man ir iebiezināts piens

[ychilka]

Sakiet, kā top rozes virsū? ļoti gudrs))))

ychilka, augšpusē rozes - es izveidoju atvērtu zvaigznīti ar lielu sprauslu, bet videoklipā meitene izveido slēgtu zvaigznīti ar sprauslu, tad vidus izrādās kā slēgts pumpurs. Man patīk tas un tas. paskaties video no 1:14

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=W6_0ZkJ19_k

classssss, bet jums ir jāpierod, lai nogrieztu vidu

Busink @, Es neko negriezu - ar nazi pusotra centimetra attālumā es uzmanīgi izvelku apli gar sāniem, līdz dziļumam, kas nesasniedz 1 cm līdz apakšai, lai malas būtu vienmērīgas. un tad es visu noplūstu ar roku. Nu, tas ir biskvīts - tas ļoti viegli izlaužas šķēlēs, paskatieties, kādi gabali atrodas bļodā, un dibens notiek pat tad, ja es nejauši izvelku nelielu gabaliņu - tāpēc es uzlieku plānāku šķēli virsū, lai ielāpītu caurums. nebaidieties, to ir biedējoši skatīties, bet to ir viegli izdarīt, citādi šī sapulce nebūtu tik ilgi dzīvojusi cilvēku vidū

meitenes, paldies jums visiem par labajiem vārdiem! šī kūka ir kā nostalģija pat padomju bērnībā, bet, es jums saku, to mīl arī jaunākā paaudze - mana mazā, kurai bija 4 gadi, apetītes ziņā īpaši neatšķiras - un viņa šo kūku ēda ar karoti, un nebija vajadzības to pielāgot. Es saku vīram - skat, viņš ēd! - un viņa paceļ acis uz mani - mammu, viņš ir GARDS !!

[Ljudočka]

Ljudočka, paldies par detalizēto MK! Es pieņemu dienestā

[Marish]

Marish, Es priecāšos, ja tas noderēs!

darīja tā "Piedzēries ķirsis"

Man ir jautājums autoram, kur es varu dabūt ķiršu vīnā 700 ml kannā? Vai es varu ieliet vīnu saldētu? Kā? Daļēji salds? Un cik daudz ievilkt ķiršus vīnā?

[Svetlana]

Svetlana, Atbilde uz jūsu jautājumu.

Bet es redzu tikai galveno bildi, es neredzu procesu bildēs ...

[Natusichka]

Natusichka, diemžēl fotogrāfijas tiek zaudētas uz visiem laikiem. Radikāls viņus “apēda”. Autors ilgi nav parādījies forumā un neparādīsies. Tāpēc tikai pēc apraksta jūs varat mēģināt atkārtot montāžu.

[Ludmila]

Ludmila, paldies, es mēģināšu saprast.