Šokolādes kūka mikroviļņu krāsnī

[Olenka,]

Valija un meitenes, kuras iemīlēja šo ātrās gatavošanas recepti! Es vēlos padalīties ar jums, kā es gatavoju šo šokolādes un balto "biskvītu"!
Es jau cepu šokolādi, bet pusi porcijas (pelējuma nebija), bet tagad es to izcepu, Super high 7 cm, un man šķita, ka tā nokrita tāpēc, ka es atvēru MV (tas pacēlās līdz 10 cm). Bet ...... tagad par manu eksperimentu. Nolēmu pamēģināt pagatavot kūku, kuras griezumā būs šaha galdiņš. Pirms tam es jau esmu izcepusi šokolādi, Valechka tev paklanās! Nedaudz padomājot, kāda ir atšķirība starp šokolādi un parasto, un nolēmu kakao aizstāt ar miltiem, bet pievienojiet vaniļu ... Un par laimi ... Es to izdarīju, bet ... tas iznāca augstāk par 9 cm (Es domāju, ka tāpēc sākotnēji bija noteikts īstais laiks). Pēc svara 1000 + - 50 gr.
Grieziet rīt

Olenka, gaidu rīt foto

Olya, cik ir pulkstenis? Un kakao vietā jūs kaut ko pievienojāt vai vienkārši noņemat kakao no receptes?
Un kā jums patīk garša, ja vispār bez šokolādes, bet tikai vaniļas?

Valentīna, un liels paldies no manis. Izcils rezultāts un apiet laiku. Pagatavoja pusi porcijas un pagatavoja pančo. Paldies
}

Valija un meitenes, kuras iemīlēja šo ātrās gatavošanas recepti! Es vēlos padalīties ar jums, kā es gatavoju šo šokolādes un balto "biskvītu"!
Es jau cepu šokolādi, bet pusi porcijas (pelējuma nebija), bet tagad es to izcepu, Super high 7 cm, un man šķita, ka tā nokrita tāpēc, ka es atvēru MV (tas pacēlās līdz 10 cm). Bet ...... tagad par manu eksperimentu. Nolēmu pamēģināt pagatavot kūku, kuras griezumā būs šaha galdiņš. Pirms tam es jau esmu izcepusi šokolādi, Valechka tev paklanās! Nedaudz padomājot, kāda ir atšķirība starp šokolādi un parasto, un nolēmu kakao aizstāt ar miltiem, bet pievienojiet vaniļu ... Un par laimi ... Es to izdarīju, bet ... tas iznāca augstāk par 9 cm (Es domāju, ka tāpēc sākotnēji bija noteikts īstais laiks). Pēc svara 1000 + - 50 gr.
Grieziet rīt

Tātad jūs gatavojāt lēnā plīts?

Tātad jūs gatavojāt lēnā plīts?

Nē, mikroviļņu krāsnī

Šeit ir mana kūka

Olya, cik ir pulkstenis? Un kakao vietā jūs kaut ko pievienojāt vai vienkārši noņemat kakao no receptes?
Un kā jums patīk garša, ja vispār bez šokolādes, bet tikai vaniļas?

Mana mikroviļņu krāsns ir sena, man ar 7 minūtēm nepietika, es pievienoju pa 1 un palikušas tikai 12 minūtes. Baltais to nekavējoties iestatīja uz 12 minūtēm. Kakao vietā es pievienoju miltus. Ņammīgs

Nu nevarēju paiet garām šādai brīnumreceptei, valdzinot ar tās vieglumu un tik izcilām atsauksmēm. Cepts atbilstoši autora proporcijām, kur norādīts gramos. Tikai man bija tikai 50 grami kakao, bet man vajadzēja 70, bet tomēr krāsa izrādījās ļoti šokolāde! Cepta plastmasas kastrolī, 18 cm diametrā, neapstrādāta mīkla bija 4,5 cm augsta, gatavā biskvīta augstums bija 10 cm. Jauda 850, 8 minūtes. Biskvīts nenokrita, tikai mazliet virsū stāvēja pa vidu, es to apgriezu un viss izlīdzinājās. Es noliku katliņa dibenu ar pergamentu, bet aizmirsu iesmērēt sānus, nācās griezt ar nazi - visu, kas pie sienām pielipis, meita apēda, viņa teica, ka ļoti garšīgi, nedabūju drupa - Es tik tikko paspēju paķert biskvītu, kad viņa grasījās tieši no tā nokost. Svars pie izejas izrādījās 900 g ... Lūk, tāds glīts vīrietis man izrādījās. Valentīna - liels paldies jau iepriekš !!!
Nu, pēc dienas un mana griešana notika laikā, Krēms darīja to pašu, ko Valentīnai, bet mikroviļņu krāsnī, kā ieteica Vitalinka.Viena atkāpe - nebija krējuma, es pievienoju 42% Valio skābo krējumu, krēms bija nedaudz plāns, bet viss kopā bija harmonisks, ļoti šokolādīgs - tiešām īstiem šokolādes smalkmaizīšu cienītājiem. Liku arī ar ķiršiem, šķiet, ka tas labi der šokolādes kūkām. Viņa sagrieza kūkas īpaši biezi, lai būtu vairāk biskvīta garšas, un tāpēc krēmam, iespējams, vajadzēs vismaz pusotras porcijas, lai gan ar krējumu tas var arī nebūt. Viss, tagad recepte ir grāmatzīmēs, liels paldies !!! Viegli, ātri un garšīgi!

[Natusik,]

Natusik, Nu, jūs izdomājāt kūku, garš Simts punkti!

Nataša, labi, vienkārši "tēvocis Styopa" izrādījās! Vai jūs to uzreiz cepāt 8 minūtes vai pamazām pievienojāt laiku?

[Grigorivna]

Grigorivna Iepriecina griezējs! Skaisti!

NataST Nu tu, Nataša, tikko nogalināji ar kūku. Blimey! Tas ir izmērs! Ak jā, izskatīgs !!!!

Ak, liels paldies meitenēm, bet es visu vienkārši izdarīju precīzi saskaņā ar brīnišķīgo recepti. Un diametrs bija tikai 18 cm, tas ir augstums, bet viņa pati arī ir laimīga, jo draudzības ar šokolādi nebija, bet šeit tā noteikti tiks Vispirms uzvilktas 7 minūtes, pēc tam pabāzts ar nūju - šķita, ka tā jau ir sausa, bet pati augšdaļa šķita nedaudz mitra - es pievienoju vēl minūti. Tagad es to jau esmu savācis, sagriezis 5 kūkās, un vienu, mēs ar meitu nespējām pretoties un apēdām - garšīgi !!!

Būtu interesanti mēģināt izcept kūku mikros, diemžēl nav piemērotas formas

Man šķiet, ka tas darbosies stikla cepumā, bet kā pēdējais līdzeklis piemērotā izmēra plastmasas traukā ar atbilstošām zīmēm

[Albīna]

Albīna Arī es ilgu laiku nevarēju atrast piemērotu veidlapu. Paskaties uz 5. ierakstu 1. lappusē, es tur rakstīju, kā es izkļuvu no šīs situācijas

Valentīn, tu raksti par plastmasas piena spaiņiem. Vai mēs runājam par vienreizlietojamiem plastmasas traukiem? Blīvs, protams, un ne salātiem pēc svara. Es arī uzmanīgi skatos uz viņiem, tas bija biedējoši. Mēs tos pārdodam kaviāram gan spaiņu veidā, gan apaļus un taisnstūrveida.
Saskaņā ar recepti jūs varat izņemt informāciju par gramiem un formas un formas diametra un laika attiecību. Man pašam nācās visu pārlasīt karotēs, bet daudzi noderēs.
Es nesaprotu, vai jūs pievienojat kakao krēmam papildus šokolādei vai tā vietā? Nomainiet krēmu ar tādu pašu piena daudzumu vai arī varat lietot zemu tauku saturu un vārīt arī ar pienu?
Es eju pārbaudīt savu kakao uz šīs sūkļa kūkas; viņa cena ir aizdomīgi zema (mans vīrs to nopirka).

Es cepu stikla formā, un viss izdevās lieliski

Ohohoyushki-hoho kakao tiešām iesūcās. Krakšķēšana uz zobiem, nevis smaržīga, pareizāk sakot, ar kaut kādu nesaprotamu garšu, mīkla nez kāpēc izrādījās bieza, pievienoju nedaudz piena un sviesta, bet tas neglāba. Tas nekļuva tik šķidrs kā fotoattēlā. Tāpēc tas pacēlās nevienmērīgi, slikti izlīdzināts ar lāpstiņu. Pēc cepšanas augstums vietām ir 3,5 cm, vietām 4 cm plus vidū neliels paugurs. Ja viss būtu gludi, tad cm 4+ būtu izrādījies. Veidnes diametrs ir 19-20 cm (atkarībā no tā, kuru lineālu izmērīt). Tomēr biskvīts nav sauss. Es to pārtaisīšu ar parasto kakao, esmu pārliecināts, ka tas būs garšīgs.
Kaut kas man ir kaut kāds apburts biskvīts. No manas mātes vecās piezīmju grāmatiņas ir izveidota kūciņu recepte, tāpēc tā ir viena pret vienu sastāvdaļās, tikai proporcijas ir nedaudz atšķirīgas. Tāpēc es jau nokļuvu uz tā ar sliktu kakao, zvērēju lēti un nepareizi neņemt. Paldies vīram

[VictoriaCam]

VictoriaCam Viktorija, neuztraucies, nepatikšanas ir sākušās. Tad viss noritēs gludi. Es paņēmu spaiņus nevis vienreizējus, bet no blīva materiāla un jau daudzkārt esmu no tiem izmantojis veidlapas. Bet, ņemot vērā mūsu ģeogrāfiskās atrašanās vietas atšķirību, mums jādomā, ka mums var nebūt vienādi produkti vai spaiņi.
Es nevaru rakstīt laiku un spēku. Ja esat izlasījis lielāko daļu ierakstu, tad mēs visi rakstām par to, ka visi to dara atšķirīgi. Tas ir atkarīgs no mikroviļņu kvalitātes (vecā, jaunā) un no sprieguma tīklā. Šeit ir tikai atlases metode. Katram savs.Es jautāšu moderatoriem par gramiem, kā to var izdarīt receptē. Ja tiks parādīts uzaicinājums, es pievienošu gramu tabulu.
Pamatojoties uz jūsu mīklas aprakstu, jūs esat pagatavojis biezu mīklu. Nedaudz plānāks. Tam vajadzētu viegli notecēt no mīcīšanas trauka. Ja pieaugums ir mazs, tad mīkla ir bieza.

Ohohoyushki-hoho kakao tiešām iesūcās. Krakšķēšana uz zobiem, nevis smaržīga, pareizāk sakot, ar kaut kādu nesaprotamu garšu, mīkla nez kāpēc izrādījās bieza, pievienoju nedaudz piena un sviesta, bet tas neglāba. Tas nekļuva tik šķidrs kā fotoattēlā. Tāpēc tas pieauga nevienmērīgi, ar lāpstiņu slikti izlīdzinātu. Pēc cepšanas augstums vietām ir 3,5 cm, vietām 4 cm plus vidū neliels paugurs. Ja viss būtu gludi, tad cm 4+ būtu izrādījies. Veidnes diametrs ir 19-20 cm (atkarībā no tā, kuru lineālu izmērīt). Tomēr biskvīts nav sauss. Es to pārtaisīšu ar parasto kakao, esmu pārliecināts, ka tas būs garšīgs.
Kaut kas man šis biskvīts ir kaut kā apburts. No manas mātes vecās piezīmju grāmatiņas ir izveidota kūciņu recepte, tāpēc tā ir viena pret otru sastāvdaļās, tikai proporcijas ir nedaudz atšķirīgas. Tāpēc es jau nokļuvu uz tā ar sliktu kakao, zvērēju lēti un nepareizi neņemt. Paldies vīram

Man arī bija kakao pulveris, kas saplaisāja uz zobiem, tāpat kā smiltis !!! Brrrrr! Nesen es nopirku sārmainu itāļu valodu. Kāda dziesma! Vienkārši nepierodi, cik daudz mazāk no parastās to vajadzētu izliet ???

Man arī bija kakao pulveris, kas saplaisāja uz zobiem, tāpat kā smiltis !!! Brrrrr! Nesen es nopirku sārmainu itāļu valodu. Kāda dziesma! Vienkārši nepierodi, cik daudz mazāk no parastās to vajadzētu izliet ???

To nepieciešams ielej 2 reizes mazāk.

Es saku, apburtais iemasēja porciju 1 olā. Viņa pamazām lēja miltus, un tomēr viņai izdevās uzsist pie manis, atkal tas izrādījās mazliet biezs, lai arī ne tāds kā iepriekšējais. Es to uzliku uz 5 minūtēm, es uzreiz neatvēru plīti - rezultātā krutons. Tiešām garšīgi. Lai nu kā, es smērēju plānu garoziņu ar skābu krējumu, ieliku kompota ķiršus, virsū uzliku gabaliņus, kurus iemērku krējumā. How-pavediens ir iemērc

Urā! Notika! Paldies par recepti. Cepts 900 pusdevās 5,5 minūtes. Tikai kulinārijas dārgums. (y) Valentīna, vai jūsu fotoattēlā ir svaigi vai saldēti karbolīni? Man kamerā ir viens sagriezts zvaigznēs. Nez, vai jūs atkausējat, kas notiek.
Tagad man ir vajadzīga forma MV ar vertikālām malām.

[Arinna]

Arinna Man ir svaiga karambola. Kā viņa izturēsies pēc atkausēšanas, es pat nezinu. Eksotiskie augļi ir neparedzami. Un nevajadzēja mēģināt. Carambola vienmēr ir pieejama lielveikalos.

Man nācās sasalt, lai to neizmetu. Es atvedu augļus no tropu valstīm, un neviens šo nepārbaudīja. Būs laiks, izmēģiniet želeju vai kaut ko citu, lai dekorētu kūku.

Un šodien es atkal cepu cepumu mikroviļņu krāsnī. Par visu porciju. Ak, un izrādījās garš, skaistums!
Cik viegla un ātra recepte, nav problēmu.
Valija, es nevaru beigt tev pateikties.

Es gatavošu kūku Euphoria.

Paldies par recepti!
Šodien mikroviļņu krāsnī cepu šokolādes biskvītu, un ar rezultātu biju 100% apmierināta. Ātri un garšīgi!
Mīciet pusi porcijas, samaziniet cepamo pulveri, ielieciet 1,5 tējk.



kontekstā

Jūlija, ļoti skaists biskvīts! Pie kādas jaudas jūs cepāt un cik minūtes?

Es cepu 7 minūtes. ar jaudu 800. Veidnes vietā es izmantoju plastmasas pārtikas trauku d = 18 cm (nav vienreizējs), nedaudz ieeļļoju rast. eļļa. Pēc cepšanas neatveriet cepeškrāsni uzreiz, min. pēc 10-15 izņēmu to un apgriezu uz restēm, ar plaukstu viegli uzsitu pa formu un biskvīts izcēlās perfekti.

Jūlija, paldies!

Jūlija! Izcils rezultāts !!!!

PALDIES!
Rīt pamēģināšu apelsīnu.

Un, ja es aizstātu pienu ar skābo krējumu (labi, piena nav, bet es patiešām gribu to cept) mazākā daudzumā? sabojāt lietu? Ko jūs domājat, saimnieces?

Labāk ar ūdeni ...

Paldies, Valentīna! ES mēģināšu )))))

Valjuša, es esmu, labi ...Kā vienmēr, tikko (kad visi to jau ir izmēģinājuši) es atradu jūsu recepti, un tad ne jau m = pati, bet Luda mani pamudināja !!! Lieliska recepte !!! Apburošs biskvīts !!! Vienkārši super gaisīgs un maigs !!! Liels paldies !!!

Es priecājos par tevi, Ilona! Labāk vēlāk nekā nekad !!

Meitenes, es atkal cepu biskvītu. Droši vien pieredze ir parādījusies, biskvīts ar katru reizi kļūst arvien labāks. Drīzāk man tas patīk arvien vairāk, it īpaši garša. Tiesa, es lieku kakao uz pusēm.

[Laikmets]

Laikmets, Ņammīgs !!! Un man sāka rasties problēmas ar viņu: pa vidu slaids ir izpūsts !!! Varbūt tāpēc, ka es cepos silikona veidnē? Tādas glāzē nebija ...

Es esmu tikai silikona veidnē un cepu, bet pirms sūtīšanas to vienmēr trīs reizes asi saviju ap asi. Varbūt tas palīdz, šī metode sākotnēji bija paredzēta cepšanai cepeškrāsnī, un es to izmantoju arī šeit.

Atkal es cepu šo kūku savai meitai dzimšanas dienā, viņas dzimšanas diena ir 1. janvārī. Tagad viņš ir viņas mīļākais.

[Laikmets]

Laikmets, Ņammīgs !!! Un man sāka rasties problēmas ar viņu: pa vidu slaids ir izpūsts !!! Varbūt tāpēc, ka es cepos silikona veidnē? Tādas glāzē nebija ...

Taņa, man patīk krāsns silikonā, vairāk nekā glāzē. Pirms dažām dienām es cepu stikla katliņā, trīs reizes pēc kārtas. Es mīklu sadalīju 3 daļās, mums vajadzēja mazas kūkas. Viens bija ar kupola augšdaļu, nogriezts, un tas arī viss.
Bet kopumā, iespējams, visiem ir dažādi veidi, mums ir dažādi milti, dažādas mikroviļņu krāsnis.
Mamma Taņa, ja slaids ir mazs, tad nogriez to un neuztraucies.

Taņa, man patīk krāsns silikonā, vairāk nekā glāzē. Pirms dažām dienām es cepu stikla katliņā, trīs reizes pēc kārtas. Es mīklu sadalīju 3 daļās, mums vajadzēja mazas kūkas. Viens bija ar kupola augšdaļu, nogriezts, un tas arī viss.
Bet kopumā droši vien katram ir dažādi veidi, mums ir dažādi milti, dažādas mikroviļņu krāsnis.
Mamma Taņa, ja slaids ir mazs, tad nogriez to un neuztraucies.

Paldies par atbalstu! To es arī daru. Un nekas necieš! Bet agrāk tā nebija. Tas uztrauc ... Vakar un stikla ellē, kurā pirms tam. Un lepni izpūstas!

Krāsns ir samontēta, un cepamais pulveris ir beidzies. Cik daudz sodas likt - kas zina?

Krāsns ir samontēta, un cepamais pulveris ir beidzies. Cik daudz sodas likt - kas zina?

Divreiz mazāks.
Cepamais pulveris - sajauciet 5 g sodas, 3 g citronskābes, 12 g miltu (varat izmantot miltus + cieti, 1: 1). Tas padarīs vienu 20 g porciju, kas paredzēta 500 g miltu. Jūs varat sagatavot šo maisījumu turpmākai lietošanai, saglabājot proporcijas, un uzglabāt cieši pieguļošā traukā.

Che, šeit proporcijas ir atšķirīgas:

Un šeit ir mana produktu izplatīšana
olas-4 gab
milti-230 gr
cukurs -230 gr
kakao-70gr
piens -160 gr
augu eļļa-130 gr
cepamais pulveris -2 paciņa

Paciņā ar cepamo pulveri 10 gr. Tas ir, par 230 gramiem miltu - 20 gramiem cepamā pulvera? Izrādās 2 reizes vairāk soda nekā pēc jūsu aprēķiniem. esmu apjucis

Divreiz mazāks.
Cepamais pulveris - sajauciet 5 g sodas, 3 g citronskābes, 12 g miltu (varat izmantot miltus + cieti, 1: 1). Tas padarīs vienu 20 g porciju, kas paredzēta 500 g miltu. Jūs varat sagatavot šo maisījumu turpmākai lietošanai, saglabājot proporcijas, un uzglabāt cieši pieguļošā traukā.

Tieši tādu mājas cepamo pulveri es izmantoju, kad pirmo reizi cepu šo kūku! Viss izrādījās lieliski, tikai labāk sakult citronu dzirnaviņās vai kafijas dzirnaviņās, pretējā gadījumā tā kristāli ir lieli un sijāšanas laikā paliek sietā, un galaproduktā tie var nešķīst un nesaskābt uz zoba.
Lai gan toreiz par to nezināju, tomēr tas izdevās labi.

Pareizi, tieši šajā receptē jāpievieno 20 grami cepamā pulvera.

[img] [img] [img] Paldies autoram! Es cepu pēc receptes, bet saskaitīju 3 olas. Iznāca izcils cepums ar 23 cm diametru, 6 cm augstumu. Es nedaudz pāržuvu, manas mikras spēks ir 800, cepts 8 minūtes, tas iznāca diezgan sauss, bet nekas garšīgs!
Kopumā biskvīta svars ir 860g, krējuma krējums + skābs krējums + vārīts piens, impregnēšana - šķidrais brūkleņu ievārījums. Šokolādes glazūra.
Iznāca ļoti garšīgi!