Ķirbju sēklas citrona glazūrā

Ķirbju sēklas citrona glazūrā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti (kvieši, augstākās klases)	500 g
ķirbju biezenis	250 ml
cukurs (no ķirbju salduma)	0,5-1 glāze
olas	2 gab
piens	130 ml
sviests	100 g
sāls	1 tējk
sausais raugs	9 g
rozīnes, žāvētas aprikozes	0,5 tases katrā
muskatrieksts, kanēlis, vaniļa	pa šķipsnu
oranža miza	neobligāti
glazūra
pūdercukurs	100 g
citronu sula	2-3 st. l.

Gatavošanas metode

• Izgriezumos atradu vēl vienu recepti, kas uzrakstīta uz papīra, un, tā kā ķirbju joprojām ir daudz, es nolēmu uzcept šādu ķirbju vecmāmiņu, vecmāmiņa garšoja ne sliktāk kā Lieldienu kūka).
• Tvaicē rozīnes un žāvētus aprikozes, smalki sagriež žāvētos aprikozes.
• Bļodā ielej siltu pienu, atšķaida tajā raugu, ielieciet ķirbju biezeni, olas, pievienojiet glāzi izsijātu miltu un, maisot, ielieciet siltā vietā, lai palielinātu. Ieliet atlikušos miltus uzrūgtajā mīklā, ielieciet kausētu sviestu, cukuru, garšvielas, miziņu, sāli, žāvētus augļus - mīciet un ielieciet sekundāro pieaugumu. Kad mīkla labi paaugstinās 2–2,5 reizes, ielieciet to ietaukotā veidnē un ielieciet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (līdz 180 g.), Apmēram 1 stundu cepiet, līdz tā ir sausa. Gatavām ķirbju sēklām jābūt spilgtai safrāna krāsai ar patīkamu smaržu un labu garšu.
• Es izveidoju mīklu HP, mīcīju mīklu galvenajā režīmā, pēc tam es vienkārši izslēdzu cepeškrāsni, pēc tam es pievienoju visus pārējos produktus un ieslēdzu režīmu "mīkla", pievienoju rozīnes, žāvētas aprikozes un miziņu 3 minūtes pirms partijas beigas.
• Glazūrai: atšķaida pūdercukuru ar citrona sulu un vēl siltu mērcē vecmāmiņu.

Trauks ir paredzēts

12 porcijas

Laiks sagatavošanai:

apmēram 3 stundas

Gatavošanas programma:

ZS, krāsns

Es mīlu ķirbi jebkurā formā. Noteikti mēģināšu. Paldies par recepti!

Kāda skaistule!!!! Es redzu, ka tu arī esi ķirbju dvēsele?!

Jums ir lieliska vecmāmiņa! : girl_claping: Es tikai gribu novilkt gabalu ... Man joprojām ir daudz ķirbju, kaut kur 2,5 tonnas ... Es noteikti cepšu sev tādu pašu skaistumu! : roze: Turklāt es gatavoju ķirbju pankūkas, un mums tās ļoti patika ...

[gala10]

gala10 Es ceru, ka jums tas patiks, es arī ļoti mīlu ķirbjus

vorobyshek Paldies, pie mūsu dačas ir izaugusi apaļa ķirbja ar gaiši zaļu ādu, ļoti plāna ar ļoti smaržīgu mīkstumu, sulīgi spilgti oranžu krāsu, tāpēc es no tās lēnām gatavoju daudz ķirbju receptes, es sāku tās uzvilkt forums, jo viņi ir mani favorīti, un es ar viņiem gatavoju ļoti bieži, domāju, varbūt tie noderēs ne tikai man

[Saša]

Saša, kāda skaistule! Es to ievietoju grāmatzīmēs Mums tagad ir arī ķirbi, tāpēc jūsu receptes ir ļoti noderīgas

[SanechkaA]

SanechkaA, ļoti skaista vecmāmiņa

[SanechkaA]

SanechkaA Velku to uz cilnēm. Un ķirbis ir gatavs Paldies

[Elfs]

Elfs Lena, katru gadu mums ir cīņas ar ķirbi mēs to stādām diezgan daudz, bet tikko cepta un biezputra ar ķirbi jau ir pilnīgi nogurusi, tāpēc es meklēju receptes, ja iespējams, izmēģiniet ķirbju flan, es domāju, ka jums tas vajadzētu patikt, es darīšu ballīte vienā no šīm dienām

celfh scops pūce meitenes, paldies, es ļoti ceru, ka recepte noderēs un vecmāmiņai patiks

[Elfs]

Elfs Lena, katru gadu mums ir cīņas ar ķirbi mēs to stādām diezgan daudz, bet tikko cepta un biezputra ar ķirbi jau ir pilnīgi nogurusi, tāpēc es meklēju receptes, ja iespējams, izmēģiniet ķirbju flan, es domāju, ka jums tas vajadzētu patikt, es darīšu ballīte vienā no šīm dienām

Jā, mums ir viens un tas pats stāsts. Flans jau ir piezīmē

[Sanechka]

Sanechkacik saulaina vecmāmiņa! Liels paldies par recepti, es to paņēmu pie jūsu grāmatzīmēm.

[Sanechka]

Sanechka, krāšņa vecmāmiņa! Gan tekstūra, gan krāsa! Pievienojiet recepti grāmatzīmei

[Twist Sonadora]

Twist
Sonadora

Meitenes, paldies par komplimentiem vecmāmiņai, es ceru, ka kādreiz recepte noderēs un patiks!

[SanechkaA]

SanechkaA, Jūsu ķirbju vecmāmiņa ir paredzēta rīt, bet es nekad, nekad mūžā neko neesmu gatavojusi no ķirbja. Tāpēc radās jautājums ... Ķirbju biezenis - vai tas ir ķirbis, ko cept krāsnī un biezeni blenderī? Vai arī es sajaucu?

nati, pirms Sanechka nāk, ļaujiet man atbildēt. Tas ir iespējams mikroviļņu krāsnī, tas ir ātrāk, bet jūs varat to nodzēst ar nelielu daudzumu ūdens. Galvenais ir padarīt ķirbi mīkstu, pēc tam pārvērst to par biezeni.

Es gaidu jūsu ziņojumu par to, kā tas ir izdevies un labāk ar attēliem.

SanechkaA, cik skaista ir šī ķirbju vecmāmiņa, viņa ir krāšņa! Šogad draugs piepildīja mani ar ķirbi, saldu, garšīgu.
Jums ir tik garšīgi ķirbju šedevri, un pats galvenais, ka tos nemaz nav grūti izpildīt, kas neapšaubāmi aizrauj, un jūs vienkārši vēlaties gatavot.
Paldies par MK!

krāšņa vecmāmiņa! ielieciet ķirbi uz kartupeļu biezeni, es šodien skulptūru :-) paldies autorei, gudrai meitenei :-)

meitenes, paldies par labajiem vārdiem un uzslavu, es ceru uz jūsu iespaidiem par gatavo vecmāmiņu, es ceru, ka jums tas patiks

[SanechkaA]

SanechkaAPaldies! Pirmo reizi es tiku galā ar ķirbi, tāpēc nedaudz uztraucos. Meitenes, izrādās ķirbis ir garšīgs !!! Tikai es aizmirsu par glazūru, labi, tā izlīda no manas galvas un viss ... Bet vecmāmiņa izrādījās garšīga arī bez glazūras!
Man joprojām ir jautājums - kad es ievietoju mīklu veidnē, vai man tas jāatstāj, lai celtos, vai jāiet taisni krāsnī?

[Nati]

Nati, paldies par jauko ziņojumu! Es ļoti priecājos, ka jums patika vecmāmiņa, un paldies, ka pamanījāt papildu korektūru, tagad es piebildīšu

ak, jūs to vairs nevarat rediģēt, pirms cepšanas 45 minūtes jums ir nepieciešams vecmāmiņas paraugs formā

[SanechkaA]

SanechkaA, Mans dārgais!
Liels paldies par recepti!
Ļoti garšīgs! Gluži kā ruma sieviete! Mitrs un smags, sviesta
smaržīgs! Ļoti garšīgs!