Polenta krokets Piepildīts ar puraviem un Ham Hock

Polenta krokets Piepildīts ar puraviem un Ham Hock

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: ķīniešu

Sastāvdaļas
Polenta	3/4 Art.
Piens	2 ēd.k.
Cukurs	1 tējk
Sāls	garša.
Sīpolu pulveris (nav pievienots)	1/4 tējk
Baltie pipari	garša.
Uzpildīšana
Sviests	2-3 st. l.
Puravs	1/2 ēd.k.
Milti	2 ēd.k. l.
Piens	3/4 Art.
Šķiņķis	1/2 ēd.k.
Sāls	1/4 tējk
Paprika	1/8 tējk
Baltie pipari	garša.
Par maizi
Milti	2-3 st. l.
Sausiņi	3/4 Art.
Olu	1 dators.
Dārzeņu eļļa	6-8 st. l.

Gatavošanas metode

• Stikls - 250 ml.
• Pienam pievieno polentu, cukuru, sāli, piparus un vāra, laiku pa laikam maisot 30-35 minūtes. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un atdzesē.
• 
• Pildījumam sasmalciniet sīpolu un apcepiet eļļā 5 minūtes. Šķiņķi sagriež kubiņos un arī apcep.
• 
• Pievieno sīpolam. Maisojiet miltus, sāli, papriku un baltos piparus pienā, līdz pazūd gabali. Pievienojiet šķiņķim un vāriet minūti līdz bieza krējuma konsistencei. Atdzesē.
• 
• Ar eļļotām rokām paņemiet sauju putras un mīciet to plaukstā bļodas formā. Kūkas vidū ielieciet karoti pildījuma. Veido bumbu.
• 
• Atkārtojiet ar visu polentu un pildījumu. Sakuliet olu ar putojamo slotiņu vai dakšiņu. Kroketes iemērciet miltos, pēc tam olās un maizes drupās. Cep karstā eļļā 5-7 minūtes (pagriežot) līdz zeltaini brūnai.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

13 gab.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes.

Piezīme

Recepte no vietnes - 🔗
Autore raksta, ka šim ēdienam ir spāņu un itāļu saknes. Kroketes ir ļoti wow ar kraukšķīgu garozu. Pat smieklīgi bērni ēda ar prieku.

Labu apetīti.

Paldies par ievietoto recepti.
Šādu ēdienu gatavoju jau sen, lai gan kā pildījumu izmantoju rīvētu sieru + rīvētu fetas sieru + šķēli. sviests (ar uzpirksteni), vai siers + sālīts biezpiens + sviests. Pēc cepšanas, salaužot kroketes, izstiepjas siers un izkausēts sviests ... Ļoti, ļoti garšīgi, es mīlu šo recepti.
Es bieži gatavoju viesiem, vienmēr un visi ir sajūsmā par šo ēdienu, viņi lūdz to sagatavot iepriekš.
Bet es vienmēr esmu ticējis, ka tas ir tīri moldāvu ēdiens.

[Taia]

Taia uuff. : - \ es paskatos pa pastkasti, kā par brīnumu atjaunota. Es tikko redzēju ziņu. Mums jāizmēģina versija ar jūsu pildījumu, es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi. Karstais siers ... Paldies, ka dalījāties idejā par citu pildījumu, arī es mīlu šo recepti

[Larisa]

Larisa, un es arī ieteiktu, pēc tam, kad graudaugi pannā ir sabiezējuši, un tas ir apmēram 5 minūtes (apmēram), ielejiet polentu sagatavotajā formā un nosūtiet to cepeškrāsnī 40 minūtes. Pārklājiet veidlapu ar foliju. Ēdiena gatavošanā vismaz ķermeņa kustības.

Paldies, man jāmēģina

Aaaaaaaaaa! Es gribētu to izmēģināt !!! Toko man ir polenta. Ir kukurūzas milti (ķīniešu) un kukurūzas putraimi (nedaudz lielāki par mannu). Ko man darīt nelaimīgu?

[Čukundruss]

Čukundruss Nataša, dari to ar graudaugiem un pārēdies ar iegūtajām bumbiņām

Urā! Es gatavojos gatavot. Bet, ja es pārsprāgu ..... tu būsi vainīgs