Želejas zivis

Želejas zivis

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
zandarts	0,7 g
mizotas garneles	0,2 g
burkāns	0,15
priekšgala	1 dators.
želatīns	0,25 g
sāls, smaržīgie pipari, lauru lapa
garneles nemizotas, saldie sarkanie pipari, zaļumi dekorēšanai

Gatavošanas metode

• Ievietojiet zivis aukstā ūdenī, pēc dārzeņu vārīšanas, pēc tam garšvielām un beigās garnelēm. Pievieno želatīnu. Celms. Ielieciet atdzesētas un sasmalcinātas zivis, garneles, burkānus, vārītas paipalu olas, veidnē ielejiet buljonu.Pēc tam, kad veidnes ir sacietējušas, es tās nedaudz sildu zem karsta ūdens, uzmanīgi, lai nesakustu, un ātri apgriež. Formu iegādājos "Auchan". Acis ir olīvas, mute - pipari. Var pagatavot arī apelsīnu želeju, uz baltas plāksnes tas izskatās kā "zelta zivtiņa" :-)

Trauks ir paredzēts

7 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes + sacietēšana

Kāda skaistule!!!!!!!!!!!!!

Kāda skaistule!!!!!!!!!!!!!

Paldies!