Baltmaize ar žāvētiem āboliem

Baltmaize ar žāvētiem āboliem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ūdens	270 ml
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l
Piena pulveris	2.5. Pants l
Augstākās pakāpes milti	2 ēd.k.
Miltu putraimi	1. st
Raugs	1 tējk
Žāvēti āboli, sasmalcināti	sauja

Gatavošanas metode

• Es esmu pārliecināts, ka jūs varat iztikt bez graudiem. Āboli negriež ļoti smalki, vidēji. Es nemērcēju. Es tikai skaloju. Pievienoja vēl 1 ēd.k. l. melnās ķimenes. Bet atkal tas pats .... un bez tā maize izrādīsies garšīga, ar nelielu ābolu skābumu. Lieliski piemērota brokastīm!

Trauks ir paredzēts

750 g

Laiks sagatavošanai:

3,5 stundas

Gatavošanas programma:

Diēta, franču valoda

Lūdzu, pastāstiet man, kādas glāzes ir parastās 250 ml vai no maizes automāta un cik ml. Un kas ir graudaugu milti?

Brilles no maizes automāta. Atbilst marķējumam 210-220 ml. Un krupchataka izskatās pēc mannas.

Paldies par atbildi un recepti. Es noteikti to uzcepšu.

Pamēģini! Es ceru, ka jums patiks!

Vai āboli kļūst mīksti?

Jā. Mīksts. Viņi noteikti neizžūst.

un kā veikalā tiek marķēti graudi? kādu vārdu meklēt? vai iesaiņojumā ir iespējama graudu fotogrāfija

un kā veikalā tiek marķēti graudi? kādu vārdu meklēt? vai iesaiņojumā ir iespējama graudu fotogrāfija

To sauc tā: putraimi - kviešu milti. Apskatiet mūsu forumu Tirdzniecības namos netālu no Peki - es tos nopirku

Es to nopirku Polijā. Tāpēc maz ticams, ka fotoattēls jums palīdzēs.

Es nesen cepu maizi ar žāvētiem āboliem pēc jūsu idejas, tomēr parasto kviešu maizes mīklā ieleju nedaudz mazgātu ābolu. tradicionālā recepte... Visiem patika. Protams, ne kūka, bet brokastīs nekas! Paldies!

Es cepu ar mērķi pārstrādāt ābolu čipsus (savus žāvētos ābolus bez mizas), no kuriem man ir pasūtījums. Es nerēķinājos ar kūku / pīrāgu, es gribēju iegūt smaržīgu baltmaizi sviestmaizēm. Cerības tika pilnībā izpildītas.
Recepte bija jāpielāgo.
1. Ūdens aizstāts ar sūkalām (izmantotajām sūkalām).
2. Nav graudu, es izmantoju augstākās kvalitātes miltus.
Maize izrādījās smaržīga, ar nelielu ābolu skābumu. Tieši tas, kas vajadzīgs.
Paldies par recepti!