Sautēti kartupeļi un desas cepšanai - dueta trauks (ātrvārāmā katla Polaris 0305)

[Ēdienu gatavošana.]

Sautēti kartupeļi un desas cepšanai - dueta trauks (ātrvārāmā katla Polaris 0305)

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Mizoti kartupeļi	1 kg
Sīpoli (mazi)	1 dators.
Oregano	2 tējk
Sāls (smalks)	1,5 tējk.
Ūdens	100 ml
Aug. eļļa	4 ēd.k. l.
Desas cepšanai	2 gab.

Gatavošanas metode

• Kad kāda iemesla dēļ ēdiena gatavošanai ir maz laika un ģimene gaida vakariņas, jūs sākat domāt citādi. Iedomas izdodas. Un tiek radīts kaut kas jauns.
• Tieši šādos apstākļos dzima šī recepte.
• Ēdienu gatavošana.
• Mizoti kartupeļi.
• Es ieslēdzu spiediena katlu un uz 10 minūtēm iestatīju režīmu “ĀTRI”. Katliņā ielēju 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Tiklīdz tas sasila, es izliku desas. Cep 3 minūtes (es nedaudz aizvēru SV vāku), apgriezu desas un vēl 3 minūtes no otras puses. Es izslēdzu programmu, neatvēru vāku.
• Kamēr desas bija ceptas, es sagriezu kartupeļus mazās šķēlēs, sīpolu - ceturtdaļās.
• Mazs ir šāds:
• 
• 
• Es pievienoju sīpolu, oregano, 1 tējk katlā ar kartupeļiem. sāls un 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Es visu labi sajaucu.
• Viņa no spiediena katla pannas izņēma desas. Viņi ievieto kartupeļus viņu vietā. Pievienots ūdens, iepriekš izšķīdinot tajā 0,5 tējk. sāls.
• Uz kartupeļiem tika uzliktas ceptas desas.
• 
• Viņa aizvēra spiediena katlu.
• Ir izveidojies Režīms "DZEDZINĀŠANA", spiediens - 2, laiks - 20 minūtes.
• Pēc gatavības signāla spiediena katls izslēdzās. Pēc 10 minūtēm es to atvēru.
• Desas saliku uz šķīvjiem.
• Bet ar kartupeļiem to var izdarīt divos veidos.
• 1. Vienkārši samaisiet un ielieciet uz šķīvja.
• 
• Or
• 2. Kartupeļus viegli sasmalciniet ar koka drupinājumu tieši katliņā. Rūpīgi mīcīt nav tā vērts, tas joprojām nav kartupeļu biezenis.
• 
• 
• Ātri. Garšīgs, apmierinošs.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

5 porcijas

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Mēs izmantojam 2. veidu, kā pasniegt kartupeļus. Viņš ir vismīļākais. To darīja arī mana vecmāmiņa. Viņš izņems no krāsns pīli ar kartupeļiem un noteikti parunās. Garša ir pavisam cita!
Ļoti iesaku pamēģināt.

Lai tas būtu ne tikai garšīgs, bet arī ļoti garšīgs, es iesaku augu eļļu aizstāt ar sviestu vai pat ghee.
Ja kādu uztrauc holesterīns, tad viņam ir kaitīgi ēst desas.

Protams, arī ļoti garšīgi, es uzreiz atcerējos vecmāmiņas kartupeļus (viņa tos gatavoja uz plīts). Rīt gatavoju damasta desu un šim gadījumam pagatavošu tādu "ātro ēdienu". Paldies

[vaс]

vaс, paldies par ieteikumiem. Protams, jūs varat izmantot arī cūkgaļas taukus, taukus. Bet tas neaug. eļļa ir diētiskāka iespēja. Šī recepte ir vienkārša pamats radošumam.

marinālsEsmu ļoti gandarīta, ka man izdevās raisīt patīkamas bērnības atmiņas. Tādējādi jau ne velti izlika tik vienkāršu recepti. Paldies!