Maize ar rudzu miltiem multivarkā Polaris 0508D floris

Maize ar rudzu miltiem multivarkā Polaris 0508D floris

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
raugs	paciņa 11 gr.
rudzu milti	260 g
kviešu milti	500 gr.
sāls	1 nepilnīgs Art. l.
cukurs	1 ēd.k. l.
augu eļļa (pēc izvēles)	2 ēd.k. l.
silts ūdens	400 ml.

Gatavošanas metode

• Recepte ir ņemta no pavāra vietnes. ru, tikko mainīju proporcijas manam multivarkam.
• Raugu izšķīdina siltā ūdenī, pievieno sāli, cukuru, augu eļļu. Sajauc. Pamazām iemaisiet miltus, vispirms visus kviešus un pēc tam pakāpeniski rudzus. Milti nav jālej visi vienlaikus, iespējams, tie nav vajadzīgi visi vienlaikus, jo milti var būt dažādi. Mīklai nevajadzētu būt stingrai, bet arī tai nevajadzētu pielipt pie rokām. Mēs iegūstam tādu bumbu.
• 
• Mēs ievietojam traukus ar mīklu siltā vietā 60-80 minūtes (es tos ievietoju bļodā ar siltu ūdeni un pārklāj ar dvieli), mīklai vajadzētu dubultoties. Tā sanāk mīkla.
• 
• Pēc tam, kad mīkla ir uznākusi, ielieciet to uz galda, atkal saburziet un izveidojiet bumbu. Ielieciet mūsu mīklas maizīti ietaukotā traukā, ieslēdziet jogurta režīmu un atstājiet 30-40 minūtes.
• 
• Šādi izskatās mīkla, kas radās otro reizi
• 
• Mēs pārsūtām multivarku uz cepšanas režīmu. Mēs cepam 1 stundu vienā pusē.
• 
• Un 30-40 minūtes otrā pusē. Apgrieziet maizi ar dvieli.
• 
• Tā maize izskatās sadaļā.
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + 30-40 min.

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Līdzīgas receptes

Ļoti vienkārša maize ar rudzu miltiem katru dienu (Aldus)

Rudzu maize skābēti no tapetes miltiem (Arka)

Rudzu olu maize no sēklu miltiem. (Vanja28)

Izcili
Es saprotu, ka mīcīju ar rokām, bez maizes vārītāja? Un, ja HP, tad proporcijas ir vienādas

Oļesja, nu tu esi amatniece! Šādas maizes iznāk garas, skaistas Pat bez maizes automāta.
Tikai man nav jogurta režīma lēnā plītī, tāpēc domāju, vai varu iet uz augšu ... Bet es ļoti gribu izcept arī tādu maizes gabalu

Maize ir PASAKA !!! Man vajag tikai recepti ar rudzu miltiem.
Oļesja, vai tu noliec cepamo papīru, neskatoties uz Redmondas pannu?

[rusja]

rusja, Paldies!!! Mīcīju mīklu ar rokām, nav maizes automāta. Receptes autors to dara maizes gatavotājā: viņš saliek sastāvdaļas receptē norādītajā secībā un kviešu miltus ieliek par 100 g mazāk.

* Taņa *, Paldies!!! Ja nav jogurta programmas, tad es domāju, ka jūs varat to vienkārši ievietot siltā vietā vai ieslēgt apkuri, iesildīt trauku, ielieciet mīklu un pēc 10 minūtēm izslēdziet to un atstājiet mīklu bļodā.
drakusja, Paldies!!! Maizi cepu pati savā bļodā. Pēc pirmā eksperimenta es uzzināju, ka labāk ir likt papīra apli, pretējā gadījumā koriģēšanas procesā maize var pielipt, un tad jūs to nedabūsiet veselu!

[drakusja]

drakusja, Paldies!!! Maizi cepu pati savā bļodā. Pēc pirmā eksperimenta es uzzināju, ka labāk ir likt papīra apli, pretējā gadījumā koriģēšanas procesā maize var pielipt, un tad jūs to nedabūsiet veselu!

Oļesja, kāpēc savā bļodā? Jūs rakstījāt, ka jūsu pašu kauss nav fa-fa ...

Jā, mājās bez papīra un ja mīkla daudz pielīp, bet, ja mīkla ir bieza, piemēram, maize, tad tas ir labi. Tas var vienkārši pielipt pie korektora, tas ir mierīgāks ar cepamo papīru. Man patīk cepties savās mājās. Bet redmonda traukā ir ideāli piemērota cepšana, sacepumi, mīklas cepšana, cepumi, dārzeņu cepšana.

Jā, mājās bez papīra un ja mīkla ļoti pielīp, bet, ja mīkla ir bieza kā maize, tad tas ir labi. Tas var vienkārši pielipt pie korektora, tas ir mierīgāks ar cepamo papīru. Man patīk cepties savās mājās.Bet redmonda traukā ir ideāli piemērota cepšana, sacepumi, mīklas cepšana, cepumi, dārzeņu cepšana.

Oļesja, paldies par precizējumu.

[lisa567]

lisa567, Lieliska maize ar minimālu piepūli. Cepis jau divas reizes. Liels paldies par recepti.

[Lenok0302]

Lenok0302, un paldies par fotoreportāžu. Laba maize sanāca.