Kausētais siers spiediena katlā Comfort Fy

Kausētais siers spiediena katlā Comfort Fy

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
biezpiens	400gr
olas	2 gab
sviests	100 g
soda	1 tējk
garšvielas pēc garšas

Gatavošanas metode

• 
• Ievietojiet biezpienu caur gaļas mašīnā. Pievienojiet tam olas un soda, labi samaisiet. Biezpiena masai pievienojiet mīkstu sviestu, samaisiet un ielejiet katlā un samaisiet ugunī, vai, tāpat kā es, spiediena katliņā. Cepšanas programmā mēs iesildām biezpiena masu un intensīvi to maisa. Mēs turam ugunī vai bļodā, līdz mūsu siers iegūst vienmērīgu konsistenci. Man bija mājās gatavots biezpiens, viens lauku saimniecībā, tas man prasīja 5 minūtes.
• Ja kušanas laikā redzat, ka mūsu masa strauji vārās, ieslēdziet spiediena katlu režīmā "Siltums" vai samaziniet gāzi, ja gatavojat ēdienu uz plīts.
• Kad biezpiens ir izkusis, pievienojiet sāli, garšvielas vai zaļumus pēc garšas. Ielejiet mūsu sieru bļodā un nosūtiet to ledusskapī, līdz tas sacietē.

Un kā ar bez sāls?

Kāpēc nav sāls ??
Ir sāls, un receptē teikts!
Kad biezpiens ir izkusis, pievienojiet sāli, garšvielas vai zaļumus pēc garšas.

Es tiešām gribu šo sieru ziņkārīgi karikatūrā, vai tas izrādīsies?

[bonita]

Tas izdosies. Multivarkā ir programma "Cepšana", siers kūst bez spiediena, ar atvērtu vāku, tāpēc nav svarīgi, vai jūs gatavojat to SCV vai MV, bonita- paralēli pat rakstīja par atklātu uguni

LLika, paldies par mājienu

LLika, paldies par mājienu

Arī karikatūrā un uz plīts, protams)) Man ir ērtāk pat uz plīts, katlu ir ātrāk mazgāt nekā trauku no spiediena katla)))

Paldies par recepti

Vai nebūs sodas pēcgaršas?

Paldies par recepti

Vai nebūs sodas pēcgaršas?

Es nedzirdu soda, es dzirdu olu garšu
bet, kā rāda prakse, ja jūs ņemat nevis mājās gatavotas olas, bet gan uzglabājat olas, omlete garša nav