Maizes ražotājs Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Teeeeks, es testēju vēl vienu programmu.

"FRANČU MAIZE" 750 g, vidēja garoza.

3:19 sērijas numurs 1
3:14 atpūta
3:09 sērijas numurs 2
2:52 signāls par rozīnēm, pēc tam turpina mīcīt
2:47 pieaugums # 1
1:49 treniņš
1:48 kāpums # 3, tas ir, atkal kāpiens # 2 - pa.
0:58 cepšana
Šajā režīmā vakar tika cepta kūka "Royal Lazy".
Es to neizturēju, un pulksten 1:48 es izvilku attiecīgi lāpstiņu, es izvilku ļoti maigu mīklu un, piemēram, mēģināju noapaļot.

Kūka izrādījās miecēta, bez izteikta kupola (bet bez lāpstiņas) Svars 930 g (labi atdzesētā veidā)
Mēģināsim rīt mazdēla dzimšanas dienā. Un es rīt fotografēšu.

Un šovakar es pārbaudīšu kādu citu programmu. Rīt šo maizes gatavotāju atdosi meitai.

Pievienots sestdien, 23. aprīlī, 2016 09:33

Es pierakstīšu vēl vienu režīmu. Programma Nr. 5

VISU Graudu maize, 750 g, tumša garoza.

3:18 sērija Nr. 1 (saraustīta)
3:13 atpūta
3:08 sērijas numurs 2
2:50 signāls par piedevām
2:45 pieaugums # 1
1:54 iesildīties
1:53 pacelšanās 3. numurs (otrais izlaiž, tas nozīmē, ka šī ir plīts iezīme, nevienā programmā nav sekundes
celšana)
1:03 cepšana
Es cepu kviešu maizi "Pane di Como" no pusi no normas, kā arī, kā vienmēr, nedaudz gag, pievienoju pāris ēdamkarotes rast. sviesta un 20 g piena pulvera.

Maize iznāca ar svaru 810 g (atdzesēta)

Pievienots sestdien, 23. aprīlī, 2016 09:41

Vakardienas fotoattēli ar vakardienas maizes un kūka griezumu, kas cepti režīmā "Franču maize".

[Oksanočka]

Oksanočka, labi paveicis, es arī izmēģināju šīs programmas, kā arī saldo maizi un skābā maize, №3. Šai programmai ir 2. kāpums. Es saķēru ar saldskābmaizi. Atkal es izaudzēju savu iecienīto sīpolu raugu, un tagad es uz tā cepu un cepu. Vakar cepu baltmaizi ar kaltētu kumkvatu. Smarža bija lieliska, līdz viņi to pagaršoja, bet atkal "sēne" iznāca no spaiņa, un galvas augšdaļa balstījās pret stiklu. Es tikko paņēmu saldējumu no ledusskapja, samaisīju ar ūdeni un ielēju spainī. Pat pēc 2. pacelšanās maize īpaši necēlās, es domāju, ka ar raugu nav pietiekami, bet 3. kā popper. Es nefotografēju, griezums ir normāls, izcepts uz vidējās garozas perfekti, tikai "skūpsta" vieta ir bāla.
Un jūs esat gudrs, tik brīnišķīga dāvana jūsu meitai būs

[Tatjana S.]

Tatjana S., Tanyush, mēs esam uz "tu". Klausieties, bet es joprojām nevaru nokļūt līdz skābmaizei, cik maizes es cepu, tāpēc visas dažādas skābes. Un raudzenes, es no tām baidos. Kurš ir vienkāršākais? Es svinīgi apsolu! No nākamās nedēļas es sēdēšu par startera tēmu - lasīt materiālu.

Pievienots sestdien, 23. aprīlī, 2016 12:59

Vispār man patīk šis maizes veidotājs, tajā ir daudz vietas, ja noņemat spaini un ievietojat nestandarta formu cepšanai. Un tas izskatās kompakts.

Pievienots sestdien, 23. aprīlī, 2016 19:31

Kulich "Royal Bummer" programmā "Franču maize"



Vidēja garoza. Svars 830 g. Garšīgi !!!! Īsts!

Maize "Pane di Como", pilngraudu programma, 750 g, tumša garoza.



Drupa ir mitra, gumijota, ļoti patīkama. Garša ir maize, zemniecisks!

Ak, meitenes, kāds skaistums! Es vienkārši nevaru, kā es to gribu iemācīties))
Tagad mans galvenais mērķis ir iemācīties izcept garšīgu kūku Lieldienās))

[Oksana]

Oksana, Es pieņemu "uz tevi" un tavu "Royal Bummer" - vienkārši super. Un "Pane di Como" kaut kas aizlidoja man garām, kā man pietrūka? Man arī būs jāmēģina. Nebaidieties no rauga, viņi raksta grūtāk nekā patiesībā. Sākumā rudzi man neizdevās, un es to ilgi noliku malā. Tad es ilgi cietu ar sīpolu. Ar skumjām es to pacēlu uz pusēm un ilgi cepu uz tā. Tad viņa veiksmīgi izaudzināja "Izyumnaya", labu, bet viņai ir nepārtraukti jābaro, un viņa kaut kā zaudēja interesi par viņu. Tad kaut kur es uzgāju rupjmaizes recepti, un sākumā autore ļoti sīki pastāstīja, kā uz rudzu miltiem audzēt skābeni.Un es uzreiz dabūju šo rudzu, un tagad tas stāv ledusskapī un barojas ar kviešiem. Iedvesmojoties, es nolēmu vienkāršot sīpolu audzēšanu. Šoreiz viņa ātri pieauga un ātri ieguva spēku. Bet es cepšu kūkas ar raugu. Jūsu "Royal Bummer" bija arī uz manas piezīmes, bet manas rokas viņu nesasniedza. Man ļoti patika jūsu griezums, bet cik tas ir salds? Es mīlu saldās kūkas. Šoreiz es gribu pamēģināt izcept "Kulich for a sweet tooth", nu, un savu mīļāko "Delicious on yolks" no plkst. Dafi... Un pavisam nesen es nācu pie Lieldienu kūka ar balto šokolādi receptes, es arī gribu izmēģināt

[Tatjana S.]

Tatjana S., Taņa, es rakstīju par kūku Temko "karaliskajā slinkumā" maizes mašīnā "uz 33 lappusēm, saskaņā ar recepti es izgatavoju visu" penss līdz pensam ", tikai 1-2 ēdamkarotes miltu manās dzeltenajās rozīnēs. kūka ir salda, garšīga, mans saldais zobs (vīrs, znots, meita, mazmeita) neteica ne atņemšanas, ne pievienošanas.

Labdien (lai gan šeit nav pārāk labi, līst lietus)! Oksana, es izlasīju tavus ierakstus par "The Royal Bummer" un vispār apskatīju šo tēmu. Man ļoti patika tas, ka izrādās, ka slinka cilvēka garša laika gaitā tikai uzlabojas, kas nozīmē, ka jūs varat to cept iepriekš. Es to jau uzlādēju, bet es joprojām ievietoju nedaudz vairāk cukura, 170 gramus un raugu - 18. Es to ievietoju prog numuram 1 un iestatīju kavēšanos uz 4 stundām, redzēsim, kas notiks.
Kā meitai patika tava dāvana? Ir arī labi, ja ir konsultante mamma. Mana meita nedalās ar manām interesēm, bet mazmeita sekoja vecmāmiņas pēdās, nopirka sev multfilmu un jau tajā cep kūkas. Līdz brīdim, kad pienāca Lieldienu kūkas, es pasūtīju vismaz 2 gab. un biezpiena Lieldienas.

Mīļās meitenes, vai krāsns darbojas ļoti trokšņaini, vai arī tā ir pieļaujama?

Man tas ir ļoti kluss

[angri]

angriPats interesantākais ir tas, ka maizes automāti darbojas atšķirīgi, motori ir atšķirīgi. Pēdējo divu vai trīs nedēļu laikā esmu strādājis ar 4 (!) Chl-mi.
Panasonic ir ļoti kluss.
LG ir kluss kluss.
Mulinex - dungo nevis klusi, bet vienmērīgi.
Endever - skaļāk, bet pavisam citādi.

Un skaņa ir tikai mīcīšanas laikā, kas ir 20 - 25 minūtes.
Tatjana S.,

Vai jūsu meitai patika dāvana?

Kā - divu dienu laikā trīs maizes klaipi, un šodien vai rīt gatavojamies "Royal Lazy".

Un es visi esmu tik "pēkšņi" - es gribu cept kūkas pēc trim receptēm - pēc savas, "Lieldienu kūka ar Myasoedovskaya" (es to pat cepu karikatūrā) un šokolādi. Un arī, un arī mandeļu, un uz aukstas mīklas, un lai es vispār neienāktu pa citām durvīm!

[Oksana]

Sveiki visiem !!!
Es esmu jūsu rindās, vakar nopirku maizes mašīnu
Viņa teica savam vīram: "Nu, man ir visi sīkrīki," viņš pasmaidīja un teica, ka es domāju, ka ne pēdējais.
Līdz šim es tikko atvēru un pārbaudīju krāsni. Un vienlaikus ir daudz jautājumu:
- vai man ir jānoņem uzlīme plīts sānos?
- kad mēs ievietosim spaini krāsnī lielo ritināšanu? Es to ievietoju, un izrādījās, ka tas diezgan daudz ritina (vai ieskrūvē, varbūt es to mulsinoši izskaidroju)
- daudzās maizes receptēs ir piena pulveris, vai jūs varat iegādāties kādu uzņēmumu, vai ir vēlmes?
Es vēlos uzcept "Royal Bummer" Lieldienās, paldies Oksanapar fotoattēlu. Vai viņa cepšanā ir kādas kļūmes?

Pievienots trešdien, 2016. gada 27. aprīlī plkst. 19.29

Un vēl viens jautājums pieredzējušajiem. Instrukcijā vispirms ir teikts šķidrums, pēc tam milti un raugs. Zarā "Royal Bummer" viena meitene ieteica maizes ražotāju ikvienam, neatkarīgi no uzņēmuma, vienmēr vispirms likt miltus un šķidrumu, pēc viņas vārdiem, vai krāsns ilgs ilgāk?
Tatjana, jūs noteikti esat pieredzējis maiznieks un jūsu krāsnis ir atšķirīgas, jo joprojām ir labāk un pareizāk likt sastāvdaļas

[Reška]

Reška, Irinka, es atbildu punkts punktā.
Noņemiet uzlīmi.
Riteklis ir mazs. Ar tevi viss ir pareizi.
Jebkurš piena pulveris.

Kas attiecas uz Lieldienu kūku. Kā rakstīts receptē, dari to. Šī ir maize vai cita mīkla saskaņā ar likumu DRY to WET. Un šeit pats tsimes ir tas, kas tieši šajā secībā būtu jādara.

Skaidrības labad es jums parādīšu pāris fotogrāfijas, manai meitai pa fotala tālruni, lai viņai būtu skaidrāk. Es skatos, un tas jums noderēs.

Šeit viss ir skaidrs. Viņa uz galda uzklāja gabaliņu šokolādes mīklas, lai to ātrāk atdzesētu, ar dakšiņu samaisa olas ar cukuru un pienu. Tad es pievienoju raugu, kas atrodas uz mazas plāksnes. Uz miltiem (es arī nedaudz ieliku sāli) sagrieziet plūmes gabaliņos. sviesta, pēc tam choux mīklas gabaliņos un virsū ar šķidrām sastāvdaļām. Kopumā viss notiek pēc receptes.



Un tā spaiņa saturs izskatās pēc 6 stundām.
Nu, jūs redzējāt Lieldienu kūka fotoattēlu.

Paldies par atbildi. Es turpināšu domāt, kuru nopirkt

Es uzcepu 2 slinks. Pirmkārt, kā aprakstīja Oksana, vispirms sausās sastāvdaļas, pēc tam slapjās. ielieciet taimeri uz 4 stundām. Man, mīcot, milti nekādā veidā netraucēja, tie palīdzēja ar silikona lāpstiņu. Tad viņa nedzirdēja signālu par rozīņu pievienošanu, bet noķēra sevi, kad partija bija beigusies. Man bija jāaizpilda rozīnes un jāmaisa tajā ar lāpstiņu. Pirmais tika cepts programmā №1 "Baltā maize". Sakarā ar manu pārraudzību ar rozīnēm nebija pietiekami daudz laika, lai paceltos, man nācās divreiz nospiest "Pauze". Galu galā tas izrādījās šāds

Tomēr es ievietoju vairāk cukura (170g) un rauga - 18g. Arī otro Lazy Man uz nakti ieliku ar 4 stundu kavēšanos, bet visu ielādēju savādāk: vispirms šķidrumu, tad sausu. Cukurs - 190 g, raugs - 20 g, Mode - "franču". Tā kā nav dozatora, es iestatīju modinātāju aizmigt īstajā laikā, bet es kļūdījos, partija atkal beidzās, un vecais stāsts atkārtojās. Šeit ir Bummer # 2:

Viņš man patika labāk. Es neizņēmu lāpstiņu. Starp citu, es ievietoju lāpstiņu no Rolsen, nez kāpēc mīkla tai mazāk pielīp, lai arī tā ir nedaudz saskrāpēta. Šeit ir Lazy Man # 1 apakšdaļa:

[Tatjana S.]

Tatjana S.Ak, kāds kvasavcheGi, es būtu nokodis, es zinu, cik tie ir garšīgi!

[Oksana]

Labrīt!
Oksana, liels paldies, ar šo instrukciju esmu pārliecināts, ka slinks cilvēks strādās
Tatjana, jūsu slinki puiši ir skaisti

[Reška]

Reška, Īru valoda, vispirms es vēlos apsveikt jūs ar pievienošanos mūsu rindās: draugi: un novēlu jums labu maizi. Es aizmirsu uzrakstīt par uzlīmi sānos, es to nelobīju, man tā ļoti patīk, ar to ir kaut kā eleganti. Kas attiecas uz sastāvdaļām, es sastapos ar pretēju viedokli, ka gluži pretēji, HP īpašnieks ar sākotnējo sausā uzpildīšanu vispirms liek šķidrumu. Man bija visi HP - sākumā šķidrums, es to vienmēr darīju.
Oksanočka, paldies par tik brīnišķīgām bildēm vietnē "Lazy". Un tad man bija ļoti neērti par choux mīklas izstrādājumu, es domāju, ka tam jābūt plānākam. Tikai tagad es nesapratu, kā jūs to varētu saplacināt un pēc tam saplēst gabalos, tāpēc tas dauzījās kamolā, vecs pliks. Un vakar es sabojāju savu iecienīto "Delicious on yolks". Kad visu jau biju iekrāvis, tikai tad sapratu, ka svars pārsniedz kg. Cik man bija žēl par plīti, tas bija grūti, bet viņa tika galā ar partiju. Un kūka atbalstījās pa logu, un viena puse nedaudz izkāpa no spaiņa. Es nezinu, vai tas ir cepts? Galvas augšdaļa bija izkropļota, es to izlabošu ar glazūru, bet tas ir kauns. Tagad tiek cepts vēl viens ar samazinātu cilni. Bet kūka tika cepta krāsnī pēc jaunas receptes, ar balto šokolādi. Viņš ir atpūties, izskatīgs vīrietis, uz pūkaina spilvena (es baidos, ka neesmu saburzījies, es to ik pa brīdim pagriežu), iespējams, darīšu to vēlreiz. Un es gribu mēģināt pagatavot glazūru no zefīriem, es jau esmu nopircis baltas.
Un mums kaut kas ir Juljaša tur mammu? Julekka, ide darbojas?

[Juljaša]

Un mums kaut kas ir Juljaša tur mammu? Julekka, ide darbojas?
[/ citāts]
Ak, meitenes, es atzīšos)) Es tikko to vakar izņēmu no kastes, un vakarā es nolēmu vismaz kaut ko uzcept)) Es to cepu pēc receptes no Keks grāmatas, visvienkāršākā lieta, kas man šķita ) Es to cepu vēlu vakarā.
Ir ļoti forši skatīties pirmo partiju jerks)
Kopumā, kad tas tika cepts, jumts saplīsa, un man tas šķita bāls, turklāt necepts. Es to cepu 2 reizes uz Cepšanas, šķiet, ka tas ir kļuvis pienācīgāks)
No rīta izmēģināsim, kāds brīnums notika Judo.
Tagad es atkal lasu tēmas, mācos materiālu)
Godīgi sakot, ir biedējoši uzņemties kaut ko nopietnu.

[Jūlija Pečora]

Jūlija Pečora,

cepts pēc receptes no Keks grāmatas

Yul, man šķiet, ka visās maizes grāmatās ir problēma ar kūku. Nu viņi. Labāk sāciet cept maizi, nebaidieties, ņemiet receptes no foruma, tās visas ir pārbaudītas. Sāciet ar parasto kviešu maizi. Viss izdosies.

Viss izdosies.

Paldies, arī es tā domāju! ))
Priecīgas Lieldienas visiem! Kristus ir augšāmcēlies!

Pievienots svētdien, 2016. gada 1. maijā 00:28

)

[Kristus ir augšāmcēlies!]

Kristus ir augšāmcēlies!
Un šeit ir manas Lieldienu kūkas:

un sēklinieki:

Līdz šim mēs esam izmēģinājuši tikai apaļas kūkas ar balto šokolādi. Mums tas ļoti patika. Bummer # 2 devās pie meitas, bet # 1 vēl nav rotājies

Tatjana, cik brīnišķīgas Lieldienu kūkas!
Un tu, slinkums, kādā svarā tu ieliki programmu un garozu? Viņi cepa franču maizi, vai ne?

Un tu, slinkums, kādā svarā tu ieliki programmu un garozu? Viņi cepa franču maizi, vai ne?

Kristus ir augšāmcēlies! Julečka, pirmo es cepu programmā Nr. 1 “Baltmaize” un otro franču valodā. Svara komplekts 900 g, vidēja garoza. Franču valodā tas izrādījās labāk. Un Oksana cepa franču valodā. Mēs nepievēršam uzmanību nosaukumam, mēs izvēlamies atbilstoši posmu ilgumam. Un dažādiem CP ar tādu pašu režīmu ir atšķirīgi rezultāti. Es to pašu recepti es izdarīju savādāk Rollsen un Mystery. Mistērijā bija nepieciešams likt vairāk rauga, viņai bija nedaudz mazāk laika pārbaudīt. Pie katras krāsns ir jāpierod, un tad viss ritēs kā pulkstenis.
Tagad izmēģināju zefīra glazūras recepti, speciāli atstāju neizgreznotas 2 kūkas. Sava veida glazūra

Ir nepieciešams izplatīties, kamēr silts. Tas ātri sacietē, bet ir elastīgs, nevis kā trausls proteīns. Es arī nezinu garšu, es vienkārši to iesmērēju.

[Priecīgas Lieldienas!!]

Labvakar!!!
Priecīgas Lieldienas!!
Izmēģināju savu krāsni, uzcepu Royal Bummer, lai gan tas neiztika bez piedzīvojumiem
Es ievietoju visus produktus pēc receptes un fotoattēlu padomiem Oksana- Paldies. Es neieslēdzu taimeri, vienkārši atstāju to 6 stundas. Es nevarēju nopirkt dzīvu raugu, aizstāt to ar sausu raugu, uz slinka cilvēka zara, atskaitīju, ka 2,5 - 4 tējk, es paņēmu 3 tējk. Tad viņa uzsāka franču konditorejas programmu, līdz otrajam pacēlumam viss bija kārtībā, tad es nolēmu izņemt lāpstiņu un acīmredzot turēju pogu Pauze ilgāk, visa programma tika atiestatīta, uzreiz panika, tad es izvēlējos laika programmu , tāpat kā laiks, kad biju nokritis. Palaida ātro maizi, kaut arī viņa arī mīcīja, bet es izvilku lāpstiņu, un mīkla, kas mīcīta bez lāpstiņas, joprojām pieauga. Cepts svars 750 g, vidēja garoza. Smarža bija pārsteidzoša, ārēji skaista. Mans vīrs tajā vakarā sarunājās pamēģināt, es nepadevos, jo Kuličs bija brīvdienās, un atkal nebija laika cept. Brīvdienās viņi ēda vienā dienā. Mans vīrs joprojām ir tas pats kritiķis maniem konditorejas izstrādājumiem, bet viņš ēda šo kūku. Šodien pasūtīju arī Kuliču.
Viņš lūdz pievienot vēl rozīnes, man pašai nav iebildumu, bet es baidos, ka būs smagāka, neapstrādāta Lieldienu kūka ???

Nu, viss ir izmēģināts, es veicu analīzi: manai gaumei visgardākā kūka iznāca ar balto šokolādi, bet tā nav KhP. Tagad es vēlos viņai pielāgot šo recepti. Lazy Man ir otrajā vietā, un "Tasty on Yolks" ir pārcēlies uz trešo vietu. Man patika glazūra "marmyshechnaya", šķiet, ka tā ir mīksta, bet, sagriežot, nelīp un nesabrūk

[Tatjana S.]

Tatjana S.sveikas meitenes! Esmu ar ziņojumu par savu maizi, ar vēl nelielu pieredzi
1. Šī ir kūka (mana pati pirmā) pēc receptes no grāmatas, tā ir bez rauga, ar soda. Pārsteidzoši, ka izrādījās nekas tāds, garšīgs


2. Tad es cepu baltmaizi, nopirku veikalā maisījumu, man bija jāpievieno ūdens, eļļa un raugs. Smarža bija lieliska, man ļoti patika mājās, viņi ātri ēda (maisījums satur tikai 3 sastāvdaļas: milti, cukurs un sāls).
Melna maize Es arī cepu, no maisījuma tas sanāca ļoti garšīgs, es izturējos pret draugiem, man tas patika. Man nebija laika nofotografēties)) Tā garša ir kā Borodinskis, lai gan ķimeņu un visa pārējā tāda nebija, to vienkārši sauca par "Mājām".



3. Tad es cepu Lazy One. Nu, arī ar piedzīvojumiem. Es visu rūpīgi sagatavoju, noliku un, vai jūs varat iedomāties, tas no kaut kā atbrīvojās, ielieciet to 3 gramu raugs 3 tējkarotes vietā !!! Tas stāvēja 5 stundas, tad es ieslēdzu programmu "francūzis".Un es domāju, ka kaut kas tur nenotiek, tā kā maisījums stāvēja, tas joprojām ir. Un tajā brīdī man ienāca prātā par raugu * JOKAM * Es biju satraukts, protams, labi, es domāju, ko es tagad varu darīt, ļaujiet tam cept. Un, lūk, cepšanas beigās tas pieauga un pat izcepās! Iznāca blīva kūka, bet garšīga! Es uzlieku cepšanu 10 minūtes, tāpēc nedaudz sadedzinātu mucu))

Ievietots pirmdien, 2016. gada 9. maijā 22:45

4. Jā, es gandrīz aizmirsu, es pagatavoju ievārījumu, tas sanāca ļoti garšīgs, es nofotografēju atlikumus tagad))
Es joprojām gatavošu no ķiršiem)
No sasaldētā maisījuma: zemenes 300g, cukurs aptuveni 250g, 2 ēd.k. l citrona sula.
Kad programma beidzās, es to izņemu, un cepeškrāsns uzkaisa ievārījumu uz sienām, tik daudz. Un lidoja ārpus robežām, ir nepieciešams mazgāt (
Un tas bija tikai 300 grami zemeņu, bet ja vairāk?
Iespējams, ir jāpārklāj no augšas, lai nelidotu.


MEITENES !!! Jautājums !!! Cik gramu raugs der mērkarotē no maizes automāta ??? Mazi un lieli?
Mazā teorētiski vajadzētu ienākt tējkarotei - 5 grami, vai ne? Vai lielajā atrodas ēdamistaba?
Instrukcijās nekas nav teikts par ietilpību, un uz karotēm nav numuru)) Kā izmērīt raugu, man vislielākais jautājums

[Jūlija Pečora]

Jūlija Pečora, Yulia, ko es neeksperimentētu, ir konservi un ievārījumi. Kad maizes ražotājs salūza, es izlasīju daudz atsauksmju. Cukurs nonāca tur, kur tas nebija vajadzīgs, kā es saprotu, kur ir lāpstiņa, tajā pašā vietā un augstā temperatūrā ir silikona gredzens, kaut kas tur sabojāts. Nu, tas ir mans viedoklis, privāts. Es īsti nevaru izskaidrot. Vīrs teica, ka nekas nenotiks, ja cukurs būs pilnībā izšķīdis, bet, ja tas vārīsies, tad khans. Es izlasīju to, ko rakstīju, un tas kļuva visjautrākais.
Nu, īsi sakot, es personīgi, es nevārīšu ievārījumu.

Mazā teorētiski vajadzētu ienākt tējkarotei - 5 grami, vai ne? Vai lielajā atrodas ēdamistaba?

Tējkarotē 4 gr. sausais raugs. Es nezinu, cik daudz rauga ir ēdamkarote, varbūt 8 grami. Jūs varat aizmigt tur 2 tējk. raugs un redz.

[Julekka]

Es laipni gaidu visus! Julekkabeidzot redzēju rezultātus. Maize ir skaista, un cupcake ir ļoti vienmērīga, bet par ievārījumu, kuru es atbalstu Oksana... Vienu reizi Rollsenā eksperimentēju ar ievārījumu, bet noteikti to nedarīšu. Un karikatūrā viņa vārīja plūmju ievārījumu - man tas patika.
Pa to laiku es izmēģinu dažādas kūkas receptes. Patīkamo kūku ar balto šokolādi cepu KhP. Garšīgi, bet krāsnī tas izrādās interesantāks. "Garšīgi uz dzeltenumiem" no daffi pēc alus pagatavošanas, iespējams, nav zemāks par Lazy. Bet to ir vieglāk ražot, tāpēc es to neatsakos. Izmēģināju arī "Kulich on vāveres" - bummer. Neveiksmīgākais, es to vairs necepšu, tas maiznīcas versijā nerullē. Vienkārši ir uzkrāts daudz olbaltumvielu, tāpēc es nolēmu to izmēģināt. Bet ir krāšņa maizes ar olbaltumvielām recepte, tāpēc es to noteikti cepšu mūsu HP. Tagad es ieliku griķus skābā mīklā, bet tas tā pārplīsa. Es paņēmu šķidrumu, atskaitot skābu mīkstu, un milti izlēja, neņemot vērā skābo mīklu, man bija jāpievieno kartupeļu buljons parastajam kolobokam.

Paldies, meitenes, visiem lielajiem!
Īpašs paldies par ievārījumu! Es zināšu.
Vakar es cepu siera maizi - tas ir kaut kas, ļoti garšīgs, man patīk siera Pts cepšanā))

Apmēram 4 grami mazā mērkarotē - vai tā ir taisnība? Es gribu būt drošs)

Pievienots trešdien, 2016. gada 11. maijā, 02:53

Vienkārši es biju gandrīz pārliecināts, ka joprojām ir iekļauti 5 grami))
Šķiet, ka esmu to kaut kur lasījis, bet nezinu, kur tagad)

Apmēram 4 grami mazā mērkarotē - vai tā ir taisnība? Es gribu būt drošs)

Pats uz svariem nepārbaudīja. Bet tēma ir pamatsastāvdaļu skaits vienā mērkrūzītē, karotē .... pirmajā lappusē ir apmēram 4gr. raugs 1 tējk. un par daudziem citiem. Lai atrastu šo tēmu, vispirms no galvenās lapas ir jāpāriet pie tēmas - maizes mīcīšanas un cepšanas pamati, un šajā tēmā tēmu sarakstā, lai atrastu tēmu - galveno sastāvdaļu skaits ... (šajā pavedienā ir tikai 2 lappuses). Bet ir vēl vieglāk atrast šo tēmu vai visu citu, piemēram, tēmas nosaukumu var iemest meklēšanas joslā (augšpusē ir divi no tiem, pa labi un pa kreisi. Pogas beigās ir palielināms stikls. meklēšanas līnijas).

[Jūlija Pečora]

Jūlija Pečora, Yulechka, ja nav svaru (tie, protams, ir nepieciešami virtuvē), paņemiet maisu ar raugu (11g vai visu, kas jums ir) un uzmanīgi ielejiet to karotē. Un cik karotes jūs saņemat 3 vai četras. Es nosvēru savu meitu, es saņēmu 3 g mazā karotītē, cik atceros.

[Mila56]

Mila56, OxanaShpaldies meitenēm! Protams, man ir virtuves svari))
Es mēģināju aprēķināt pēc svariem, tad 3 vai 4 grami parāda pārāk mazu svaru, kļūdu.
Es vispār domāju, ka 5 grami.
Es izmēģināšu iespēju ar maisu))

Lai atrastu šo tēmu, vispirms no galvenās lapas ir jāpāriet pie tēmas - maizes mīcīšanas un cepšanas pamati, un šajā tēmā tēmu sarakstā atrodama tēma - galveno sastāvdaļu skaits .... (šai tēmai ir tikai 2 lappuses).

NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS
Galveno sastāvdaļu daudzums vienā mērkrūzītē un mērkarotēs
Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Mēs bijām pilni ar Lieldienu kūkām. Atkal es cepu maizes ar saldskābi: vienu ar griķu miltiem un tad kviešu maizi ar kartupeļu buljonu. Visi vienkārši lieliski. Vakar es gribēju tik daudz rudzu ar sviestu un siļķi (pašu sālīšana). Es to ievietoju naktī saskaņā ar šo recepti:
Augu eļļa - 25 g
Sīpolu startera kultūra 100% mitrināšana - 200 g
Juzberg vieglais kviešu alus - 150 g (man nepatika dzert, tāpēc - mīklā)
Ūdens - 100 g
Medus - 1 tējkarote.
Mizoti rudzu milti - 230 g
Kviešu milti, augstākās klases - 100 g
Raudzēts rudzu iesals - 2 ēdamk l.
Kartupeļu pārslas - 3 ēdamk. l.
Garšīgs sāls (12 dārzeņi un zaļumi) - 1,5 tējk.
Es iekrāvu visu: vispirms sviestu, pēc tam skābo mīklu, maisot šķidrumā, pievienojot medu, pievienoju izsijātus miltus, kartupeļu pārslas, iesalu un sāli. Programma Nr. 3 - Raudzēta maize, svars - 750 g, garoza - tumša, laiks - 6:44. Piparkūku vīrietis nebija klasisks, mazliet iesmērēts gar dibenu. No rīta es izņēmu šāda veida maizi:


Brokastīs apēdu 3 sviestmaizes ar siļķi ar stipru saldu tēju.Es aizvedu dvēseli.

[Tatjana S.]

Tatjana S., Tanjuša, tu tomēr mani mudināsi uz raugu! Kāds skaistums, es tikai gribu nokost. Un tagad man ir kvieši, kas cepti ar kvasa misu un kartupeļu biezeni un kartiņām. buljons. Ir jau pouted. Tiesa, citā maizes ražotājā. Un tumšais alus es pagājušajā nedēļā īpašs. nopirku, gaida spārnos.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksanochka, nogatavojas līdz raugam. Maize pēc savas struktūras ir pilnīgi atšķirīga, tik elastīga un nemaz nesabrūk. Paņemiet kādu saldskābi, izaugiet un sāciet. Un tagad es uzlieku kviešus olu baltumiem no Lola (daudz ir atlicis no Lieldienām). Šo maizi esmu cepusi jau iepriekš, tā bija brīnišķīga. Tikai šoreiz man nebija bezrauga piena, tas jau bija pārvērties par jogurtu. Es uzdrošinājos to sajaukt, paskatīsimies, kas notiks.

Meitenes, jauki! pasaki man! pēkšņi, ļoti negaidīti, viņa kļuva par VM - 52 īpašnieci, pirms tam es nekad nebiju saskāries ar šādām vienībām.
Jautājums: mīcot mīklu kļūst ļoti karsts, vai tas ir normāli?
cepšanas laikā tas kļuva karsts, es domāju, ka tā tam vajadzētu būt, bet mīcīšanas laikā tas mani patiešām mulsināja.
Es izcepu pirmo maizi, tā neizdevās, kā nākas, bet, redzot jūsu fotogrāfijas, es domāju, ka es pats kaut kur sapucējos.

Sveikas meitenes! Arī mani ņemiet savās rindās. Mums vajadzēja ne pārāk dārgu maizes ražotāju dačai. Es izpētīju dažādu x / n pārskatus un īpašības un izvēlējos šo modeli. Vakar atvedām maizes automātu VM-51. Protams, es nevarēju pretoties un pārbaudīju to vakar un šodien režīmā "Saldā maize" un cepu melnu maizi. Plīts man ļoti patika. Tiesa, man ir maz pieredzes ar x / n. Pateicoties šim forumam, šeit viņi man iemācīja pagatavot mīklu un noteikt mīklas gatavību cepšanai. Mājās man ir x / n Brand. Īpašs paldies meitenēm, kuras aprakstīja šī konkrētā audekla darbu, viņas daudz palīdzēja, izvēloties.
Saldā maize


Kviešu-rudzu maize

Pievienots svētdien, 2016. gada 15. maijā 22:24

Atvainojiet, maizes autori nav norādīti:
saldā maize https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2428.0
kviešu-rudzi saskaņā ar šo recepti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8521.0

[simulija]

Oho, ierodas mūsu pulkā. Es saku, mēs popularizēsim šo zīmolu. Tagad mums ir divi modeļi, lieliski. Meitenes, laipni lūdzam mūsu rindās
simulija, ar sākumu. Maize izrādījās ļoti mīļa, gan viena, gan otra.
Vītne, kaut kas man nav ļoti skaidrs: mīcīšanas laikā kas kļuva ļoti karsts, pats gadījums? Jūsu krāsnij ir metāla korpuss, un mūsu, MV-51, ir plastmasa. Mans ķermenis gandrīz nesasilst pat cepšanas laikā. Mīcot mīklu, raugu, mīklas pacelšanās laikā tiek nodrošināta sildīšana iekšpusē. Es vēl neesmu gatavojis pelmeņus, bet, teorētiski, nevajadzētu būt apkurei. Es nevienā no saviem HP neesmu izmantojis instrukcijas no instrukcijām. Es ņemu visas receptes no vietnēm. Meitenes ievieto tik daudz interesantu recepšu, un šeit varat atrast ļoti saprātīgus padomus par jebkuru jautājumu.

[Vītne]

Vītne, Jā, tas ir normāli, otrās sērijas laikā notiek apkure))

Tatjana, Jūlija! Paldies par atbildi! tas nozīmē, ka man joprojām ir laulība, mīcīšanas laikā mana lieta ļoti sasilst, kur, manuprāt, atrodas motors, tieši zem paneļa ar pogām un ekrānu. Šī noteikti nav apkure, par kuru Jūlija raksta. Un cepot, ķermenis arī ļoti sasilst, ļoti karsts, nevis lai sevi sadedzinātu, bet ļoti karsts.
Es domāju, ka tagad viņi nekavējoties nosūtīs sūdzību uz veikalu vai servisu, eh! tas ir kauns par tādu maizes ražotāju sākumu.

[Vītne]

Vītne, Nataša, es tiešām jūtu līdzi. Ja tas ir defekts, nekavējoties sazinieties ar servisu. Man bija jātiek galā ar savu pirmo - Rolsenu. Man tas tika salabots un spainis tika nomainīts, un pēc nedaudz vairāk kā 5 gadiem tas salūza, un tāpēc es nopirku Endever-51.

Tatjana, paldies! Es piezvanīju un teicu, lai dotos uz dienestu, ja domāju, ka tā bija laulība. Protams, laulība, to droši mīcot, cepot es atzinu, ka tā varētu, bet, tā kā jūs sakāt, ka tā nesasilst, tad ir iespējams, ka ir laulība.
Rīt es centīšos būt laicīgi pēc darba, bet uz darbu būs jāņem līdzi kokvilna, pretējā gadījumā es nebūšu laikā, es negribu gaidīt līdz nedēļas nogalei. Vienīgais, ko es patiešām vēlētos tagad atdot par viņas naudu, es baidos, ka viņi to nedos. Es vēlreiz pārlasīju Temku un sapratu, ka top 51 nosarkst, bet mans 52 nebija, un tā noteikti nav mana kļūda, man bija kļūda, kas pirmo reizi bija pārāk stingra, un otrajā reizē par daudz ūdens, līdz uzzināju, kā noteikt maizītes pareizību, un augšdaļa abos gadījumos ir balta. Un es domāju, ka tādā gadījumā nebūtu slikti atdot naudu un pasūtīt 51

būtu jauki tādā gadījumā atgriezt naudu un pasūtīt 51

Ja izrādās, ka šī ir laulība, tad labāk būtu to darīt. Jebkurā gadījumā jums tas jānogādā servisā.

Tatjana, liels paldies par atbalstu !!!
rīt es došos, anulēšu abonementu, bet es domāju, ka rezultāts nebūs uzreiz, visticamāk, viņi vispirms to paņems pārbaudei.

Nataša, esiet pacietīga, jums joprojām kaut kas jādara. Jā, pārbaudei būs vajadzīgs zināms laiks, bet, ja tiks noteikts, ka šī ir laulība, viņi piedāvās kādu izeju. Nekrītiet izmisumā, nav bezcerīgu situāciju.Lai veicas!

Meitenes, sveikas, ņem mani kā draugu. pirms nedēļas nopirku arī Enderver 50. vietu. Maizi cepu divas reizes, uzreiz rodas jautājums, vai var iztikt bez piena pulvera, tieši pirms man bija Mulinex, es tur nepievienoju pienu.

Tas ir iespējams bez piena, tas nav priekšnoteikums. Daudz svarīgāk ir sekot līdzi miltu un šķidruma bilancei.

Palīdzēt NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS un jo īpaši MASKAS Mīcīšanas MEISTARKLASES (BOLS)

Vakar es aizvedu savu plīti uz servisu, viņi tur teica vienu frāzi, no kuras man neveicās - varbūt modeļa tehniskā īpašība !!! par kuru neviens nekur nepiemin, piemēram, tas nav vajadzīgs. un, ja es nepiekrītu, tad dodieties uz tiesu. 20 dienas pārskatīšanai. Protams, es biju sašutusi, ka tagad jebkuru laulību var noslēgt saskaņā ar šo tehniskās pazīmes definīciju, bet mana sašutuma sajūta
Es tagad gaidu atbildi, varbūt vismaz viņi ar atbildi tiks galā ātrāk, nevis pēc 20 dienām.