Liesi kāpostu zupa lēnā plīts

[Valodas vai]

Liesi kāpostu zupa lēnā plīts

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Kartupeļi	2 gab
Priekšgala	1 dators
Kucēns	300-350g
Saldētas sēnes	150g
Ūdens 1,5 l
Sāls pēc pieprasījuma

Gatavošanas metode

• Ne tik sen es uzzināju par ščanicas (kucēna) esamību un vispirms aizdedzos, lai pagatavotu šo ščanicu un pēc tam šo leģendāro kāpostu zupu.
• Lūk, ko Vikipēdija raksta par šanicu
• Shchanitsa (kucēni, ščinica, kā arī skābi, drupani) - skābēti kāposti, smalki sagrieztas kāpostu augšējās lapas, kas saglabā tumši zaļu krāsu. Tas ir sagatavots pēc tādas pašas receptes kā skābēti kāposti. To lieto kā galveno sastāvdaļu kāpostu zupas vārīšanai. No ščanicas pagatavoto kāpostu zupu parasti sauc par "pelēko kāpostu zupu" vai "zaļo". Tie prasa daudz vārīšanās un pēc garšas ievērojami atšķiras no tiem, kas pagatavoti no parastajiem skābētiem kāpostiem.
• (ar)
• Es nolēmu gatavot lēnām, lai maksimāli palielinātu garšu, par kuru raksta zinātāji.
• Kartupeļus sagriež kubiņos, smalki sagriež sīpolu, visu liek lēnā traukā, pievieno čokus, sēnes un visu piepilda ar ūdeni (man ir verdošs ūdens).
• Es to noliku nīkt vismaz 6 stundas, kāpostu zupa stāvēja 8-9 stundas.
• Tas ir tik ļoti garšīgi, es pat to negaidīju. Garša ir pilnīgi atšķirīga, nevis kā kāpostu zupa no parastajiem skābētiem kāpostiem.
• Protams, visi raksta, ka šī kāpostu zupa ir pagatavota ar cūkgaļu un, vēlams, nav liesa, bet ... Es nevaru ēst gaļu, un es nevarēju neizmēģināt šo kāpostu zupu, tāpēc man ir liesa versija.

Laiks sagatavošanai:

6-9 stundas

Gatavošanas programma:

Valodas vai

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Labu apetīti visiem.Es ļoti iesaku pagatavot šādu kāpostu zupu.

ak, lieliski. Vakarā es jau noskatījos videoklipu vietnē YouTube. Lēnām sapratu principu. Jūs varat pagatavot vienkāršu kāpostu zupu. Taņa, kur es varu redzēt šanicas recepti? Paldies

Nu, labi, Tanechka! Foto nozīmē nelielu stāstu, bet viņa mums parādīja tikai filmu. LABI LABI.

Vakar vārīju kāpostu zupu no parastajiem skābētiem kāpostiem. Ļoti ilgi nosvēra. Piegādāts plkst. 21:00, bet nākamajai dienai izslēgts plkst. 14:00. 1 stunda augstā stāvoklī, 2 stundas zemā stāvoklī. Un pēc tam mocās tā sauktajā vidējā režīmā, tas ir 60-70 grādi. Un es dzirdēju par drupanu, bet kaut kā manas rokas nesniedzas, lai pats gatavotu.

Tanyuša, paldies par recepti, video un daudz jaunu zināšanu!
Es paskatījos un nonācu pie secinājuma, ka man steidzami jāpērk lēna plīts. Nu, šeit ir vēl viens vēlmju saraksts!

Tatjan, paldies par recepti: roze: skatoties tavus video: bravo: tu vienkārši esi izcils !!!!!! Arī mana vecmāmiņa vārīja tādu kāpostu zupu, mocīja cepeškrāsnī .... garšīgi, arī jums būs jāvāra, atcerieties bērnības garšu

[Olga,]

ak, lieliski. Vakarā es jau noskatījos videoklipu vietnē YouTube. Lēnām sapratu principu. Jūs varat pagatavot vienkāršu kāpostu zupu. Taņa, kur es varu redzēt šanicas recepti? Paldies

Olga, Paldies . Es ievietošu šanitsas recepti.

Nu, labi, Tanechka! Foto nozīmē nelielu stāstu, bet viņa mums parādīja tikai filmu. LABI LABI.

Lenus, es jau skrienu pa pusi Krievijas ar šīm kāpostu zupu

Vakar vārīju kāpostu zupu no parastajiem kāpostiem. Ļoti ilgi nosvēra. Piegādāts plkst. 21:00, bet nākamajai dienai izslēgts plkst. 14:00. 1 stunda augstā stāvoklī, 2 stundas zemā stāvoklī. Un pēc tam mocās tā sauktajā vidējā režīmā, tas ir 60-70 grādi. Un es dzirdēju par drupanu, bet kaut kā manas rokas nesniedzas, lai pats gatavotu.

Luda, es vispār cienu kvaškapustkas dūšīgu kāpostu zupu, īpaši sautētu un balinātu, kā mēdza teikt mana vecvecmāmiņa.

Tanyuša, paldies par recepti, video un daudz jaunu zināšanu!
Es paskatījos un nonācu pie secinājuma, ka man steidzami jāpērk lēna plīts.Nu, šeit ir vēl viens vēlmju saraksts!

Galija, lēns ir absolūti nepieciešams.

Tatjan, paldies par recepti: roze: skatoties tavus video: bravo: tu vienkārši esi izcils !!!!!! Arī mana vecmāmiņa vārīja tādu kāpostu zupu, mocīja cepeškrāsnī ... garšīgi, būs arī jāvāra, atcerieties bērnības garšu

Ludmila, paldies Tas ir tik ļoti garšīgi, es pirmo reizi ēdu šādu kāpostu zupu.