Parauts cūkgaļas iesaiņojums ar laimu Mayo - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Rullīši ar saplēstu cūkgaļu un laima majonēzi (jerk cūkgaļas ietīšana ar laima Mayo)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļas mīkstums
timiāns	1/4 tējk
ūdens	1 glāze
1. st. l laima sula
pitas maize (vai tako)
salāti
sarkanie pipari	1 dators
mango	1 dators
mērce
majonēze ar zemu tauku saturu	1/2 tase
laima sula	1 tējk
kaļķa miza	1/4 tējk
ķiploki	1 šķēle
priekšgala	garša

1. Sagrieziet liekos taukus no gaļas. Apkaisa ar garšvielām. Ievietojiet lēnā plīts. pārlej ar ūdeni.
2. Vāra 8-10 stundas zemā temperatūrā vai 4-5 stundas augstā temperatūrā.
3. Kad gaļa ir gatava, atdzesē un saplēš gabaliņos, izmantojot divas dakšiņas, pārkaisa ar laima sulu.
4. sagrieziet pitas maizi (un, ja vēlaties, izklājiet ar salātu lapām), izklājiet gaļu un apkaisa ar sasmalcinātu papriku un mango.
5. Satiniet un nekavējoties pasniedziet.
lai pagatavotu mērci, jums jāsajauc visas sastāvdaļas un jāpasniedz kopā ar kotletēm.
Bet, diemžēl, mana atmiņa nedaudz mainīja recepti: es iestatīju mango un piparus sautēt kopā ar gaļu. rezultātā dārzeņi un augļi pārvērtās par biezeni un fotoattēlā neizskatās ļoti estētiski. Tomēr, draugi, gaļa izrādījās vienkārši dievišķa. Es to nekad neesmu ēdis.
Tā kā man nav lēnas plīts, es nevaru norādīt precīzu temperatūru un gatavošanas laiku. arī sākotnējā receptē nav datu. vārīti katliņā ne ilgāk kā trīs stundas (gaļu iepriekš sagriež lielos gabaliņos).
fotoattēlā nav laima majonēzes (pateicoties manai "profesionālajai" atmiņai). Varu tikai teikt, ka mērce izrādījās interesanta un neparasta pēc garšas. ēdiena oriģinālajā versijā ir sarkans sīpols, es to nezinu, bet IMHO kā iespēju jūs varat izmantot mūsu purpursarkano. Man pie rokas nebija ne viena, ne otra, tāpēc es izmantoju parasto sīpolu.