Siera kūkas ar žāvētām aprikozēm "Bystrye" (ātrvārāmā katls Polaris 0305)

[8-9 gabaliem:]

Siera kūkas ar žāvētām aprikozēm "Bystrye" (ātrvārāmā katls Polaris 0305)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
8-9 gabaliem:
Biezpiens 5%	300 g
Olas	2 gab.
Milti	3 ēd.k. l
Cukurs	2 ēd.k. l
Vaniļas cukurs	1 tējk
Žāvēti aprikozes	8 gab.
Aug. eļļa	1 tējk

Gatavošanas metode

• Vienkāršāks ēdiens, jo interesantāk, manuprāt, ar to eksperimentēt ...
• Ļoti ilgu laiku es neesmu cepusi siera kūkas pannā. Un daudz eļļas iet prom, un dažreiz tās sadedzina. Tagad to daru AG, BBK grilā, vafeļu gludeklī, dubultā katlā. Gan šo siera kūku garša, gan izskats ir ļoti atšķirīgi!
• Es gribēju izmēģināt šo ēdienu ātrvārāmā katlā. Būtu bijis vajadzīgs ilgāks laiks, lai vienkārši apceptu programmu Fry. Un būtu jāpievieno daudz vairāk eļļas.
• Nāca klajā ar jaunu algoritmu. Es to iemiesoju.
• Izrādījās garšīgi, ātri, gandrīz diētiski!
• Pamēģini!
• Apmācība.
• Noskalojiet žāvētus aprikozes, pārklājiet ar karstu ūdeni. Ļaujiet tai nedaudz tvaicēt. Iztukšojiet ūdeni, nosusiniet žāvētus aprikozes, sagrieziet mazos gabaliņos.
• Ielieciet biezpienu bļodā (Es izmantoju graudus), cukurs, olas, vaniļas cukurs. Visu samaļ ar koka karoti. Pievieno miltus. ( Ja biezpiens ir sauss, miltu daudzumu var samazināt.)
• Sajauciet visus komponentus, pievienojiet žāvētus aprikozes.
• 
• Aklie 8-9 syrniki. (Izmērs ir pēc jūsu ieskata. Galvenais, lai visi ietilptu.)
• Ēdienu gatavošana.
• 1. Augļu eļļu ielej katliņā ar ātrvārāmo katlu, ar silikona suku izklāj to pa dibenu.
• 2. Sāciet programmu "FRY" 10 minūtes, spiediens - 3.
• Tiklīdz panna uzsilst un parādās "P" indikators, ielieciet siera kūkas. Cepiet vienā pusē 4 minūtes.
• 3. Atspējojiet programmu. Pagrieziet siera pankūkas.
• 4. Iespējot manuālais režīms: "Vārīšanas laiks" - 3 minūtes, spiediens - 1.
• 5. Pēc signāla par gatavību nekavējoties atvērties.
• Ielieciet uz plāksnēm sārtās pūkainās siera kūkas.
• Pasniedz ar skābu krējumu, ievārījumu, želeju.

Piezīme

Protams, jūs nevarat pieturēties pie proporcijām, kuras es izmantoju.
Patiešām, šajā receptē algoritms ir svarīgs gatavošana.


Viņa ievietoja siera kūkas uz šķīvja dažādās pusēs, lai parādītu iegūtās garozas atšķirību. Labajā pusē - apakšā pēc "Cepšanas", kreisajā pusē - pēc "Manuālā režīma".

Līdzīgas receptes

Siera kūkas vafeļu dzelzī (pulkērija)

Siera kūkas (Omela)

Krēma biezpiens ar bumbieriem un vīnogām (Vērpjot)

Lena, cik interesanti! Katru nedēļas nogali gatavoju siera kūkas, noteikti pamēģināšu! Un es domāju, ka bez ūdens spiediens nepalielināsies ...

[Nataša]

Nataša, izmēģiniet to veselībai!
Ceru, ka jums tas patiks!
Mūsu spiediena katls ir ļoti interesants visu veidu eksperimentiem (šim nolūkam es to paņēmu!).

Lena, un sarullē siera kūkas miltos?

[Taņa]

Taņa, nerullējiet.

lieliski un nelīp? tāpēc no rīta man ir siera kūkas :-)

un ja uzreiz trīs minūtes un spiedienu?

[Taņa]

Taņa, Es gribēju garoziņu no 2 pusēm.
Bet, protams, jūs varat mēģināt. Tikai tad es nedaudz palielinātu laiku, 4-5 minūtes. Ja uzdrīksties, uzraksti, kas notiek!

Lena, es nevaru pagatavot jūsu siera kūkas. Cepot aizver vāku?

[Taņa]

Taņa, apcep bez vāka.

Manuālajā režīmā Aizveriet vāku un iestatiet vārstu uz "Spiediens". Lai gan tas nav rakstīts, pannas iekšpusē notiek daži noslēpumaini procesi.

Paldies Lenočka :-)

Lena, es tos no rīta pagatavoju! lieliski :-) Biju noraizējusies, ka viņi pielips, nē, viss ir kārtībā. tik glīts. tagad brokastīs bez problēmām :-)
Es tos sauktu nevis ātri, bet gan maigi :-) un tie kūst mutē ... un ir tikai viens eļļas piliens, kas nav mazsvarīgi!

[Taņa]

Taņa, Es esmu tik priecīgs, ka jums patika !!!
Patiešām, ar šādu sagatavošanu jūs izmantojat nedaudz eļļas, un siera kūku garša ir gaisīga, lai gan tie ir tuvu ceptiem. Tie atšķiras no tiem, kas vārīti citās ierīcēs.
Paldies, ka gatavojat ēdienu un dalījāties savos iespaidos!

[Elena]

Elena, Šodien pagatavoja gandrīz tādas pašas siera kūkas sviestmaižu ražotājā:

Liels paldies par tik vienkāršu un gardu recepti!

[Gaļina,]

Gaļina, Tavai veselībai!
Kādi izskatīgi vīrieši izrādījās! Rūdijs! Briest! Arī trīsstūrveida! Jauki!

Viņa gatavoja siera kūkas, lai gan bez žāvētām aprikozēm to nebija, un nedaudz mainīja recepti, tas izrādījās ļoti sulīgs un garšīgs! Paldies!

[Žanna,]

Žanna, pavārs veselībai! Prieks, ka jums patika.