Pelmeņi krējuma-sēņu mērcē (daudzvārāmā katls Saturn ST-MC9184)

Pelmeņi krējuma-sēņu mērcē (daudzvārāmā katls Saturn ST-MC9184)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pelmeņi	500g
Priekšgala	1 dators
Burkāns	1 dators
Sēnes
Skābais krējums	2-3 st. karotes
Sāls, malti melnie pipari	garša
Ūdens	200 ml
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Ielejiet augu eļļu bļodā, sāciet programmu Cepšana. Sasmalciniet sīpolu, ielieciet sakarsētu eļļu, laiku pa laikam maisot, apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Ir obligāti jāuzmanās no karstuma, jo šis Saturna režīms ir ļoti aktīvs.
• 
• Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, uzliek sīpolu, nedaudz sautē, dārzeņiem pievieno mazos gabaliņos sagrieztas sēnes.
• 
• Pārgatavošana tika pagatavota 12 minūtes ar atvērtu vāku, pēc tam tā jāizliek no trauka. Atkal ielejiet augu eļļu, ielieciet mūsu pelmeņus bļodā, nedaudz apcepiet. Izslēdziet programmu Cepšana.
• 
• Ceptos dārzeņus ar sēnēm mēs atgriežam bļodā pelmeņiem, samaisām, sāli un piparus.
• 
• Skābo krējumu atšķaida ar ūdeni, pārlej ar to pelmeņus.
• 
• Mēs ieslēdzam Programmas dzēšanu 10 minūtes. Programmas beigās izslēdziet apkuri, pagaidiet 5-10 minūtes, pēc tam jūs varat atbrīvot atlikušo spiedienu, un šeit ir rezultāts:
• 
• Pelmeņi izrādījās tieši labi - labi pagatavoti, un tajā pašā laikā elastīgi.
• Labu apetīti!
• 

Piezīme

Nepieciešami vidēja lieluma sīpoli un burkāni, jūs varat ņemt jebkuras sēnes - svaigas, saldētas, žāvētas, izvēlēto daudzumu. Es paņēmu saldētu sviestu, diezgan maz, mazu sauju, tie ir ļoti smaržīgi un bieži tiek izmantoti mērcēs, lai piešķirtu tām patīkamu smaržu.

Paldies par recepti, vairākas dienas domāju, kā vārīt pelmeņus ātrvārāmā katlā, man ir arī saturns. Es to noteikti pagatavošu nedēļas nogalē.

Es ceru, ka jums patiks.

Paldies par recepti. Kādus pelmeņus jūs izmantojāt - saldētus vai svaigus?

Es izmantoju saldējumus, nedaudz gulēju uz galda, gatavojot citus produktus, man vienkārši vajadzēja pēc iespējas ātrāk pagatavot vakariņas, un, protams, labāk ir ļaut pelmeņiem "attālināties" no nedaudz sasalšanas, tad tie cepsies vienmērīgāk.

Paldies par atbildi. Es mēģināšu gatavot.