Ķirbju auzu krējuma pīrāgi

[Brilles 250 ml]

Ķirbju auzu krējuma pīrāgi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
Milti	2-2,5 st.
Tūlītēja auzu pārslu	1,5 ēd.k.
Kukurūzas ciete	1,5 tējk
Cepamais pulveris	1 tējk
Soda	0,5 tējk
Sāls	0,5 tējk
Malts kanēlis	1 tējk
Malts muskatrieksts	0,5 tējk
Zeme ingvera	0,5 tējk
Samaltas krustnagliņas	1/8 tējk
Sviests (istabas temperatūra)	230 gr.
Cukurs	1,5 ēd.k.
Liela ola	1 dators.
Ķirbju biezenis	1 ēd.k.
Vanilīns	uz naža gala
Krēms:
Cukurs	8. pants l
Želatīns	1,5 tējk
Citronskābe	3/4 tējk
Soda	1/4 tējk
Ūdens (vārīts aukstā veidā)	75 ml.
Vanilīns	uz naža gala
Brilles 250 ml

Gatavošanas metode

• Apvienojiet miltus, auzu pārslas (sablendētas), kukurūzas cieti, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli, kanēli, muskatriekstu, ingveru, krustnagliņas.
• 
• Sakuļ sviestu un cukuru līdz pūkainumam. Sakuļ olu un vanilīnu. Labi samaisa
• 
• Pievieno pusi ķirbju biezeņa un pusi sauso sastāvdaļu, maisa ar mazu maisītāja ātrumu
• 
• Pievieno atlikušo biezeni un sausās sastāvdaļas. Labi samaisa. Atstājiet mīklu nostāvēties 10 minūtes
• 
• Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru. Izplatiet 1 ēd.k. l mīklu prom viens no otra (oriģinālajā receptē autors izklāj 2 ēd.k. l, es darīju to pašu, ko vēlāk nožēloju)
• 
• Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī 10-15 minūtes.
• Mīkla izplatījās un ieguva mega-cepumus
• 
• Kamēr mūsu cepumi atdziest, pagatavojiet krēmu.
• Autorei ir atšķirīgs krēms, taču, tā kā mums ir tādas sastāvdaļas kā zefīra krēms un saīsināšana, jūs to nevarat atrast. Es nolēmu apvienot kūkas ar zefīra krēmu. Patiesībā tas nav pat krēms, bet gan mājās gatavots zefīrs, taču tas bija ļoti piemērots cepumu savienošanai.
• Zefīru gatavošanu var apskatīt Tatjanā (žirafe) šeit
• Želatīnu pietūkumam iemērc 25 ml. ūdens. Ielej cukuru 50 ml. ūdeni un ielieciet uguni, uzvāra un vāriet 7-8 minūtes
• 
• Noņem no uguns, ielej želatīnu un sakuļ ar mazu miksera ātrumu
• 
• 
• Pievienojiet citronskābi, cepamo sodu (varat to izlaist) un vanilīnu. Sakuļ, līdz iegūsi tādu krēmu
• 
• Ātri apvienojiet sīkdatnes ar iegūto krēmu, jo krēms ļoti ātri pārvēršas zefīros, un jūs to nevarēsiet izplatīt.
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Sīkdatne izskatījās nepieredzēti. Mīkla izklājās un cepumi nedaudz salipās, tāpēc sāni izrādījās nedaudz kvadrātveida. Tam tas ir ļoti mīksts, fotosesijas laikā tas tika nedaudz sabojāts. Bet, neskatoties uz to visu, kūkas ir garšīgas (īpaši nākamajā dienā). Es noteikti atkārtošu, un nākamajā. Es ņemšu vērā visas savas kļūdas.

Oriģinālā recepte 🔗

Mīkla izplatījās un ieguva megacepumus

Ļoti labi.Mute priecājas par lielu gabalu Un izskatās skaisti.Paldies.

[Larisa]

Paldies, Larisa! Es biju satraukts ne tik lieluma, bet gan salauzto malu dēļ. Receptes autors ir tik vienmērīgs, diezgan Nu, nekas, tas joprojām ir garšīgs

ak, kā tu gribi tādu cepumu, nevis vienu par tējai nesalīdzināmiem cepumiem un ļoti neparastu Ļenu, tiklīdz viņa ieraudzīja vārdu rindā, pasaka saprata, ka tavs radījums un arī man patīk, ka tu raksti vārdu oriģinālvalodā - vispār kā skan dziesma

[Lena]

Lena Neuztraucieties par nejēdzīgajiem skaistajiem cepumiem

[Saša]

Saša, Paldies! Palīdzi sev! Jā, kaut kur ir jāievieto ķirbis.Vakar es vēl gatavoju no tā zupu.Mani cilvēki jau smejas par mani. Vakar mana māte teica: "Es zināju, ka atgriezīšos no darba, un jūs vārījāt ķirbju zupu."

Lena Neuztraucieties par nejēdzīgajiem skaistajiem cepumiem

Labi, es to nedarīšu! Liels paldies!

Es arī gatavošu ķirbju zupu, bet es nepieņemšu lēmumu, baidos, ka ēdīšu to vienu

Pārliecinieties, ka gatavojat! Es tādi sooo love ķirbis nejūtas, it īpaši, ja jūs ievietojat savus iecienītākos garšaugus

[Ļenočka]

Ļenočka, paldies par pikanto aknu recepti. Es ļoti gribu pamēģināt ... Nez, kas notiks bez olām

[Mannočka]

Mannočka, Tavai veselībai!

Nez, kas notiks bez olām

pamēģini, tad tu man pateiksi pārāk interesanti. viņi mēģināja sabrukt, kad es tos norāvu no papīra

starp citu, garšvielas nepārtrauc garšu; jums liekas, ka košļājat auzu pārslu cepumus

Lena, paldies par interesanto recepti. Noteikti mēģināšu. Tikai jautājums. Vai var izmantot kartupeļu cieti? Kaut ko tādu, ko neredzu kukurūzas veikalos ...

[Tašenka]

Tašenka, Tavai veselībai!

Vai var izmantot kartupeļu cieti? Kaut ko tādu, ko neredzu kukurūzas veikalos ...

Kāpēc ne. Es pats to gandrīz neatradu vienā veikalā (izstaigāju visu pilsētu), un tas maksā 2 reizes vairāk, es domāju, ka atšķirības nebūs