Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem pikantā mērcē Steba DD1 ECO

Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem pikantā mērcē Steba DD1 ECO

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkas ribiņas	500 g
Kartupeļi	4-6 gabali
Sīpols	1 gabals nav liels
Tomāts	1 gab vidēja
Pikanti pipari	1-2 gab
Baziliks (jebkurš garšaugs, kuru mīlat)	1 saišķis nav liels
Sojas mērce	nav daudz, pēc garšas
Vīna etiķis	1 tējkarote
Olīveļļa (var izmantot saulespuķu eļļu)	2 ēdamkarotes
Ķiploki	3-4 krustnagliņas
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Sagatavošana:
• 1. Noskalojiet ribas, nosusiniet un sagrieziet 2-3-4 ribu gabalos (pa daļām). Garšojiet ar sāli no abām pusēm, nedaudz piparus. Pārlejiet gaļai sojas mērci. Sīpolus sagrieziet uz pusēm vai ceturtdaļu gredzenos, nesmalciniet, pievienojiet nedaudz sāls un sasmalciniet ar rokām, lai sula ietu. Novietojiet sīpolu virs gaļas.
• 2. Sagatavojiet marinādes mērci. Blendera bļodā sagrieziet lielu tomātu, asos piparus (es ielieku vienu ar sēklām, ja vēlaties ievietot 2-3 asāk), bazilika lapas, nedaudz sāli, piparus, pievienojiet vīna etiķi un olīveļļu. Mēs visu izlaižam caur blenderi. Tad piepildiet ribas ar šo maisījumu. Atstājiet to vismaz 20-30 minūtes. Viņi stāvēja apmēram 2 stundas.
• 3. Mēs notīra ribiņas no marinādes. (Mēs nemetam marinādi!) Ieslēdziet Stebik, teflona trauku, grauzdēšanas režīmu 10 minūtes, pēc signāla mēs ievietojam ribas un cepam 5 minūtes katrā pusē (ja jums ir vairāk ribu, tad cepiet pa daļām) ).
• 4. Kamēr ribiņas ir ceptas, notīriet kartupeļus un sagrieziet lielās šķēlēs. Mani kartupeļi nebija lieli, es tos sagriezu 4-6 gabalos. Sāliet kartupeļus un ielieciet tos marinādē ar sīpoliem. Visu kārtīgi samaisa.
• 5. Kad ribiņas ir apceptas, ielieciet kartupeļus bļodā, izņemiet gaļu virs kartupeļiem. Pievieno veselas ķiploku daiviņas. Gaļas režīms, spiediens 0,7, 30 minūtes. Es neatbrīvoju spiedienu, tas stāvēja 10 minūtes pēc programmas beigām.
• 

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes + laiks gaļas marinēšanai

Gatavošanas programma:

Grauzdēšana, gaļa

Piezīme

Piezīme: Ideju par šo ēdienu es saņēmu no Markoviča. Viņš to izdarīja krāsnī. Zemāk ir kartupeļi, augšpusē gaļa ar mērci. Man bija jāmainās Štebika vadībā.
Gaļa izrādījās mīksta, sulīga ar zeltaini brūnu garoziņu. Kartupeļi izrādījās ļoti interesanti un garšīgi. Ieteikt. Labu apetīti!

Pāriet kartupeļus ar gurķi

Cik tas ir garšīgi

Pāriet kartupeļus ar gurķi

Jums ... cik vien jums patīk! Palīdzi sev!

Cik tas ir garšīgi

Augsti!

Viņa pieņēma zināšanai recepti. Es gatavošu ēst Kukuškā

Un tas būs garšīgi Kukushkā!

Lena, es tiku pie receptes. Ļoti garšīgs. Man patika kartupeļu garša. Ribas brūnas ar Redmond gaisa fīdera vāku. Viņa to uzlika tieši uz Kukuškina bļodas. Ļoti ērti. Paldies

Luda, Lenusa priecātos par tavu uzslavu ... Paldies ... Viņa patiešām mīlēja Stebiku ...

Ak, Taņa, es esmu nelietis, aizmirsu. Man nav piedošanas.

Izrādās ļoti garšīgi! Žēl, ka autore vairs nevar lasīt manas uzslavas ...
Kartupeļi ir tik pikanti, brūngani. Mana vīramāte principā neēd kartupeļus, bet šeit viņa nevarēja pretoties)))

Tatjana, es domāju, ka Lena būtu ļoti apmierināta.
Paldies par jūsu atsauksmi.

[Ludmila]

Ludmila, Un kā jūs varat brūnināt gaisa žāvētāja vāku, jūs varat rakstīt sīkāk? Man ir cita zīmola gaisa žāvētājs Hotter.

Es mīlu ribas jebkurā formā! Noteikti mēģināšu. )

[Ludmila]

Ludmila, Un kā jūs varat brūnināt gaisa žāvētāja vāku, jūs varat rakstīt sīkāk? Man ir cita zīmola gaisa žāvētājs Hotter.

Man ir atsevišķs vāks Redmond bez gaisa žāvētāja. Uzliku to uz trauka un ieslēdzu. Ja jums ir noņemams vāks, es domāju, ka jūs varat arī darīt

Darīja jau divas reizes! Ļoti, ļoti, ļoti garšīgi !!!!

Šodien mēģināju pagatavot ribiņas, ļoti garšīgas, bet sanāca ļoti treknas. Nākamreiz es neņemšu cūkgaļas ribiņas, tikai liellopa ribiņas
Kartupelis ir maģisks! Es droši vien nekad to neēdu!
Es paņēmu tomātu nevis svaigu, bet dabīgu, savā sulā. Bazilikas nebija, es baidījos nolikt koriandru Pārkaisa ar kaltētiem zaļumiem (asorti). Un asie pipari nemeloja
To es arī izdarīju: