Skābo krējumu sautēti kalmāri multivarkā Brand 37501

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
nomizoti kalmāri	4 lietas
skābais krējums	200 g
sīpolu sīpoli	1 dators
sāls pēc garšas
malti melnie pipari
sviests	30gr
sausa citrona vai apelsīna miziņa	garša
Provansas garšaugi	garša

Gatavošanas metode

Notīriet sīpolu, sagrieziet gredzenos. Noskalojiet kalmāru liemeņus, sagrieztus gredzenos.
Sāciet programmu Cepšana 30 minūtes, ielieciet sviestu bļodā un ļaujiet tai izkausēt.
Cepiet kalmāru gredzenus 15-20 minūtes, nepārtraukti maisot. Tad pievienojiet sīpolu gredzenus un apcepiet vēl 10 minūtes.
Kalmāriem ar sīpolu pārlej skābo krējumu
sāli, piparus, pēc garšas pievienojiet garšvielas, samaisiet.
Pievieno ūdeni tā, lai tas kalmārus nosegtu par 1 cm.
Gatavošanas programma 1,5 stundas.
Recepte no A. Kitaeva grāmatas Es un mana MV

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

Darka, rūdīšana

Piezīme

Es paņēmu kalmārus šādi, nomizotus liemeņus, ir 6 liemeņi, es paņēmu 4.

Man bija savs skābs krējums, kas izgatavots tajā pašā karikatūrā)) Es to nesvēru stingri gramos, es ievietoju, cik daudz es ievietoju))

Es saņēmu savu kalmāru ar zeltaini brūnu garoziņu

Pēc 1,5 stundu sautēšanas gredzeni bija mīksti, sīpols nemaz nebija jūtams. Skāba krējuma mērce ar grauzdiņiem un kalmāru gredzeniem ir tik garšīga
Recepte man patika, es to izdarīšu.

Es vēl nesapratu, kāpēc tikai ūdens? vai es ieliku daudz skāba krējuma, viņa aizvēra kalmārus, bet tomēr izšļakstīja nedaudz ūdens, izrādījās kalmāri šķidrā mērcē)