Viltus cannelloni kastrolis ar biezpienu (daudzvārāmā katliņš Polaris 0305)

[Par mērci:]

Viltus cannelloni kastrolis ar biezpienu (daudzvārāmā katliņš Polaris 0305)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Biezpiens 5%	300 g
Olu	1 dators.
Cukurs	3 ēd.k. l
Vaniļas cukurs	1 tējk
Rozīnes	4 ēd.k. l.
Lavašs plāns	1 lapa
Par mērci:
Piens	5 ēd.k. l.
Skābais krējums	2 ēd.k. l
Cukurs	2 ēd.k. l
Olu	1 dators.
Milti	2 ēd.k. l.
Vaniļas cukurs	1 tējk

Gatavošanas metode

• Šis ēdiens ir pilnīga improvizācija. Vajadzēja kaut kā izmantot novecojušo biezpienu un lavašu. Es baidījos vienkārši cept tradicionālās aploksnes. Bija nepieciešama "nopietnāka" termiskā apstrāde.
• Kastrolis izrādījās garšīgs un ļoti apmierinošs.
• Ēdienu gatavošana.
• 1. Smalcinātāja traukā ielieciet biezpienu, olu, cukuru un vaniļas cukuru. Beat līdz krēmveida.
• 
• 2. Pievienojiet 3 ēd.k. l. mazgātas rozīnes.
• 3. Izgrieziet pita maizes lapu 5-6 cm sloksnēs (Man sanāca 10 gabali).
• 4. Uz katras sloksnes ieziež biezpiena masu. Rullējiet ar ruļļiem.
• 5. Ielieciet ruļļus apaļā folijas traukā, kas ieziests ar margarīnu.
• 6. Bļodā pievienojiet visas sastāvdaļas ielešanai. Ar rokas putotāju nedaudz sakuļ līdz viendabīgai masai.
• 
• 7. Ielejiet ruļļus ar iegūto mērci. Pa virsu patvaļīgi izklājiet rozīnes, kas palikušas no biezpiena masas sagatavošanas.
• 
• 8. Ielejiet 1 glāzi karsta ūdens katliņā ar katlu, ielieciet veidni ar ruļļiem. Aizveriet vāku. Pārvietojiet vārstu stāvoklī "Slēgts".
• 9. Instalējiet režīms "Tvaicēšana", spiediens - 1, laiks - 10 minūtes.
• 10. Pēc gatavības signāla izslēdziet funkciju "Apkure". Pēc 5 minūtēm atlaidiet atlikušo spiedienu un atveriet spiediena katlu.
• 
• Pasniedz kastroli tieši formā, apkaisa ar rīvētu šokolādi.
• 
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas

Piezīme

Šis iedomātais ēdiens patiks tiem, kas mīl pankūkas un pelmeņus ar saldu biezpienu, biezpiena kastroli. Garša atgādina to visu uzreiz.

un nav biedējoši kašķēt bļodu ar formu? forša recepte :-)

[Taņa]

Taņa, Esmu kārtīgs.
Šāda veida eksperimentus es veicu karikatūrās. Bļodas joprojām ir "dzīvas" un "veselīgas".

Es to ievietoju tieši apakšā, vai es varu ievietot paklāju?

Es to ievietoju tieši apakšā, bet jūs, protams, varat gan uz paklāja, gan uz restēm (bet tad jums jāpievieno ūdens, lai formas apakšdaļa vismaz pieskartos tai).

paldies, sakārtoja grāmatzīmes, bet kāpēc folija? Ruļļi turas kopā?

[Natālija]

Natālija, esat laipni gaidīti!
Bija nepieciešama folijas forma (pārdota mājsaimniecības nodaļās),
1) uzmanīgi izņemt ārā viss kastrolis uzreiz,
2) lai jūs varētu izmantot režīmu "Tvaikonis".
Ja es ievietotu ruļļus tieši pannā, man vajadzētu gatavot režīmu "Cepšana", un tas ir daudz ilgāk (40-50 minūtes). Un es gribēju iegūt tieši kastroli.
Ruļļus var kārtīgi atdalīt viens no otra (tikai daži ir salipuši kopā).

Lena! Paldies: girl_curtsey: Es mēģināšu, es mīlu šos ēdienus sestdienas brokastīs.

[Nataša]

Nataša, gatavojiet veselībai! Es ceru, ka jums tas patiks.