Auzu maize multivarkā Polaris 0508D floris

Auzu maize multivarkā Polaris 0508D floris

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
sausais raugs)	1,5-2 tējk
milti	1,5 ēd.k.
maltas auzu pārslas	100 g
cukurs	2 tējk
sāls	1 tējk
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
silts ūdens	2 \ 3 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Recepte ir ņemta no pavāra vietnes. ru, tas paredzēts krāsnim. 5 litru daudzveidīgajam sastāvdaļu daudzums nav pietiekams, maize ir maza. Es to izdarīju izmēģinājuma laikā. Maize man ļoti patika, smaržīga, kraukšķīga. Nākamreiz es dubultošu daudzumu uzreiz.
• Raugu izšķīdina 2/3 ēd.k. silts ūdens. Auzu pārslu sasmalcina rupjos miltos. Auzu pārslās pievienojiet vienkāršus miltus, cukuru, sāli. Nepievienojiet visas 1,5 tases miltu vienlaikus, atstājiet 0,5 vēlākam laikam. Ielej raugu un augu eļļu. Biezu mīklu labi samīca.
• 
• Mēs to pārklājam siltā vietā, līdz tā apjoms dubultojas, apmēram 1 stundu. Tad mēs mīcām un atkal ievietojam jogurtu programmā 50 minūtes - 1 stunda. Bļodu iepriekš ieeļļojiet ar augu eļļu. Tad mēs pārejam uz cepšanas programmu 50 minūtes - 1 stunda. Es iestatīju stundu, to varēja samazināt līdz 50-55 minūtēm.
• 
• Izmantojot dubulto katla grozu, apgrieziet maizi un brūniniet 10-15 minūtes.
• 
• Griezums.
• 
• Par krāsni.
• Cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 180-200 * C, jo mīkla ir piemērota otro reizi, izveidojiet apaļu klaipu, ar asu nazi izveidojiet virsū krustveida šķērsojumu, ieeļļojiet ar pienu un apkaisa ar auzu pārslu. Cepiet līdz zeltaini brūnai un sausai sērkociņai, apmēram 35 minūtes.
• Atdzesējiet to, apsedzot ar dvieli.

Laiks sagatavošanai:

50min -1 stunda + 10-15 min.

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Piezīme

Par multi par 5 litriem labāk dubultot produktu daudzumu.

Līdzīgas receptes

Daļēji salda auzu maize (Gasha)

Auzu maize ar ābolu Scarlett-400 maizes automātā (Omela)

Mīksta auzu maize maizes gatavotājā (Tamborēt)

Viss ir labi un maize ir skaista, tikai mani mulsināja dzīvā rauga daudzums - 30 grami, jūs nemaldāties, jo tur nav tik daudz kviešu miltu, apmēram 300 gramu, un pat ņemot vērā blīvās pārslas, rauga tur var būt vismaz uz pusi

Es nezinu par dzīvajiem, tas bija oriģinālajā receptē. Es ieliku sausu 1,5 tējk. , raugs vispār nav jūtams: ne cepšanas laikā, ne pēc.

Es nezinu par dzīvajiem, tas bija oriģinālajā receptē. Es ieliku sausu 1,5 tējk. , raugs vispār nav jūtams: ne cepšanas laikā, ne pēc.

Nu, pareizi, 1,5 tējkarotes ir apmēram 15 grami. dzīvs raugs, tad tas parasti var noņemt vai samazināt dzīvā rauga daudzumu

Fiksēts !!!

Man ir tāda pati lēna plīts, es visu izdarīju pēc receptes, nez kāpēc iestatīju uz 1 stundu, maize nebija cepta? Otro reizi ieliku iekšā 1 stundu un 10 minūtes, cepu, dedzināju virsū!? Ko varēja izdarīt nepareizi? Vai arī jums jau ir nepieciešams nēsāt multivarku uz servisa centru?

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86, cepšanas laiks var būt atkarīgs arī no tīkla sprieguma. Jums vienkārši vajadzēja apgriezt maizi un ievietot krāsni otrā pusē.