Aknu kotletes (multivarkā Maruchi RW-FZ47)

Aknu kotletes (multivarkā Maruchi RW-FZ47)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
aknas	500 g
rīsi	1/2 daudzstikla
cūkgaļas tauki	150 g
priekšgala	1 dators
burkāns	1 dators
olas	2 gab
sāls
garšvielas kotletēm un maltajai gaļai
cepšanas eļļa

Gatavošanas metode

• Rīsus labi izskalo, vāra līdz mīkstumam. Es vārīju rīsus-50g mikroviļņu krāsnī uz automātiskās programmas.
• Aknas sagriež gabaliņos, iemērc, labi izskalo.
• 
• Speķi sagriež mazos gabaliņos, ielieciet multivarkas bļodā, ieslēdziet programmu Fry-meat, laiku pa laikam maisot, izkausējiet taukus ar aizvērtu vāku.
• 
• Mans bekons tika izkausēts 10 minūtes pēc programmas skaitīšanas sākuma, šajā laikā mēs sīpolus un trīs burkānus smalki sagriežam uz rīves. Pēc tam izslēdziet programmu, noņemiet sprakšķus no izkusušajiem taukiem un apcepiet sīpolus un burkānus.
• Aknas un sprakšķus sasmalcina ar blenderi, iemaisa olas šajā maltajā gaļā, sāli, apkaisa ar garšvielām, samaisa.
• 
• Pievienojiet rīsus, ceptus dārzeņus, atkal kārtīgi samaisiet.
• 
• Masa izrādās diezgan šķidra, tāpēc mēs ievietojam mūsu kotletes multivarkas traukā ar karoti, piemēram, pankūkas.
• 
• Cep augu eļļā, Cepšanas-gaļas programma, 2 - 3 minūtes katrā pusē, pirmo pusi apcep ar aizvērtu vāku, otrā var būt atvērta.
• 
• Es pavadīju 20 minūtes, cepot visu porciju no brīža, kad programma sāka skaitīt.
• 

Izrādījās sulīgas pankūku kotletes!
Speķa vietā varat izmantot ghee. Turklāt, kas ir kotletes garšviela, Mila?

Jā, protams, jūs varat izmantot sviestu, garša būs vēl maigāka. Es tikai gribēju "zemnieciskāku" versiju vai kaut ko citu, tāpēc es to darīju ar bekonu.
Es paņēmu garšvielu gatavu, no veikala no somas, es atgriezos mājās, apskatīju sastāvu un pēc tam rakstīju.

Tā es ielēju garšvielas.

Sastāvs: sāls, koriandrs, melnie pipari, maltā paprika, lauru lapas, smaržīgie pipari, sinepes, žāvēti sīpoli, žāvēti ķiploki, baziliks, sāļie, majorāns, piparmētra, cukurs.