Zirņu zupa ar kūpinātām ribām Bork U700 multivarkā

Zirņu zupa ar kūpinātām ribām Bork U700 multivarkā

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Kūpinātas cūkgaļas ribiņas	(garša)
Sadalīti zirņi	2 glāzes
Kartupeļi	2 gab
Burkāns	1 gabals
Priekšgala	1 vidējā galva
Ūdens	līdz 2,5 litriem
Sāls	2 tējkarotes
Dārzeņu eļļa	2 ēdamkarotes

Gatavošanas metode

• Pirmkārt, divas mērglāzes zirņu ielej drushlag un labi izskalo 3-4 reizes.
• Pēc tam mēs atdalām ribas viena no otras. Ja nepieciešams, mēs tos ar rokām salaužam uz pusēm, padarot tos ne pārāk garus.
• Burkānus sagriež gredzenos.
• Sasmalciniet sīpolu kubiņos.
• 
• Mēs bļodā ievietojam vispirms sīpolus, tad burkānus, tad ribiņas.
• Katliņā ielej 2 ēdamkarotes augu eļļas.
• 
• Ieslēdziet režīmu "Grauzdēšana" ar atvērtu vāku (pagrieziet vāka aizvēršanas sviru ar atvērtu vāku).
• Cepiet 3-4 minūtes, pēc tam visu samaisiet, aizveriet vāku un cepiet vēl 2-3 minūtes ar aizvērtu vāku.
• Šajā posmā ir nepieciešams, lai sīpoli pilnībā izšķīst un burkāni kļūtu mīksti.
• 
• Kamēr dārzeņi tiek cepti, mums izdodas zirņus izskalot vēl pāris reizes. Tas nekad nebūs lieks.
• Mēs mazgājām zirņus, sagriezām kartupeļus.
• Tagad brūnināšanas režīmu var izslēgt.
• 
• Pēc cepšanas beigām ribām uzliek kartupeļus, virs kartupeļiem - zirņus. Pēc tam ielej ūdeni.
• Jo mazāk ūdens, jo biezāka būs zupa.
• Minimālais ūdens daudzums, lai zirņi pārklātu centimetru.
• Maksimums nav lielāks par 2,5 litru risku katliņā. Skatīt fotoattēlu.
• 
• Neaizmirstiet ūdenim pievienot sāli!
• Tagad viss ir gatavs.
• Mēs ieslēdzam režīmu "Multipovar", iestatiet laiku - 30 minūtes, iestatiet temperatūru līdz 105 grādiem.
• Aizveriet vāku un nospiediet "Start".
• Rezultāts nebūs ilgi gaidāms.
• 
• Lauru vainagu cienītāji var ievietot lapu kastrolī un atstāt trauku sasildītu (60 grādi) 5-10 minūtes.
• Pēc tam zupu labi samaisa un pasniedz!
• Labu apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

Apmēram 8 labas porcijas.

Laiks sagatavošanai:

35 minūtes

Gatavošanas programma:

Multivārs

Nacionālā virtuve

Tautas

Piezīme

Es nezinu, kāpēc augšupielādējot fotoattēli bija otrādi.
Jautājumi vietnes administrācijai.
Planšetdatoru īpašnieki skatoties var saplēst saplāksni.

P.S. Paldies @Vei par iedvesmu un lieliskiem padomiem.

Dmitrijs, apsveicu ar pirmo recepti!
Zupa izrādījās brīnišķīga, garšīga un apmierinoša! tikai glābiņš no vēsiem rudens laika apstākļiem!
Bet labāk ir pazemināt temperatūru līdz 105C, lai vāks būtu tīrs, un laiku, iespējams, nevar mainīt. Jā, vai jūs pats pievienojāt lavrušku?

Laipni lūdzam Dmitrijs!
Mans vīrs mīl šo zupu.
Žēl, ka es šo reti gatavoju!

Paldies par apsveikumiem!

Izmantojot šo iespēju, es vēlos pateikties @Vei par padomu un iedvesmu.

Uz spiedienu es pilnīgi piekrītu.
Lauru lapa - nepievienoju. Man nepatīk.

Dima (vai es varu tevi tā saukt?), Es ieteiktu lauru lapu pievienot pēc vārīšanas un turēt to 5-15 minūtes uz sildīšanas, nevis likt to kopā ar visiem produktiem, tas var dot rūgtumu. Jebkurā gadījumā es to daru tieši tā

Zvanīt man vārdā ir vairāk nekā saprātīgi.
Es saprotu, ka pirtī un virtuvē visi ir vienādi. Tas ir iespējams bez patronīmiem un rangiem. ))

Lauru lapas piezīme ir pilnīgi taisnīga. ES piekrītu.

Forši! Lūdzu, pieņemiet arī manus apsveikumus! Un es kādreiz baidījos karikatūrā gatavot zirņus un pērļu miežus.Gatavošanas laikā viņi tik ļoti putoja, ka es pat neuzdrošinājos sākt, es domāju, ka man vēlāk viss būs jānomazgā līdz griestiem. Tāpēc es pateicos Lizai par miežiem un paldies par zirņiem! Nu, ko es darītu bez jums visiem?! Jā, es gandrīz aizmirsu ... Dim, kas tas ir par tik interesantu sarkanu tavā zupā? Salauza visu manu galvu

Lini, šī kūpinātā riba ir tik skaista! )))

Lini, šī kūpinātā riba ir tik skaista! )))

Āāāā! Tieši tā! Šeit es esmu - čuchundra! Es to skatījos pusstundu. Paldies Liz! Cik kauns, eh! Es iešu paslēpties. Tu mani neredzēji, ja kas ...

Pateicoties vārīšanai ar spiedienu, ūdens nevārās +105 grādu temperatūrā.
Tas vārās pie +120. Tāpēc vairāku pavāru iestatījums ir +105.
Tādējādi vārīšanas laikā nekas neput un neizšļakstās.
Pēc vārīšanas pabeigšanas es īpaši nofotografēju vāku.
Kā redzat, tas pat netīra un šķidruma savākšanas trauks netīra.

Ribām es izvēlējos sulīgu šķēli ar daudz gaļas.
Tāpēc ribas izskatās tik bagātīgas.

Sveiki visi!
Nav ribu-e-e-ek! Es skrēju apkārt visam. Un kur ir, viņi pārdod milzīgu slāni.
Es nopirku dūrīti. Jūs varat domāt arī par viņu.
Un cik daudz likt ... es nezinu. Lūdzu pasaki man. UN? Tikai ne "pēc garšas", bet "cik daudz pakārt gramos", ja iespējams. Nu, es esmu mēms un gļēvs ... ko tu vari darīt ...

Ak, Mašenka.
Es nezinu, ko jums ieteikt.
Man ir sajūta, ka dūrīte ir no pavisam citas operas.
Tomēr kāpēc gan nemēģināt?
Pēc svara - manā receptē 300 grami ribu.
Es varu ieteikt jums izmantot 200-250 gramu kātu.

Un nekautrējieties!

Liels paldies. Tikai es ar jūsu atļauju esmu Msšenka.

Ak! Tieši tā.
Mazā pele!
Noteikti pastāstiet mums, kā tas beidzās!

[Bozins]

Bozins, liels paldies par recepti!
Welcomb krūts izrādījās cienīgs aizstājējs.
Viss ir elementāri un efektīvi. Kopumā mēs ar dēlu ātri apēdām vienu katliņu, un šodien pagatavoju vēl vienu ... tā teikt dāvanā. Cilvēkam nav sava multi, gatavošana ir slinka, bet zupa viņam vairāk patika. Tāpēc es to pagatavoju ... tā teikt.
Recepte tika ievilkta cūciņa bankā.

[Mazā pele]

Mazā pele, jūs to varat izdarīt ar kūpinātu vistu, tas arī izrādās garšīgs.

Bozin, liels paldies par recepti. Zupa ir kļuvusi par vienu no iecienītākajām mūsu ģimenē. Es nedaudz sev vienkāršoju, es paņemu 1 glāzi zirņu un gatavoju multivarkā +105 gr, 30 minūtes. Un pat cepot, es pievienoju nedaudz tomātu pastas (burtiski 1 tējkarote). Tiesa, bija arī incidents. Naktī iemērc 2 MC zirņus un vārīšanas laikā ielej nedaudz vairāk ūdens, zupa aizbēga, piepildīja visu plīti. Es pats sapratu labāk, ka mazāk ir vairāk. Es vāru zirņus uz 1 glāzi (nekādā gadījumā es tos nemērcēju, noskaloju un atstāju ūdenī, kamēr es tīrīju dārzeņus) un ielej apmēram 2 litrus ūdens. Karikatūra ir tīra. Zupa ir garšīga!

Sen neesmu gatavojusi zirņu zupu, un mani vilināja tava recepte, Dmitrij
Es gāju gatavot ... ribas nebija pieejamas, es gatavošu ar krūtīm

Ticiet vai nē, kad es vēlreiz gatavoju savas mīļotās sievas iecienīto zupu, lai neko neaizmirstu un nesajauktu, es atveru šo recepti un izmantoju to.
Jau sešus gadus šī recepte priecē ne tikai daudzus foruma lasītājus, bet arī autoru.

Atsevišķs iemesls man lepoties ir tas, ka, ja jūs prasīsit Alisei zirņu zupas ar kūpinātu gaļu recepti Bork multivarkā, viņa jūs nosūtīs tieši šeit !!! Šī recepte daudzus gadus ir bijusi pirmā meklēšanas rezultātos.
Es esmu lepns.

Man nepatīk zirņi s / v ar kūpinātām ribām. Zupas garša ar izteiktu dūmu, dažreiz pat ar nelielu skābumu, acīmredzot spiediens dod šādu efektu. Tādēļ es zirņus sāku gatavot citādi: zirņus ar kartupeļiem + burkāniem (rupji sarīvētiem) vāru minimālā ūdens daudzumā gandrīz līdz vārīšanai un tikai pēc tam pievienoju kūpinātu gaļu, sīpolus, sausos zaļumus, sāli. Es izvēlos programmu bez spiediena un ļauju 10 minūtes vārīties uz klusas viršanas.Es nekad necepu dārzeņus pirms vārīšanas, man tas patīk labāk.