Kartupeļu biezenis multivarkā Bork U700

[Multi pavārs 20 minūtes 105C]

Kartupeļu biezenis multivarkā Bork U700

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	5-6 vidēji gabali
Ūdens	Lai pārklātu kartupeļus
Karsts piens	Neobligāti
Sviests un sāls	Garša

Gatavošanas metode

• Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet ceturtdaļās gareniski. Liek bļodā.
• 
• ielej ūdeni kartupeļu pārklāšanai. Jūs varat pievienot nedaudz sāls.
• 
• Aizveriet vāku, sāciet programmu Multi pavārs 20 minūtes 105C... Programmas beigās kartupeļi ir gatavi:
• 
• Iztukšojiet ūdeni, sasmalciniet kartupeļus, pēc garšas pievienojiet sviestu, ja vēlaties, varat pievienot karstu pienu vai diētisko alternatīvu - kartupeļu buljonu, un panākt vēlamo konsistenci.
• Pasniedziet vēl karstu, labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

Multi pavārs 105С 20 minūtes

Nacionālā virtuve

Mājas

Piezīme

Es nolēmu pievienot šo vienkāršo recepti, jo daudziem šī brīnišķīgā CF īpašniekiem bieži rodas jautājumi par to, kā pagatavot vienkāršākos ēdienus un sānu ēdienus. Šajā temperatūrā kartupeļi tiek ātri pagatavoti, nezaudē krāsu un neiegūst specifisko kausēto cepamo garšu, kas kartupeļos bieži rodas, gatavojot zem spiediena.

Lizonkai, protams, ir vajadzīgas arī tik vienkāršas receptes, jo atceros pirmo reizi, kad tajā gatavoju, nezināju, kura puse viņai tuvoties (un arī tagad man vēl jāmācās un jāmācās) Vēlreiz liels paldies palīdzēt izdarīt pareizo izvēli

Ak, kā man pietrūka šī Temko? Es pilnīgi piekrītu Tatjanai. Es arī atbalstu pat visvienkāršāko recepšu augšupielādi, lai iesācēju CF lietotājiem būtu vieglāk orientēties mūsu CF programmās un iespējās. Ja pirms pusotra gada, kad mana karikatūra tikko parādījās kopā ar mani, tik mazas lietas man nāca klajā biežāk, tas daudz atvieglotu manu dzīvi. Paldies Liz!

Len, paldies par taviem labajiem vārdiem
Ilgu laiku es nevārīju kartupeļus SV, jo vienmēr parādījās cepta pēcgarša. Un šeit jūs varat pielāgot temperatūru, un tāpēc viss izrādās ātri un nevainojami!

Jaukas meitenes!
Šodien man nācās steidzami sasiet kartupeļu biezeni.
Protams, pirmā lieta, kas jādara ar savu "maizes veidotāju", lai saņemtu padomu.
Nu, kad es redzēju Fairy-Wei recepti, es ne mirkli nevilcinājos, kā mācīja mans mentors.
20 minūtes, 105 grādi ...
Atveru - kartupeļi ir gandrīz neapstrādāti.
Man tas bija jāieslēdz vēl 15 minūtes.
Liza! Es nešaubos, ka 105 ir ideālā temperatūra.
Bet pārbaudiet gatavošanas laiku.

[Bozins]

Bozins,
Dima, es pat nezinu, ko teikt ... Es vienmēr tā gatavoju, labi, ne vairāk kā 25 minūtes. Varbūt kāda cita veida kartupeļi (ne vārīšanai?) Vai ļoti rupji sagriezti. Fotoattēls parāda, kā mani sagrieza. Es apzināti nesmalcināju, lai gan kartupeļu biezeni parasti sagriezu pēc nepieciešamības.
Vai nu pievienojiet temperatūru (par 5 grādiem), vai laiku 5 minūtes ...
Lai arī es atkārtoju, ka grūti spriest, es vienmēr gatavoju šādi, parasti viss ir gatavs un pat vairāk nekā gatavs. Bet es pērku kartupeļus tikai vārīšanai, kas pats par sevi ir viegli un labi vārīts. Varbūt tas tā ir.

Dim, un pēc šīs receptes tas man izrādījās lieliski, tas ir atkarīgs no kartupeļu veida, gadās, ka jūs gatavojat stundu, bet viņai nepietiek

Tā mēs kā vecāki nenāksim ciemos, tāpēc viņi no kaut kurienes dabū kartupeļus, kas tiek vārīti stundu un visi ir neapstrādāti, viņi, iespējams, to iegādājas ar nolūku, lai mēs varētu sēdēt ar viņiem ilgāk

Jūlija, viņi droši vien ļoti vēlas, lai tu paliktu pie viņiem mazliet ilgāk :) Meitenes neticēs man, pirms pāris gadiem man sanāca kartupeļi, kas vārīšanas laikā uzpeldēja kā pelmeņi .... Un kas tas bija ?? ?

Nu, kas parasti parādās? Tas bija viss!

Nu tas noteikti ....

Paldies visiem par atbildēm un padomiem.

Lūk, ko sabiedrība saka par recepti, kuru es izraku internetā:
Mēs ieliekam kartupeļus bļodā, ielej divas glāzes ūdens, ielieciet multivarku 105 grādos un 10 minūtēs.
Cik es saprotu, tas ir gatavošanas analogs dubultā katlā.
Interesanti izmēģināt.

Dima, un kuram SV tas ir? Mūsu laikam ar to nepietiek, nekas nebūs gatavs, tas drīzāk izskatās pēc 1054. gada receptes, taču ir atšķirīgs skaitītājs.

Jā, Liza. Tāpēc es domāju arī par laiku.
1054. gadā laiks ir abstrakts gatavošanas laiks, kas neietver karsēšanu un tvaika izdalīšanu.
Rezultātā 10 minūtes pārvēršas par īstām 20–30 minūtēm.
Bet es par to neprasīju viedokli.
Mani vairāk interesēja piedāvātais ūdens daudzums.
Ja mēs piepildām kartupeļus ar ūdeni, tad ieteicams to ielej diezgan daudz, lai iegūtu dubultā katla efektu.
Lūk, kas interesants.
Es domāju, ka ar šo ieviešanu karte būs garša kā cepta, nevis vārīta.
Vai tas ir loģiski?

Nē, man šķiet, ka cepta garša parādās nevis no neliela ūdens daudzuma un dubultā katla iedarbības, bet gan no vārīšanas temperatūras un liekā spiediena. Es gatavoju ar dažādu ūdens daudzumu, un man šķita, ka temperatūra ir noteicošā. Lai gan Štebā es gatavoju kartupeļus ar augstu spiedienu, un cepta garša neparādās.
Ak, es tikai domāju, ka mūsu MV trauks ir biezs, indukcijas, pilnībā sasildīts līdz pašām malām, tas ir, tas rada krāsns efektu paaugstinātā temperatūrā. Un Štebē - nerūsējošā tērauda bļoda, un tur silda tikai dibenu, tāpēc šāda efekta nav.

Lūk, ko es neesmu izmēģinājis savā jaunajā Redmondas karikatūrā ar read for sky, redzēsim, kā es to daru. Man ir teflona virsma

Asitas, un kā jūs ieguva cepto garšu savā multivarkā?