Fritters ar āboliem

Fritters ar āboliem

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Kviešu milti	500 g
Piens	2 stkn
Olas	2 gab
Sviests	2 ēd.k. l.
Smalkais cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	0,5 tējk
Svaigs raugs	25 g
Ābols	3-4 gab
* glāze = 250 ml

Gatavošanas metode

• Raugu izšķīdina siltā pienā, pievieno sviestu, olas, cukuru, sāli un, kārtīgi mīcot, pamazām pievieno miltus un tad ieliec siltā vietā, lai celtos.
• Ābolus nomizo un serdi, sagriež plānās šķēlītēs un pirms cepšanas ieliek uzrūgušo mīklu, samaisa un tad cep pankūkas.
• Mīklu liek ar karoti, kas iemērc ūdenī.

Piezīme

Ābolus labāk ņemt saldus.
Grāmatas recepte par garšīgu un veselīgu ēdienu mūsu ģimenē ir ļoti iesakņojusies, es ceru, ka kādam tā patiks.

Jūlija, paldies par recepti
Lūdzu, norādiet, cik ml ir glāzē, kādi milti (rudzi / kvieši ...), svaigi / sausi raugi

Kviešu milti, 250ml glāze, svaigs raugs, ar tiem izrādās īpaši garšīgi, es neiesaku tos aizstāt ar sausiem, bet cukurs var būt vairāk.