Kūka "White Napoleon wet" (meistarklase)

[Krēms:]

Kūka "White Napoleon wet" (meistarklase)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Krēms:
dzeltenumi	10 gab.
cukurs	1 ēd.k.
sviests	400 g
milti	2 ēd.k. l. , pilns, bet bez augsta slaida
piens	2 l (1,75 l + 0,25 l)
vaniļas	garša
Kūkas:
piens	1 ēd.k.
cukurs	0,5 glāzes
sāls	šķipsnu
vaniļas	garša
milti

Gatavošanas metode

• Es turu solījumu Paralēles un es vēršu jūsu uzmanību uz Napoleonu, kura recepti es vēl neesmu saticis internetā. Ģimenes recepte. Izcelsme joprojām ir no manas vecmāmiņas, mēs viņu atcerēsimies ar labu vārdu, kura apzinīgā vecumā pārdzīvoja revolūciju, kolektivizāciju, 37 gadus vecu, okupāciju kara laikā, badu 47 gadu laikā un tomēr paspēja saglabāt šo recepti. , pats galvenais, nodod to tālāk. Tas to ar lielu prieku lieto jau 4 paaudzes. Pirms revolūcijas kundze viņu uzņēma mājā kā guvernanti un mācīja gatavot, šūt, izšūt un mājturēt. Vecmāmiņa bija čakla, un pats galvenais, veikls skolnieks, un par to viņai mācīja arī lasīt un rakstīt (bagātīgs pirmsrevolūcijas bonuss). Šai kūkai bija pavisam cits nosaukums (ārzemju), taču, kad mēs bijām mazs Napoleona uzplaukums, tā ieguva apgriezienus un šī kūka tika ierindota Napoleonu vidū, acīmredzot tajā sveicot lielu skaitu kūku, un, pats galvenais, modi.
• Šīs kūkas pikantums slēpjas faktā, ka kūka slāņošana notiek nevis kūkas cepšanas laikā, bet gan kūkas infūzijas laikā pēc montāžas. Pēc 12 stundām kūka ir ideāli slāņaina. Lai kūka skaisti nolobītos, tā ir pareizi jāizcep. Lai kūkai būtu vissmalkākā garša, nekādā gadījumā krējumu nedrīkst sabiezēt. Šo kūku aptuveni var saukt par mitru Napoleonu. Šīs kūkas garša nav saistīta ar Napoleoniem ar kraukšķīgām kūkām. Tas man atgādina saldējuma krēmu no tālas bērnības.
• Tātad pats process:
• Pirmkārt, dariet krēmu tā, lai tam būtu laiks atdzist? kamēr mēs cepam kūkas.
• Krēms:
• Sakuliet dzeltenumus ar cukuru (olbaltumvielas, diemžēl, neiet šajā kūciņā)
• 
• Uzvāra 1,75 litrus piena
• 
• olu-cukura masai pievieno miltus un 1 glāzi piena, labi samaisa
• 
• sagatavoto masu plānā straumē ielej vārošā pienā un vāriet to burtiski dažas minūtes.
• 
• ielieciet krējumu atdzist, apkaisa ar vaniļas cukuru (lai neveidotos garoza)
• 
• Kūkas:
• nedaudz uzsildiet pienu kūkām, pievienojiet cukuru, nedaudz sāls un samaisiet, līdz izšķīst
• 
• mīciet mīklu mīkstāku nekā pelmeņi
• 
• sagriež 22 gabalos
• 
• sarullē bumbiņās
• 
• ļoti plāni izrullē visas kūkas (nedaudz biezākas nekā standarta A4 papīra loksne). Vienā fotoattēlā redzams, ka galda krāsa ir redzama caur velmēto mīklu
• 
• 
• 
• biezu karbonādi ar dakšiņu, lai kūka cepšanas laikā vienmērīgi pārklātu ar maziem burbuļiem, kas būs stratifikācijas pamatā
• 
• pirms cepšanas ar otu noņemiet no katras garozas liekos miltus, lai tie nedegtu pannā
• 
• Sildiet pannu virs uguns, cepiet kūku pannā ļoti ātri. Panna ir sausa. Cepšanas sākumā tam vajadzētu izskatīties šādi.
• 
• Bet cepšanas beigās tā
• 
• šeit ir gatavs komplekts, tieši leopards. Ak, kā viņš vēlāk dekorēs kūkas griezumu. Neskatoties uz kūku sastāvdaļu pieticību, smarža, tās cepot, ir lieliska. Kūkas ir sausas, trauslas
• 
• 
• Atdzesētajā krēmā iemaisa sviestu. Krēms ir maigs, nav biezs, smaržīgs. Krēmam joprojām vajadzētu notecēt no lāpstiņas, nevis nokrist gabalos.
• 
• Montāža:
• mēs izplatām kūkas, nepievēršot uzmanību to nelīdzenumiem un neesam alkatīgi. Kūkas malas labi iesmērē, lai vēlāk tās nebūtu sausas. Krēms ir diezgan viegls, tāpēc, jo vairāk krējuma, jo gardāka ir kūka. Pēc 12 stundām jūs būsiet ļoti pārsteigts, cik daudz krējuma kūkas uzsūks.Tāpēc, lietojot krēmu, ļaujiet savai rokai nesamazināties.
• 
• 
• 
• 
• 
• stundu vēlāk kūka izlīdzināsies un nosēdīsies, un ievērojami. Kūku atstāj nostāvēties 12 stundas un ne mazāk. Šajā laikā notiks atslāņošanās, un jūs iegūsiet tikai slāņainu griezumu ar brūnganām plankumiem, kas kūkai piešķir ne tikai skaistumu, bet arī pikantu garšu un aromātu. Slāņošana notiek tieši uz tiem burbuļiem, kurus mēs centāmies iegūt pēc iespējas vairāk, cepot kūkas.
• 
• Pēc nostādināšanas kūku ir ļoti viegli nolīdzināt. Virsū šķīvis un apkārt nazis. Dizains pēc savas gaumes. Jau 50 gadus (to es atceros) es baudīju šo kūku un vēlos tevi uzreiz brīdināt.Nekādā veidā neuzlabojiet šo kūku !!! Šeit neiet rieksti, augļi un žāvēti augļi. Tas ir labs tā vienkāršībai! Tas ļoti harmoniski apvieno garšu, aromātu un konsistenci. Izskats ir vienkāršs, taču to var piedot ...
• Esmu pārliecināts, ka pat tad, ja neizrādās, ka uzreiz tiek izgatavots ideāls paraugs ārēji, tad garša neapšaubāmi paliks atmiņā visiem. Kūka ar noteiktu prasmi un pieredzi kļūs par jūsu galda izcilāko.
• 
• Gulechka! Es gaidu ziņojumu.

Trauks ir paredzēts

4 kg (22 kūkas Ø 23 cm

Piezīme

Kūka izrādās diezgan svarīga 4 kg, bet to ēd ļoti ātri. Kūkas ar diametru 23 cm. Kopumā ir 22 kūkas. Šajā kūkā nekas negrasās. Tas ir vairāk piemērots maigas, smalkas garšas mīļotājiem. Un pats galvenais, tā kaloriju saturs ir diezgan zems. Es to atļauju sev pat ar cukura diabētu (lai gan es aizstāju cukuru ar saldinātāju un ievietoju nedaudz mazāk sviesta).

Līdzīgas receptes

Napoleona kūka nav klasiska (natapit)

Kūka "Odesas Napoleons" (Carina1991)

Napoleona kūka " (Natusik)

Ļoti interesanta recepte! Noteikti mēģināšu!
Ir jautājums, un cik sastāvdaļu miltu kūkai?

..... Kūkas kopā 22.

.... Tas ir vairāk piemērots maigas, smalkas garšas mīļotājiem.

Mīksta maiga garša ir laba
Mani interesē arī milti, kā šeit var būt pāri?

Valentīna, es tikko atcerējos savu bērnību, paldies!
Lūdzu, sakiet, vai jums nav nepieciešams pagriezt kūkas cepšanas laikā?

[Mīkstāks par pelmeņiem]

Meitenes, es nerakstīju miltu daudzumu, jo pat ar dažādiem miltiem sanāk savādāk. Bet viņa uzrakstīja precīzu instrukciju.Mīkstāks par pelmeņiemUzskatiet, ka 22 kūkas ir plānā kārtā jāizrullē. Mīklai jābūt pietiekami mīkstai, bet, protams, nelipīgai, lai pēc izvelkšanas rokas nenokristu * JOKI * Arī rullītim jābūt smagākam
Kūkas noteikti pagrieziet tā, lai tās burbuļotu no abām pusēm. Jo vairāk ruddy burbuļu, jo labāk atslāņošanās.
Ar 22 plāni sarullētām kūkām kūkas augstums būs 5 cm (+ - 0,5 cm). Atklātais iegriezums ir 22 kūkas un 5 cm augsts.

Mājās cepām līdzīgu kūku. Krēms bija daudz vienkāršāks, bez sviesta, parastā olu krēma, un kūkas cepa cepeškrāsnī. Ļoti garšīgs. Miltu lapas, atkarībā no stikla kvalitātes, 2-2,5 x 250 grami.
Valentīnas fotoattēlā redzams, ka kūkas tika apgrieztas otrreiz un ceptas pannā no 2 pusēm (no pannas brūni plankumi). Piedod Valentīna, ka traucēju.

Jā, man arī bija impulss to cept krāsnī. Ak, tiek iegūtas pavisam citas kūkas. Triks ir tieši cepšanā pannā.

Krāsnī miltiem pievienoja margarīnu, un pēc tam kūkas sagriežot izskatījās pēc jūsu. Mums tas jāmēģina cept, tas ir pat ātrāk nekā krāsnī.

Tas izskatās kā biezpiena napoleons, tas arī stratificējas kā garšīgs krēms, jums būs jāizmēģina šī iespēja, bez biezpiena.

Un tas ... ja vecmāmiņu ņēma par guvernanti ... tad nebija jāmāca viņai lasīt un rakstīt guvernantes ir mājas skolotājas, tās ir izglītotas jaunkundzes

Nu es viņu gaidīju)))) Valechka, paldies !!! Es ceru, ka es rīt nodošu kāzas un mēģināšu!

... miltiem pievieno margarīnu ...

Margarīnā kūkās ir pavisam cita garša, un ir daudz labu recepšu ar margarīnu. Jūs varat izmantot gatavu recepti, nepārkāpjot norādītās receptes autentiskumu.Viss tās šarms ir tas, ka kūkas netiek mierinātas ar taukiem.

Nu es viņu gaidīju)))) Valechka, paldies !!! Es ceru, ka es rīt nodošu kāzas un mēģināšu!

Gulja! Sadaliet šo porciju ar 4, un jūs saņemsiet kaut kur kilogramu kūku. Jūs mēģināsiet, jūs novērtēsiet un daudz laika netērēsiet.

[Valjuša]

Valjuša, kūka ir lieliska!
Un es gribēju skatīties temperu. kūkas cepšanas režīms. Bet kas tas ir, es domāju, kāpēc viņi sadega. Un tad es skatos, un viņi tika cepti pannā. Oriģināls)

Sakiet, lūdzu, vai es varu izmantot citu olu krēmu, vai arī tajā ir kāds triks? piedod tik daudz dzeltenumu?

Gaļina, kāpēc tev žēl dzeltenumu? jo viņi visi iet uz krējumu. Nu, recepte ir dota lielai kūkai. Samaziniet porciju, un olu patēriņš samazināsies. Ne katru reizi, kad vajag 4 kg smagu kūku. Nu, olbaltumvielas labi sader ar bezē vai bezē. Gulja man to ieteica, kad es sūdzējos, ka daudzi proteīni paliks bez adreses. Es no olbaltumvielām izveidoju sagatavi Ērla drupām

Valentīn, kūka vienkārši spīd! Es to paņemu grāmatzīmēs un domāju, ka es to bieži cepšu. Es mīlu visas "slapjās" kūkas mājās. Kad es ieraudzīju kūkas griezumu ar daudzām pat plānām kārtām, es vienkārši apstulbu no prieka. Un, kad es izlasīju preparāta aprakstu, es nolēmu - tas ir paredzēts man, noteikti! Paldies par recepti.

Vivat vecmāmiņai un viņas cienīgajai mazmeitai !!! Paldies par meistarklasi!

Es aizvedu recepti HAMMER tvertnēs ...
Kā sauca vecmāmiņu? Atcerēsimies ar labu vārdu labu cilvēku ar interesantu likteni ...

Es arī gribu izmēģināt šo kūku. Es dievinu Napoleonu, vienīgo kūku, kuru vienmēr gribu un no kuras nevaru atteikt. Es noteikti to izdarīšu pannā. Paldies par recepti

Man joprojām ir jautājums - bet pēc tam, kad to esat savācis un izklājis ar krējumu, jums tas nav nedaudz jāievelk, kā mēs parasti darām ar Napoleonu?

Manu vecmāmiņu sauca Akulina Ivanovna.
Kūka nav jāievelk. Pēc krēma uzklāšanas atstājiet to vienu stundu, un pēc stundas jūs ieelposiet - tas nosēdīsies tikpat vienmērīgi kā zem spiediena. Un pēc pilnīgas impregnēšanas jums vienkārši jāsaskaņo tā malas.

[Valentīna]

Valentīna, brīnišķīga kūka! Liels paldies par meistarklasi!

Valentīna, paldies par dalīšanos ģimenes receptē, tā ir tik vērtīga, laipna atmiņa vecmāmiņai ar tik interesantu vārdu - Akulina. Man ļoti patika ideja gatavot kūkas pannā. Grāmatzīme, noteikti. Valija, un ārzemju vārds vispār nav saglabājies? Šādai kūkai ir nepieciešams neatkarīgs nosaukums.

Mājās tikko saucām vecmāmiņu Kulju. Es saprotu šo kūku apmēram no 5 gadu vecuma. : nyam: Un tad es atceros, kā mana vecmāmiņa viņu sauca nevis krieviski, bet ne Napoleonu, tas ir skaidrs. Un tad kaut kā gāja - Napoleons, bet Napoleons pilnībā aizmirsa vārdu. Bet, kad es patiešām vēlējos uzzināt, ko šo gardo lietu mēs ēdām visu bērnību, tad diemžēl, nebija neviena, kam jautāt (es agri paliku bez vecākiem). Nu, kad es publicēju recepti, bija cerība, ka kāds tajā atpazīs ... kaut ko un sauks to par vēsturiski apstiprinātu vārdu.

Jā, Valechka, tas būtu vienkārši brīnišķīgi.

Valechka, beidzot es saņēmu ziņojumu. Protams, man nācās atlikt kūkas pagatavošanu vairāk brīvā laika vai vismaz pagatavot pusi porcijas, bet es ļoti gribēju pamēģināt. un manas nakts modināšanas rezultātā izrādījās ne gluži tas, ko gaidīju. pirmkārt, es ieskrūvēju krēmu ((((tas ir, sākumā es to dabūju kā nākas - olu krēma daļa, tā ir ļoti garšīga un nav ilgi jāgatavo, kā jūs rakstījāt. Es pievienoju tikai vairāk) cukurs)), bet tas jau ir gaumes jautājums. Bet tad, kad tas atdzisa, es tajā neinjicēju eļļu ar maisītāju, bet tieši tā, kā tas bija, un sajaucu to: girl_cray1: un es zināju, ka gribēšu nesajauciet to ar karoti parasti pilnīgi atdzesētā krēmā, bet pusvienos naktī maisītājs joprojām neieslēdzas, es mīluļiem nepiedotu. Parasti, tā kā es netraucēju, bet eļļa pilnībā neizklīda, un krēmā palika mazi gabaliņi.un es domāju, ka es arī velmēju kūkas par biezu, bet es tik ļoti gribēju ātrāk pabeigt un iet gulēt. šeit fotoattēlā būs redzams, ka tie ir resni (((kā rezultātā man šķita, ka šī kūka drīzāk atgādina pankūku kūku, kurai es esmu pārliecināts, ka patiesībā tā nedrīkst būt. tas viss, protams, netraucēja viņu no plaisāšanas par mīļu dvēseli, bet tomēr es vēlos izmēģināt to sākotnējā formā, ko es noteikti darīšu, kad man būs brīva diena.

Gulja! Komplekts, protams, ir pieejams, bet kūkas. protams bieza. Un tas ir kaut kas, bet pankūku gaumei nav pēdu ... Kūkas ir ceptas un smaržo pēc aromātiskas ceptas mīklas. Es tev teicu, lai tev izdodas 1/4 normas. Ātri, viegli un nekavējoties aptveriet visas nianses. Izmēģiniet visu to pašu lēnām un nelielā porcijā. Pūšļi ir labi uz kūkām, bet manējie ir vairāk cepti. Vai tie bija absolūti sausi? Nav mīksts ?? Tie ir cepti un smaržo atšķirīgi.

Valjušs, labi, viss, ko tikko uzrakstīji, absolūti 100% trāpīja vietā !!!! labi, es vienkārši nevarēju sevi pierunāt par ceturtdaļu porcijas, tas nav mans izmērs)) un tā kā es tos cepu vienā no rīta, un man arī bija jāveido mastikas daļas rītdienas kūkai, es tos vienkārši padarīju biezākus nekā nepieciešams un necepu to tāpat - dažas kūkas palika tieši mīkstas, īpaši beigās. Galu galā es sadalīju mīklu vajadzīgajā daļu skaitā, un tad, kad es sapratu, ka es cepšu tos līdz rītam, es jau savienoju gabalus divās daļās vai pat 2,5. vispār es noteikti ieskrūvēju kūku - pasteidzies, liec cilvēkiem pasmieties. Es to darīšu vēl decembra sākumā, man ir brīva diena, un pirms tam katru dienu kūkas. Es naktī vairs necepšu)

Gulechka, labi, tas viss ir skaidrs. Es pat receptē pamanīju, ka kūkām jābūt sausām, zvana, trauslām. Šīs ir ceptas kūkas īpašības. Tad, piesūcinot, tiem ir pavisam cita garša. Bet nepietiekami ceptām, mīkstajām kūkām nav nepieciešamās smaržas, un pats galvenais, pat pēc impregnēšanas tās paliek nedaudz gumijotas. Šī nav tā garša, kuru mēs vēlamies sasniegt. Es esmu pārliecināts, ka jums izdosies !!!!

Valija, šodien es gribu cept kūku. Ir jautājums. Es saskaitīju visas sastāvdaļas par 1/4 daļu, kā šajā gadījumā labāk ir izrullēt kūkas, es domāju izmēru un cik gabalos mīklu sadalīt. Lūk, kaut kas, par ko es mazliet šaubos, izgatavoju ar diametru 18-20 cm, tad ar spēku būs 10 gabali, un varbūt mazāk, vai kūka nebūs par zemu? Kas ir labākais no jūsu pieredzes?

Es pastāstīju draudzenei par šo recepti, tāpēc viņai ir draugs, kurš arī cep cepeškrāsnī Napoleonam kūkas, kaut arī no citas Napoleona mīklas, un arī saka, ka garša ļoti atšķiras no krāsnī ceptas, viņai patīk cept vairāk pannas.

[sima12]

sima12 labi izdarīts, es pareizi saskaitīju Diametrs 18 cm iznāks 11 kūkas. Es parasti iesaku 1/4 kūku pagatavot tikai paraugam, jo ​​22 kūkām diametrs nepārsniegs 10-12 cm. Pēc nostādināšanas tas patiešām izplūdīs un diametrs palielināsies līdz 15 cm, bet 11 kūkām kūka būs maza.
Garšas ziņā tā ir taisnība. Šo kūku es veidoju kā atsevišķu recepti, nevis Napoleona recepšu katalogā, tieši tāpēc, ka tā ir pavisam cita garša.

Es to izgatavoju, ir vērts uzstāt, varbūt drīz mēs noņemsim paraugu. Izgatavoja 4. daļu, 65 ml. Mīcīju pienu, mīklas nebija daudz, iznāca 6 kūkas. Nu, šī vispār nav kūka ar tik daudz plāniem cepumiem. Par laimi, mīklas pagatavošana absolūti nav darbietilpīga, tāpēc es ātri izveidoju vēl 6 gabalus. Es cepu tikai 12 kūkas, gandrīz līdz caurspīdīgumam sarullēju tās plānas, piemēram, lavašika. Šie ir rezultāti

.

Es pagatavoju krēmu 3 dzeltenumiem, tas nebija bez amatieru snieguma, es pievienoju nedaudz vārīta iebiezināta piena (es to trakumā mīlu krēmā), krēms patiesībā ir ļoti delikāts un garšīgs

.

Tagad kūka ir ēzelis, tas izrādījās vienmērīgs.

[Valjuša]

Valjuša, Paldies! Prieks! Un mīkla ir viegla! Man izdevās!!! Darīja 1/4. Tiesa, krēma ir par daudz. Bet cik garšīgi !!!

[sima12]

sima12 Sima, labi, šķiet, ka kūka pilnībā atbilst dūņu sākotnējā fāzē.Kūkas ir skaistas, pat ļoti! Es droši saprotu, ka stratifikācija būs brīnišķīga, bet es veltīgi pievienoju iebiezinātu pienu. Krēms šeit ir neatkarīga vienība - maiga, oriģināla garša. Kondensētais piens to vienkārši vienkāršos un atņems šo oriģinalitātes piezīmi. Tikko pašā sākumā es rakstīju receptē, ka jebkurš uzlabojums šajā kūkā izrādās viņam par sliktu - viņš zaudē individualitāti. Bet noteikti informējiet par savas kūkas garšu, labi, griezējs, protams, nāciet !! apbrīnot

[Mamma Taņa]

Mamma Taņa Taņa, ļoti priecīga! Kūkas ir izcilas, ceptas, sagatavotas atslāņošanai (pūslīšu veidošanās ir lieliska !!!) Griezums ir glīts! Nu, visvairāk es priecājos, ka jums patika tā garša.

Valija, garšīga kūka! Tur bija tikai nedaudz iebiezināta piena, un viņa nepārtrauca krēma garšu, es sapratu un sajutu tā garšu, kūka patiešām ir patiešām mīksta, maiga, garša jums jāgaršo, jo tā ir neparasta. Bet es nezinu, kā tas tika stratificēts, man tas šķiet normāli, bet ko teiks speciālists?

Sima! Nu, ar iniciatīvu jūs! Galvenais ir garšīgi !!!!! Notika stratifikācija, tas ir viennozīmīgi. Bet jūsu kūka vēl nav pilnībā ievadīta. Kad tas nokārtojas, kūkas izkliedēsies diezgan vienmērīgi.

-tas ir tavs foto, es to vienkārši izveidoju tā, lai griezums būtu skaidri redzams, jo vairāk ir nekā apbrīnot ...

Jā, Valečka, tagad atliek tikai apbrīnot, jo jau nav ar ko mieloties
Šodien es pats personīgi noskūpstīju kūku 3 reizes dienā

Tāpēc mums ģimenē ir tādas pašas nepatikšanas. Es pagatavošu kūku uz 4 kg un otrajā dienā par pēdējo kara gabalu

Atnesa milzīgu paldies par garšīgo kūku.
Milti aizgāja kaut kur 550 grami.



Es saņēmu 22 kūkas, bet ne lielu.
Krēms izrādījās nedaudz plāns, iespējams, nedaudz iztvaikoja.

Smērē tikai ar krējumu. Es pagatavoju 2 kūkas ar 11 kūkām katrā, nevis vienu garu, es baidījos, ka tā uzpeldēs un pelēks uz vienu pusi. Atvainojiet, ka atstāju recepti.






Es nelietis darbā ar kūku un kafiju, un uz ielas ir sniegs ar dēli un auksts brrrr.

Gaļina! Cik krāšņs ziņojums !!!! cik krāšņs griezums !!!! Liels paldies par tik detalizētu ziņojumu !!! Tas ir tikai stimuls tiem, kas šaubās par saviem panākumiem vai kuriem pēkšņi nepaveicās .... Labi darīts !!!!!

Paldies, ka dalījāties ar tik labu un gardu recepti. Gatavojas ļoti ātri. : girl_dough: Apsēžas vēl ātrāk

Valija, vai cepešpannai jābūt uz lielas vai vidējas uguns? Vai keramika darbosies?

Valija, vai cepešpannai jābūt uz lielas vai vidējas uguns? Vai keramika darbosies?

Čau Ilona! : ziedi: Kamēr Vali vairs nebūs, es teikšu to, ko es darīju lielā karstumā un uz vecas čuguna pannas (piemēram, vecmāmiņas).

(Man jau sen nav čuguna ...

Es arī gatavoju šo kūku - es to gatavoju savas bērnības piemiņai! Šo kūku es cepu mammas dzimšanas dienā, kūka ar bērnības garšu sanāca lieliski, bet mainījās tikai mana gaume un man šķita, ka tā ir tik pretīgi! Patika tikai tētim! Es domāju, ka šāda kūka ir specifiska un bez testa dažādiem pasākumiem nav vērts cept! Mēs sagriezām kūku un barojām zīlītes! Pirms krāsns slapja Napoleons lasīja daudz tik entuziasma pilnu pārskatu un tikai 3 atsauksmes bija tādas, ka viņš tika izmests miskastē, bet es tam neticēju un darīju, bet nevarēju ēst! Atvainojiet par ēdienu un laiku!

AviaStar, tu esi veltīgs ... Protams, žēl, ka izrādījās ne gluži tas, ko vēlējies, taču tas nav iemesls padoties un sūdzēties par recepti. Tas ir iemesls, lai mēģinātu vēlreiz, ņemot vērā visas iespējamās kļūdas.) Ja jūs varētu sīkāk aprakstīt to, kas tieši jums nepatika kūkā, Valja varētu palīdzēt sakārtot problēmas. Es domāju, ka nākamreiz viss izdosies) Es pats mēģināšu vēlreiz)), ņemot vērā savas kļūdas biezā mīklas velmēšanā un kūku necepšanā.

[Ilona]

Ilona Man ir Tefalevskaja cepšanas panna, bet es vienu reizi cepu čugunā. Bet tas spēcīgi sadedzina keramiku, labāk to nelietot. Temperatūru pēc trešās kūkas izmēģināsiet pats.Jūs noķersiet brīdi, kad kūka labi burbuļoja, bet nedeg, bet tikai nosarkst.

Katram ir atšķirīga gaume! Kādam patīk, kādam tas ir pretīgi! Un, kamēr nemēģināsiet, jūs to nezināsiet! Piemēram, es ienīstu raudzētu ceptu pienu, bet mana meita to ļoti mīl - man tas jādara viņas vietā!

[AviaStar]

AviaStar Jūs tik ļoti vēlējāties iegūt recepti, ka šodien pat reģistrējāties to darīt. Nu, šajā sakarā es atzīmēšu, ka rupji izteikumi par kādu no mūsu Maizes veidotājā nav apsveicami. Ja reģistrējāties ne tikai tāpēc, lai izteiktu viedokli par šo recepti, tad no šī brīža vienkārši esiet savaldīgāks. Uzmanīgi izlasot to (recepti), pamanīsit, ka recepte ir veltīta konkrētai personai Parallels, kura vēlējās apgūt tieši šo kūku. Un, ja jūs visu bērnību tā ēdāt un nejutāt baudu, tad kāpēc tagad bija tik pretīgi sevi spīdzināt? Nu, vismaz zīlītes bija apmierinātas. Atkal es atzīmēju, ka jūs, acīmredzot, nelasījāt, ka es neuzskatu kūku par Napoleonu un tam nav nekāda sakara ar parasto Napoleonu garšu, un tāpēc, ja jūs, ievērojot manu padomu, pagatavojāt 1/4 porcija, nav tik žēl, ka būtu ēdiens un laiks. Nu, es neatceros, kurš kūku izmeta miskastē? Rezultāts nebija gluži vajadzīgs - jā, bet kūku neviens nikni nemeta.
Jūs zināt ... Es kādreiz mājās izlasīju 10 lappuses vērtīgu pārskatu par kausēta siera recepti un uzreiz skrēju to taisīt. Ak vai ... es biju vienkārši šausmīgs. Un iepriekšējie 35 kolēģi ir vairāk nekā labs risinājums, un daži to ir atkārtojuši vairākas reizes. Es pat nedomāju, ka man ir jāraksta, ka šī recepte ir pretīga, un paust savu viedokli par tās lietošanas nepieļaujamību. Es atcerējos Gogoļu ... atceries ... epigrāfu "Ģenerālinspektoram"
UZ NECHA SPOGUĻA, KĀ PĒDĀT KOLI ROZHA LĪNI .....
Šajā gadījumā rokas ir izaugušas no nepareizas vietas (tas esmu es par savām rokām)
Visi ir izlasījuši jūsu viedokli, un tie, kas vēlas, to lasīs. Liels lūgums neiesaistīties polemikā