tanyska2006
Sveiki visi! Es esmu jauns! Beidzot es atradu Lieldienu kūku vietni un pat tik garšīgu! Man ir Moulinex 2000 plīts! garšīga kūka! Vakar mēs ar vīru nevarējām gaidīt, kamēr tas atdzisīs! Vienu noteikti uzcepšu Lieldienās! Šeit ir fotogrāfija!

CIMG1212.JPG
Kūka ir garšīga
CIMG1214.JPG
Kūka ir garšīga
Tania73
Vakar, iegādājoties maizes automātu Panasonic 255, vakarā pēc darba nolēmām uzreiz izmēģināt HP. Mēs nolēmām cept kūku no Elena Bo.
Tāpēc es mēģināju pievienot fotoattēlu, šķiet, ka tas darbojas.
Lūk, vēl viens. Es visu izdarīju pēc receptes. Tikai 2,5 rauga vietā es ievietoju 2 tējkarotes, un ūdens vietā es izmantoju pienu. Tātad izrādījās tik garšīgs brīnums. Liels paldies par recepti.

IMAGE_018.jpg
Kūka ir garšīga
IMAGE_019.jpg
Kūka ir garšīga
IMAGE_020.jpg
Kūka ir garšīga
mshevryg
Paldies! Vai jūs varētu man pateikt kūka glazūras recepti?
Un vēl viena lieta: cik maksā pilns dozators? Man ir Mulinex plīts, šādas adaptācijas nav.
Un kāds ir 500, 750 vai 1000 g receptes svars?
Par kuru programmu vajadzētu derēt?
Atvainojiet, ja jautājumi tiek atkārtoti. Nevar apgūt visu tēmu.
Tania73
Vakar cepām Lieldienu kūku. Lūk, kas notika.

IMAGE_024.jpg
Kūka ir garšīga
IMAGE_025.jpg
Kūka ir garšīga
IMAGE_026.jpg
Kūka ir garšīga
Pupstt
Es gribu cept cepeškrāsnī, es pagatavošu pusi porcijas, lūdzu, pasakiet man, kādā temperatūrā ir krāsns (un vai ir nepieciešams iepriekš sildīt krāsni) un cik ilgi?
Elena Bo
Citāts: kipitka

klase, vakar es cepu kūku pēc Elenas Bo receptes. Ideāli, paldies tev! Nu piecēlās. Vienīgais - tas šķita ne pārāk taukains, vairāk līdzīgs sviesta maizei (bet, ņemot vērā sastāvdaļu sastāvu, tas vienkārši nevarēja būt atšķirīgs.
Ļoti gaisīgs! vēlreiz paldies.

Taukaināks - eļļains https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3502.0
Elena Bo
Citāts: Pupstt

Es gribu cept cepeškrāsnī, es pagatavošu pusi porcijas, lūdzu, pasakiet man, kādā temperatūrā ir krāsns (un vai ir nepieciešams iepriekš sildīt krāsni) un cik ilgi?

Es cepšu gan cepeškrāsnī, gan maizes gatavotājā. Cepeškrāsnī ar 180-200 g. Es to ievietošu aukstā krāsnī, jo cepšana notiks keramikas puķu podos. Un, iespējams, jūs varat to ievietot apsildāmā.
Kapriss
Es to izdarīju trešo reizi. Šoreiz ar rozīnēm un riekstiem. Un atkal tas neceļas. Lai gan, es visu precīzi izmērīju pēc receptes. Raugs ir labs, uz tā tiek cepta maize un tā labi sadīgst. Varbūt jums vajag maizes miltus, bet es tos mēdzu cept uz vienkāršiem baltiem miltiem? Varbūt mans spainis ir pārāk liels šai kūkai? Tāpēc man šķiet, ka tas iznāk mazs. Kaut arī kauss nav paredzēts klaipam, kas pārsniedz kilogramu ...
Elena Bo
Kapriss
Jums vajag maizes miltus. Un kādu ceptu jūs nesapratāt?
Milti 450 gr. pareizi? Vai mīkla iznāk plāna? Vai bulciņa? Vai esat pievienojis ābolu?
Kāds ir maksimālais miltu daudzums, kas ieteicams jūsu maizes mašīnai?
mshevryg
Kuličs piecēlās līdz plīts vākam, taču nevēlējās izkratīt sevi no pelējuma. Kamēr es to dabūju, kupols nokrita
Ko jūs iesakāt? Varbūt bija vērts programmu ielikt ilgāk? Tā ir liela svara, un es to cepu mazajam paredzētajā programmā.
Qween
Arī es vienmēr slikti izkratīju. Kad es to cepu otro reizi, kad es to noņēmu no spaiņa, es to satricināju tik daudz, ka liels gabals nokrita no vidus. Tagad es izņemu spaini, nolieku to uz galda un izmantoju silikona lāpstiņu lokā starp kūku un spaini (līdz apakšai). Pēc tam kūka tiek izkratīta bez zaudējumiem.
Elena Bo
Ja kūka nevēlas uzreiz izlēkt (kaut arī ļoti dīvaini), atstājiet to stāvēt spainī uz galda. Pēc 5-10 minūtēm mēģiniet vēlreiz.
Kapriss
Elena Bo, nepievienoja ābolus. Nu, man nepatīk āboli ceptajos izstrādājumos, es pat cenšos necept pīrāgus ar ābolu pildījumu. Cepts uz parastiem baltiem miltiem, universāls. Tas ir, to, kuru lieto vidusmēra mājsaimniece, kurai mājā nav HP.Vienkrāsaini balti milti, no kuriem mēs esam mājās cepuši gadu desmitiem. Mērīju miltus ar krūzēm. Mīkla - es nevaru teikt, ka tā bija plāna, bet arī ne smaga. Pēc riekstu un rozīņu pievienošanas tā izveidojās bulciņa.
Krūzītes izmērs manā HP, ja līdz pēdējai rindai ir 200 ml. Spainis paredzēts maizes cepšanai līdz 1 kg.
Tanjuša
Kapriss ir dīvaini, ka tava mīkla izveidojās par bulciņu, man bija bulciņa, un es pat nedaudz nebaidījos, es domāju, ka kūka neiznāks, bet viņš atpūtās tieši zem vāka.
Nat_ka
Elena Bo, Vakar es cepu Lieldienu kūkas pēc jūsu receptes. Pastāsti man, kā dubultot sastāvdaļas, it īpaši rūpes par raugu
Elena Bo
Citāts: Kapriss

Elena Bo, nepievienoja ābolus. Nu, man nepatīk āboli ceptajos izstrādājumos, es pat cenšos necept pīrāgus ar ābolu pildījumu. Cepts uz parastiem baltiem miltiem, universāls. Tas ir, to, kuru lieto vidusmēra mājsaimniece, kurai mājā nav HP.
Nu, tā ir atbilde. Šajā receptē esošais ābols nedod nekādu garšu (kurš cepa, tas apstiprinās). Bet tieši viņa dēļ rodas mīklas gaisīgums un pacelšanās. Vienreiz mēģiniet
Ja nevēlaties ābolu, pievienojiet kaut ko citu sulīgu (es kaut kā pievienoju ķiršus, kūka izrādījās laba, bet pelēcīga), bet galvenais ir nevis pārspīlēt. Maizes milti, uz kuriem mēs gatavojam maizi.
Elena Bo
Citāts: Nat_ka

Elena Bo, Vakar es cepu Lieldienu kūkas pēc jūsu receptes. Pastāsti man, kā dubultot sastāvdaļas, it īpaši rūpes par raugu

Viss ir 2 reizes. Ko tur domāt. Labāk pagatavot 2 partijas.
Džamins
Man ir jautājums - kad mīklai vajadzētu celties?
Es šo kūku gatavoju vakar, biju pilnīgi satraukta, kad mīkla gandrīz necēlās līdz cepšanas procesam - tad tā pacēlās gandrīz līdz spaiņa augšai un izcepās. kopumā tas ir ļoti garšīgs, bet mani mulsina fakts, ka tam vajadzēja daudz vairāk pacelties un celšanas procesā, nevis cepšanai ...

Vispār liels paldies par recepti !! ļoti garšīgi un visi tie produkti, kas vienmēr ir pie rokas.
Elena Bo
Kopumā šī mīkla paceļas ļoti labi. Vismaz līdz cepšanas brīdim aizņem 2/3 spaiņa, un biežāk vairāk. Varbūt jums šķita, ka tas neceļas? Arī pacelšanās laikā tas nosēžas vēl 2 reizes.
Džamins
Citāts: Elena Bo

Kopumā šī mīkla paceļas ļoti labi. Vismaz līdz cepšanas brīdim aizņem 2/3 spaiņa, un biežāk vairāk. Varbūt jums šķita, ka tas neceļas? Tas arī nosēžas vēl 2 reizes kāpiena laikā.

Varbūt tā, lai gan es pat ieskatījos iekšā, lai pārbaudītu, varbūt tas nemaz nesasilst. Spainis bija tikko silts virzienā uz apakšu. un augšdaļa parasti ir pilnīgi auksta .. Es paskatījos, ka pēc instrukcijām vajadzētu būt 35 grādiem ... Es nevarēju izmērīt, varbūt šie 35 grādi ir tik auksti
lekidebu

Es jau sen cepu maizi, Panasonic 255 maizes ražotājs, es ļoti ilgi lasīju forumu, tas ir paredzēts iepazīšanai / Un tagad, kas neizdevās, (man ir MAC, tāpēc nē, pievērsiet uzmanību komatiem un visām pārējām zīmēm) - tas nepacēlās, izrādījās neceptas mīklas kamols- acīmredzot ūdens bija par maz / Šodien es paliku mājās speciāli, lai izceptu šo brīnišķīgo kūku / es tikko paņēmu ārā, izcils, veselīgs (kā iepriekšējā fotoattēlā) izkļuva no kausa par 7 centimetriem / Šodien es ieliku miltus nevis 450 g, bet 350 g / gadā, man patīk visu nosvērt uz svariem, bet šodien es ieliku 3 tases kā pirmajā amatā un nosvēra to - izrādījās 350 g /
lekidebu
Es pagatavoju otro Lieldienu kūku, pievienoju rīvētu šokolādi un riekstus, nedaudz pieauga, salīdzinot ar pirmo kūku, trīs reizes mazāk /
Elena Bo
Es pieņemu, ka jūs neliecat ābolu un neaizstājat to ar neko? Šajā receptē tas ir kritiski.
Filimons
Fotoreportāža!

IMG_0422.jpg
Kūka ir garšīga
Viki
Un šī ir puse no "ļoti garšīgas" ....
Kūka ir garšīga
lai netiktu ārā no spaiņa, man vajadzēja pagatavot pusi porcijas.
Katjuška
Citāts: Kapriss

Es to izdarīju trešo reizi. Šoreiz ar rozīnēm un riekstiem. Un atkal tas neceļas. Lai gan, es visu precīzi izmērīju pēc receptes. Raugs ir labs, uz tā tiek cepta maize un tā labi sadīgst. Varbūt jums vajag maizes miltus, bet es cepu parastos baltos miltos? Varbūt mans spainis ir pārāk liels šai kūkai? Tāpēc man šķiet, ka tas iznāk mazs.Kaut arī kauss nav paredzēts klaipam, kas pārsniedz kilogramu ...
Es šo kūku gatavoju 5 reizes: pirmo reizi uz samazinātas grāmatzīmes - nepacēlās, otro reizi pilnībā - nepacēlās, trešo reizi paņēmu cepšanai raugu - izkāpu no spaiņa un pakāros pāri malai, ceturto reizi (tieši uz Lieldienām) cepšanai ieliku samazinātu devu raugu - nav iespējams izdot, cik garšīgi un gaisīgi vispār vienkārši nav vārdu, pēdējo reizi to darīju pirms 2 dienām, pārdomāju un ieliku parastajā raugā, tad es to izņēmu, cik vien varēju, un aizstāju ar cepšanai paredzēto raugu - rezultāts ir ļoti garšīgs mazs ķieģelis, nevienam nedodu - pats ēdu. Es sev izdarīju secinājumu - šo ļoti garšīgo mīklas izstrādājumu pagatavošu tikai ar raugu cepšanai!
Tanjuša
Es cepu šo kūku ar SAF šķīstošo raugu un katru reizi, kad tā iznāk no spaiņa.
Elena Bo
Citāts: tanja1962

Es cepu šo kūku ar SAF šķīstošo raugu un katru reizi, kad tā iznāk no spaiņa.
Man ir arī Saf-Instant un Nevada. Vienmēr gigantisks un rāpo ārā.
3ay4ik
Man bija labs brīdis saf brīdim un vēl labāk saf mirklim. paldies par recepti.
Bogele
Es nopirku savu HP pagājušajā sestdienā pirms Lieldienām, un pirmā lieta, ko es izdarīju, bija šī kūka cepšana !!! bērni tagad katru dienu prasa viņam tēju, liels paldies par recepti !!!

CIMG0968.JPG
Kūka ir garšīga
muuha
Jautājumi dārgajam Elena Bo un Sofim.
Es gribu cept ar svaigu raugu. Jo viņi saka, ka jums ir tas, kas garšo labāk.
Krāsns 255, tikko nopirkta.
1. Lūdzu, paskaidrojiet, kā šis raugs jāievieto, un dēšanas kārtību, kur tas ir uz augšu vai uz leju. Vai mīkla iznāks uz grīdas?
2. Vai ar šo raugu ir iespējams palielināt cukura daudzumu? Sofima rakstīja, ka viņa pievienoja cukuru 3 ēd.k. l. vairāk, bet nepateica, kādam miltu daudzumam (450 vai 300g?)
3. Un kāda veida rozīņu kauss (tilpums) bija iemērcams rumā (cik daudz ruma bija sākumā), cik daudz bija iemērcis laikā.
4. Tiek uzskatīts, ka tas tiek aizstāts ar sūkalām, lai iegūtu "labāku" garšu / kvalitāti. Vai tas ir iespējams šajā sastāvā?
Piedodiet, ja par bezjēdzīgiem jautājumiem šī būs pirmā pieredze.
Es ļoti vēlos iepriecināt savu māti ar pārsteigumu slimnīcai.
Viņa bija Lieldienu kūku meistare. Tāpēc es izvēlos labāko.
Es nebaidos no grūtībām, tas karavīrs ir slikts, jo viņš nesapņo kļūt par ģenerāli.

(Es atcerējos arī kūku, kaķi. Darbinieka māte cepa vienkāršā krāsnī - viņa teica, ka pievienoja majonēzi -, tad es biju ļoti pārsteigta, jo majonēze nebija jūtama, bet kūka bija vienkārši lieliska, ļoti sulīga un maiga)
Elena Bo
Es iesaku jums šeit izlasīt par dzīvo raugu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=697.0... Pats ar viņiem necepu, tāpēc nav personīgas pieredzes.
Jūs varat pievienot cukuru, taču paturiet prātā, ka garoza būs tumšāka nekā parasti.
Rozīnes var iemērc Rumā, ielejot tieši tik daudz, lai apsegtu rozīnes. Nr. 0 min. parasti pietiek (ja vien rozīnes nav pārāk sausas). Tad pirms dēšanas neaizmirstiet žāvēt rozīnes.
Jūs varat izmantot serumu.
Šajā receptē obligāti jābūt ābolam.
Neaizmirstiet iestatīt izmēru mazu, garoza ir viegla.
muuha
Liels paldies Elena, es vēl šodien sapņoju par tavu kūku.
Mums steidzami jācep!
Tikai tagad radās sāpīgs jautājums.
Elena, kāpēc tāds meistars kā tu neizmanto dzīvo raugu? Saskaņā ar jūsu saiti, visi ir apmierināti ar dzīvo, un smarža ir labāka un paceļas labāk?
Kāpēc dodat priekšroku sausajiem? Vai tajā ir kāds noslēpums?
Vai arī tas nav tik principiāli?
Paldies, ja kliedējat manas šaubas.

Sofim
muuha, Es nesen visu maizi cepu uz dzīvā rauga, rezultāts visās maizēs ir patīkamāks.
Lieldienu kūkas recepti varat apskatīt šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3534.0
Es to ievietoju apakšā, tāpat kā instrukcijās, es to neatšķaidu. Daudzi šeit raksta, ka viņi ir audzēti, bet es nesaskatīju atšķirību un apmierinājos ar vienkāršu versiju.
Es mērcēju rozīnes patvaļīgi, varbūt 20 minūtes, varbūt 3 stundas, kā tas notiek. Tas ir iespējams uz nakti. Man garšo ilgāk, rozīnes ir aromātiskākas. Es ņemu rozīnes 200 ml tilpumā, dziļā plāksnē ielej rumu tā, lai tie to nedaudz pārklātu, jūs varat tikai nedaudz paskatīties. Pēc mērcēšanas es to uzreiz iemetu mīklā, es to neizžāvēju - es neredzu atšķirību.Man arī ļoti patīk mīklai pievienot karoti ruma.
Jūs to varat aizstāt ar sūkalām, bet, ja tas ir nedaudz svaigs (kas ir ļoti labs rudzu maizei), jūs varat sajust rūgtu garšu, labāk ņemiet 50:50.
Cukuru var palielināt, bet jūs joprojām nezināt, kā cep jūsu krāsns - daži sadedzina garozu. 10 minūtes pirms cepšanas beigām skatieties zem vāka, ja tas ir rožains, izslēdziet to. Es regulāri cepu ar 10 ēdamkarotēm cukura 450 gramiem miltu, un viss ir kārtībā.
Šķiet, ka tas ir atbildējis uz visiem jautājumiem
Veiksmi un gardas Lieldienu kūkas!
Katonok
Un šeit ir mans viens no pirmajiem darinājumiem

IMG_2501_1.jpg
Kūka ir garšīga
muuha
Liels paldies par recepti un visiem par palīdzību.
Pirmā kūka izrādījās mitra, un jumts sabruka, mīkla iekšpusē ir lipīga. Tas šķiet mazliet par daudz šķidruma vai kaut kas ar raugu, lai gan milti var.
Bet pirmajai pankūkai jābūt gabaliņai.
Otro cepa turpat un stingri pēc receptes. Tiesa, glazūru gatavot nebija laika, to iesmērēju ar ievārījumu.
Šeit tas ir - yummy!

kulich Eleny Bo.jpg
Kūka ir garšīga
Bogele
: wow: Urā !!!! notika !!! cepta cepšana uz programmas, viss ir vienkārši SUPER !!!!

CIMG0987.jpg
Kūka ir garšīga
CIMG0992.jpg
Kūka ir garšīga
RybkA
Elena Bo, ir pienācis laiks jūsu kūkai. Mīcīts pēc pilnas receptes. Nedaudz pagarināju pēdējā pacelšanās laiku par 15 minūtēm, man nepatika, ka viņš tur kaut kā šķībi gulēja: viena puse bija augstāka par otru. Tagad līdz cepšanas beigām ir atlikušas 20 minūtes. Jau uz visa spainīša (bija iespējams mīcīt un pēc saīsinātā varianta) un garās cepures, es ceru, ka tā neapglabās sevi jumtā, es negribētu sabojāt skaistumu! Smaržas uzplaukums pagaidiet
Pani Olga
Bērniem ir apnicis ēst manu itāļu dārzeņu maizi, viņi lūdza uzcept saldu. Es nolēmu cept pēc jūsu receptes, es visu izdarīju precīzi, ieliku tikai 3 ēd.k. cukura. karotes un vēl 2 galdi. koncentrāta karotes no Suzdal sbitnya (nopirkta Utkonsā) (dabīgais medus, citronu sula, apmēram ducis dažādu garšaugu). Tiesa, viņa pievienoja tējk. panifarina, bērni patiešām apbrīnoja manu maizi ar diedzētiem graudiem, kur es pirmo reizi pievienoju šo garšvielu. Pēdējo reizi piena maize ar rozīnēm nepaaugstinājās, jo es domāju, ka manai miltu un rauga kombinācijai žāvēti augļi ir pārāk smagi.
Milti-Nastja Premiere, rauga Doctor Etker 1 paciņa pa 500g.
Kā tas tiks cepts, dalīšos savos iespaidos.
grafalex
lieliska recepte. Piedzēries līdz riebumam. Un arī riebuma laikā un pēc riebuma.
divas kļūdas - vajadzēja ņemt ķiršus ar krāsvielu, tas būtu skaistāk
2. Man bija jāievieto vairāk cukura, man patīk Lieldienu kūkas saldākas nekā nepieciešams. Vispār liels paldies.
šķebinošs
Citāts: Lola

Garšīga Lieldienu kūka
Pārrēķins par mazāku izmēru no Andreevna.
Bet, runājot par Andreevnu, naftas nav, vai tā tam vajadzētu būt? citādi, skaitot tagad, esmu visu mīcījis, un tad domāju, kā jau kāds kaut kur teica par eļļu ... nu, paskatīsimies, kas notiks bez eļļas, varbūt tas jau ir apspriests, bet es visu neesmu apguvis daudzās lappuses

Citāts: Elena Bo

Protams, jums ir nepieciešama eļļa. Labots.
Bez eļļas viss izdevās lieliski!
Garšīga Lieldienu kūka, paldies par recepti!
Es cepšu vēl%) nākamreiz jau ar sviestu
Luizija
Vakar cepu Lieldienu kūku pēc Elenas Bo receptes. Viss pēc receptes, tikai ābolu nebija - es ieliku nomizotus un sasmalcinātus 3 lielus aprikozes, sukādes ananāsus un rozīnes. Man bija jāpievieno milti, pretējā gadījumā ļoti šķidrā mīkla netika mīcīta.

Visinteresantākais sākās, kad mīkla sāka nākt uz augšu. Tas neizbēga no plīts, bet gandrīz zem vāka.

Fotoattēlam jābūt ievietotam sadaļā "greizie rokturi", bet kūka izrādījās ārkārtīgi garšīga.

Apsvērsim to kā izglītības iespēju.
(nākamreiz visu proporcionāli samazināšu).

Interesanti, vai ir iespējams pievienot piena pulveri vai nē (ābolu dēļ)?


Kuli4.jpg
Kūka ir garšīga
Tanjuša
Luysia personīgi es aizstāju ūdeni ar pienu, es domāju, ka, ja jūs ievietojat piena pulveri, tas nebūs sliktāk.
bereg172012
Vēlreiz es lūgsšu jūsu padomu, pieredzējuši maiznieki. Priekš
no šīs receptes, ielieciet ābolus uzreiz, un to sasmalcināšanas dēļ mīkla izrādās ūdeņaina?
Es ievietoju ābolus pēc testa signāla, un beigās tas neizdevās ļoti labi. starp citu, cik ābolu jums vajag? Un vai es varu pievienot žāvētas aprikozes un rozīnes? Es ceru uz gudru padomu.Es mērīju miltus ar mērstiklu maizes mašīnai.
Pateicos jau iepriekš.
Elena Bo
Citāts: bereg172012

Es mērīju miltus ar mērstiklu maizes mašīnai.
No tā izriet neprecizitātes. Nepilējiet miltus, vienkārši ielejiet tos un nogrieziet zirņus ar nazi. Tad izsijā. Āboli tiek uzklāti uz signāla. Nepieciešams viens vidējs ābols.
svetamk
Elena Bo

Liels paldies par kūkas recepti. Cepts precīzi pēc receptes. Es vienkārši nenoliku riekstus.
Kūka izrādījās brīnišķīga, garšīga un skaista.

Viena problēma - visas rozīnes ir ēzeļa apakšā. Bet es droši vien zinu, kāds ir iemesls. Es to nerullēju miltos.
Elena Bo
Mitrās rozīnes nosēžas. Sauss labi izkliedējas mīklā. Mazgāju rozīnes un vienā galā izkaisīju divās pusēs salocītos dvieļus un pārklāju ar otru galu. Es labi notraipu, sajaucu rozīnes un atkal notraipu. Un tā tālāk, līdz tas izžūst.
lina
Vēl viens labs veids, kā izžāvēt rozīnes, ir izskalot tos iepriekšējā dienā. Lieldienās, kad jums vajag daudz žāvētu augļu, dienu pirms cepšanas es sakārtoju raktuves pusi vakarus)))
Man tas jāizmēģina ar sausām rozīnēm, pretējā gadījumā man jau ir reflekss "žāvētus augļus vajadzētu velmēt miltos" ...
Sofim
Vienmēr mazgājiet manas rozīnes pēc to ievietošanas krāsnī. Es to izklāju uz dvieli un nožāvēju 10-40 minūtes. Tas ir, dažreiz tas ir diezgan mitrs. Es nerullēju miltos. Tajā pašā laikā tas nekad nav nogrimis apakšā pat mīklā un vienmērīgi sadalās vienmērīgi (un es ļoti bieži cepu ar rozīnēm). Es nonācu pie secinājuma, ka žāvēšana agrāk un atkaulošana miltos man ir laika izšķiešana, liekais mitrums kviešiem arī nav šķērslis, tas vienmēr izrādās labi
Nadija
Elena, es vakar cepu tavu kūku. Kāršu atklāšana:

1 Patika garša
2 Sastāvdaļas, kas ievietotas precīzi pēc receptes
3 Mīklu labi mīcīja, lai gan es neteiktu, ka tā bija šķidra nedaudz mīkstāka nekā parasti
4 Pirms otrās partijas ielieciet ābolu un rozīnes. Apple ielika 1 gab. Kad mīkla sāka mīcīt, āboli pārvērtās par biezeni un mīkla kļuva mitra.
5 Inferno režīmā Basic. Otrā mīklas pacelšanās bija nedaudz gausa.
Rezultātā, kad plīts izslēdzās, to izdūra ar nūju, tā bija slapja. Uzvilku vēl 7min. Viņa to izvilka un atdzesēja. Viņš izskatījās glīts. Kupols nekrita. Nogriez to. Mīkla ir smaga, nav gaisīga (šķiet, ka nebija pietiekami daudz laika, lai celtos). Otrajā dienā tas kļuva blīvāks.
Ēdamie, protams, bet tikai garšas dēļ.
Ko es izdarīju nepareizi? Jūs varat cept šo kūku franču režīmā.
Varbūt ābolu vajadzēja likt uz pusēm. Es rakstu uzreiz. Raugs un milti ir labi. Tikai 3 olas svēra 155g.

Elena, bet varbūt ir slikti pacelties no tā, ka ābols ir liels. Un 155g olu nav daudz. Cik daudz šķidruma ar olām jābūt?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība