Katrīna
Paldies Elena Bo par garšīgo kūku!
Es to ilgi cepu. Un šoreiz es pēkšņi gribēju viņu “aromatizēt”

Es augu eļļu aizstāju ar sviestu, ūdeni-pienu, pievienoju safrānu, kas ievadīts ar tēju. karote degvīna, "Ziemassvētku" garšvielas 1/2 tējkarotes, tējkarote citrona ekstrakta "Sicīlija" (pērku Treerē un neatlaidīgi reklamēju visiem).
Dozators bija piepildīts ar rozīnēm un sukādēm citrusaugļiem.

Dabūju gandrīz Pannetone !!! Kūka ir garšīga

Neviens nemēģināja cept Lieldienu kūku franču režīmā? Kādi ir rezultāti?
lina
Katrīnu, iespējams, nevajadzētu tiesāt. Šai kūkai jau ir tumša un blīva garoza (skat. Iepriekš), un franču valodā jūs iegūstat neiznīcināmu tumšu garozu.
Alinka
Mana pirmā Lieldienu kūku cepšanas pieredze nebija pārāk veiksmīga, es izlasīju visu Temku un, nepaklausot ieteikumam, nolēmu to likt nevis uz vieglu, bet uz vidēju garoziņu. Kūka ir skaidri pārgatavota, miecēta un izžuvusi.
Kūka ir garšīga

Es noteikti mēģināšu vēlreiz, vai varbūt vairāk nekā vienu reizi
un Toko sagrieza šo mazo kūku, izžāvēja, krutoni izrādījās pārsteidzoši
Svetik_
Meitenes, es arī uzcepu šo skaisto vīrieti :))) Es arī izrādījos ļoti garšīga, bet es derēju, ka maize, ka šeit ir kūka ar kavēšanos ... un es neskatos .... Es uzticos savai plīti ) un mani nepievīla, bet recepte es ievietoju vanilīnu tā, lai būtu smarža ... labi, vienkārši wow), un es to mīlu vēl vairāk ... Elena Bo ... pasakiet man, cik daudz vanilīna jāliek padarīt saldāku ??? Paldies!!!!

Elena Bo!!! Es jums rakstu .... jo drīz būs Lieldienas, bet, ja jūs mīcīsit šo mīklu un cepat cepeškrāsnī mazās formiņās, cik to būs? Es esmu tikai amatieris šajā jautājumā, es lūdzu Pro padomu ... pasaki man !!! Es gribu iepriecināt savu ģimeni ar lielu pīrāgu skaitu, bet es arī cepšu tik lielus HP, es baidos neko nesabojāt un neko nemainīt ... kādā temperatūrā krāsns un cik daudz? ??
arisha
Šodien es cepu Lieldienu kūku pēc šīs receptes. Ceptie izstrādājumi pieauga, drupa cepās lieliski, bet ir liels, bet. Man nepatīk, ka sānos ir ļoti tumšs, un šī man ir liela laulība ar cepšanu, un garoza ir gaiša. Migla režīmā "Pamata", izmērs "M", gaiša garoza. Rodas jautājums, kurā režīmā mēģināt cept, lai kūka sānos nebūtu ļoti tumša? Ja jūs samazināsiet cukura daudzumu, tas būs gluži kā parasta maize, gluži pretēji, es pievienotu vairāk cukura.
Svetik_
Kas attiecas uz mani ... tātad es jau esmu izrunājies ..... Lieldienas, pareizāk sakot, man patīk saldā Lieldienu kūka, es arī izrādījos augsts un viss vienā skaistā tumšā krāsā, es cepu uz mazas un tālāk viegls ..... kā šis. ... ja noņem cukuru, iegūst tikai maizi, es noteikti gribu eksperimentēt ar cukuru un vaniļu, nevis vaniļas cukuru, varbūt tad tas būs super !!!

arisha un šeit ir mana fotogrāfija ... spriediet paši, es darīju to pašu ...
Kūka ir garšīga
Geštalts
Es to gatavoju pēc receptes, bet ūdeni aizstāju ar lauku pienu, un pēc signāla ar sukādēm pievienoju karoti medus un dažas tējkarotes salda vīna, kurā iemērcējami sukādes, jo mīkla bija nesaldināta un bieza. Pēc tam tas kļuva elastīgāks. Viss izdevās, man patika. Tas izcēlās nevainojami. Garšīgi. Vienīgais: Light Crust programma nav piemērota Mulinexes ar to neceptu augšējo garozu. Es cepu vairākas minūtes sarkanā krāsnī.

kulich.jpg
Kūka ir garšīga
Marija Zorievna
Vakar es cepu šo kūku ar ātrumu 300 g miltu (aprēķins ir dots pašā pirmajā ziņojumā). Piena vietā pievienoju smalki sagrieztu sukādētu pomelo, apelsīnu, maltus aprikožu graudus (nedaudz), kokosriekstu pārslas (nedaudz). ūdens + 2 ēd.k. l. sausais piens. Valriekstu eļļa. Svars tika iestatīts uz 750 g (manā automašīnā nav mazāk), garoza ir vidēja (es nākamreiz mēģināšu "vieglu"). Mode - ceptas preces. Gatavoja labi. Gaisīgs un garšīgs. Paldies par recepti un precizējumu.
ģeokārs
Citāts: Svetik_

arisha un šeit ir mana fotogrāfija ... spriediet paši, es darīju to pašu ...

Mīļais Svetik, mēs saņēmām tik skaistu kūku, bet, izmantojot tos pašus miltus, raugu utt., Iznāk dažādi produkti. Kāpēc? Kā tev iet? Un vēl viens jautājums, kā jūs panākat tik skaistu garozu? (Es ceru, ka jūs cepat Maizes automātā) Paldies !!!
Svetik_
ģeokārs
jā, jūs zināt, es pirmo reizi cepu savā zīdainī Panasonic-255, tā sakot, es to izmēģināju pirms Lieldienām .... un tā tas izrādījās, kā tas bija rakstīts uz maza izmēra un ievietoja viegla garoza, un tas izrādījās tik skaists vīrietis
ģeokārs
Varbūt esat ievērojuši, ka rakstu jums no Grieķijas .... Kā saka, Grieķijā ir viss !!! Bet arī tas ir slikti !!! Miltu veidu ir tik daudz, ka jūs sajaucaties !!! Vai jūs zināt, vai jums jāņem "cietie" vai "mīkstie" milti?
ģeokārs
Varbūt esat ievērojuši, ka rakstu jums no Grieķijas .... Kā saka, Grieķijā ir viss !!! Bet arī tas ir slikti !!! Miltu veidu ir tik daudz, ka jūs sajaucaties !!! Vai jūs zināt, vai jums jāņem "cietie" vai "mīkstie" milti?

Citāts: Svetik_

ģeokārs un kāda tev plīts ??? Jūs zināt, ka šeit daudz kas ir atkarīgs arī no krāsnīm ... tāpēc es arī pievērsu uzmanību ... bet tajās pašās Lieldienās, kuras es cepu, jūs varat apskatīt attēlus agrāk ... to pašu recepti, bet es saņēmu šo , bet es labi redzēju cilvēkus, tikai knapi gaišus ...
Mana plīts nav forša !!! Bet viss izceptais izrādījās! Kas ir interesants gan šīs plīts receptēs, gan šīs vietnes receptēs! Es pat ievietošu bildes. Es lielījos!

Kulich.jpg
Kūka ir garšīga
poiuytrewq
ģeokārs, un kāda veida kūka recepte? Vai tā ir Elena Bo kūka? Izrādījās labs. Un tad mani notriec no kājām, cenšoties atrast kādu Lieldienu recepti.
ģeokārs
Citāts: poiuytrewq

ģeokārs, un kāda veida kūka recepte? Vai tā ir Elena Bo kūka? Izrādījās labs. Un tad mani notriec no kājām, cenšoties atrast kādu Lieldienu recepti.
Tā ka viņa dzimumzīmes dēļ es jums rakstu !!! Izrādās - tad nē !!! Ja vēlaties, es varu nosūtīt jums produktu sarakstu.
poiuytrewq
ģeokārs, tad kārtībā. Produkti ir vienādi vai galu galā kaut kas beidzās, nopirkts papildus, varbūt no cita uzņēmuma? .. Vai jūs nosverat produktus uz svariem vai brillēm? .. utt.
ģeokārs
Jūs zināt, ka Elēnas kūkas ir labas! Bet tie nav svaigi, jo taukvielu ir maz. Mēs nedaudz pārveidojām "sviesta kūku", un tas ir noticis! Ļoti garšīgi, it kā visu darītu ar rokām, nevis ar mašīnu! Bet tas ne vienmēr izdodas !!! Es to nevaru saprast, KĀPĒC?
Produkti ir vienādi. Svari ir elektroniski, tikai tējkaroti mēra tikai raugu (bet tie ir arī pastāvīgi)
poiuytrewq
Kā jūs uzglabājat raugu? Varbūt viņi zaudē spēku, un kūka nedarbojas. Un tad jūs atverat jaunu rauga maisu - un atkal viss ir kārtībā ...
ģeokārs
Citāts: poiuytrewq

Kā jūs uzglabājat raugu? Varbūt viņi zaudē spēku, un kūka nedarbojas. Un tad jūs atverat jaunu rauga maisu - un atkal viss ir kārtībā ...
Ziniet, es jums teikšu godīgi, viņi mani atsūtīja no Gruzijas - turku raugu "Pakmaya" un viņi "staigā" Krievijā. 80 gramu iepakojumā, labi, man tas ir atvērts apmēram 2 nedēļas, vai viņi tiešām ir zaudējuši spēkus šajā laikā? Starp citu, es rakstu par sausu, brīvi plūstošu raugu. Bet es neizmantoju grieķu valodas! Tā kā maize izrādās lieliska šim raugam (klaips ar 750–800 gramu ražu ir tikai 1 tējkarote)
poiuytrewq
Citāts: ģeokārs

80 gramu iepakojumā, labi, man tas ir atvērts apmēram 2 nedēļas, vai viņi tiešām ir zaudējuši spēkus šajā laikā?

Bet uzmanīgi izpētiet šo foruma sadaļu:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=327.0

Šeit ir rakstīts daudz interesanta par raugu ...
3ay4ik
geokar, es gribu rakstīt par miltiem: cietais ir no cietajiem kviešiem, tas ir, ar augstu lipekļa saturu, kas nepieciešams maizei. tāpēc ņem cietu
ģeokārs
jums viss būs kārtībā, pirmkārt, nomainiet raugu uz svaigu un redziet rezultātu, un tad jūs pats visu sapratīsit, un jūsu maize vai Pasočka iznāks vienkārši super ...
uz svaigi spiestas? kā klājas kubam? un ja tā, vai jūs varētu man pateikt, cik daudz vajag miltu daudzumam 340g, un ir nepieciešams tos "uzbrūvēt" iepriekš, lai tie celtos un pēc tam iemestu spainī? Es būšu ļoti pateicīgs ...
Lubasha
Forumā jau rakstīts: parastai maizei -2g parastā rauga uz katriem 100g miltu un divreiz vairāk sviestam (kulich). Jūs varat "pārbaudīt" to dīgtspēju, iepriekš sajaucot tos ar siltu šķidrumu un nedaudz cukura, un ļaujiet šifriem uzrūgt ...
ģeokārs
Citāts: Lubasha

Forumā jau rakstīts: parastai maizei -2g parastā rauga uz katriem 100g miltu un divreiz vairāk sviestam (kulich).Jūs varat "pārbaudīt" to dīgtspēju, iepriekš sajaucot tos ar siltu šķidrumu un nedaudz cukura, un ļaujiet šifriem uzrūgt ...
Paldies! tas ir, pirms ielieciet to spainī, ļaujiet raugam atsevišķi pieaugt (vāciņš). Vai es pareizi sapratu?
poiuytrewq
Citāts: ģeokārs

tas ir, pirms ielieciet to spainī, ļaujiet raugam atsevišķi pieaugt (vāciņš). Vai es pareizi sapratu?

Pareizi. Parasti, ja raugs ir "stiprs", tas ir pietiekami 10-15 minūtes.
ladikatrīns
Vakar mēģināju izcept mazāku variantu, jo baidījos, ka tas neizdosies un negribēju sabojāt ēdienu. Sākumā receptē bija norādīts - 160 mg - olas + piens, un, tā kā es nezināju, cik daudz olas pašas paņēma, vispirms es ieleju olas mērlāzē, pēc tam pievienoju pienu un pusstundu ieliku šo lietu mikroviļņu krāsnī. minūtē olbaltumvielai izdevās uzvārīties un nācās pagatavot omleti
Tad viņa uzreiz ielej siltu pienu un visu pēc receptes, tomēr riekstu vietā viņa ņēma nevis ceptus zemesriekstus, bet tomēr garša izrādījās izcila. Mīkla bija ūdeņaina, sākumā es par to ļoti uztraucos, bet netraucēju. Rezultātā pirmo reizi dabūju gaisīgu klaipu, pirms tam jumts visu laiku krita. Garšīgi, gaisīgi, gaisīgi, gaisīgi !!! Liels paldies autoram par recepti !!!
Es aizmirsu likt vieglu garoziņu, cepšanas beigās tā nedaudz sadedzināja, bet garša nav jūtama
snervuška
Geokar vai vienkārši Yorgos, es arī esmu no Grieķijas, es cepu maizi jau 2 gadus, tāpēc, ja kas, lūdzu, es jums ar prieku palīdzēs. Tajā gadā cepās Kuličs no Elena Bo, sanāca vienkārši super. Pērku cietus miltus - tos, kas atrodas zilajā iepakojumā "Ag. Georgiou jūdzes" (ja nemaldos, dzirnavnieka vārdā). Raugs Es ņemu tos, kas rakstīti ar lieliem burtiem "Magia" -bēšs brūns, NAV jots (man tie nepatika). Es mīlu maizi ar visu veidu graudiem un pusi ar rudzu miltiem. Es atradu super izeju ar rudziem, padomāšu maizē ... Es neesmu no Atēnām, tāpēc zvaniet man ... bet, ja atrodat arttopoio, kur cep melno maizi, pajautājiet, vai rudzu miltus pārdod svars. Tas maksā vairāk, apmēram 1.40, bet KĀDI milti !!!
N @ tusik
Sveiki visiem! Es joprojām esmu iesācējs ,: sarkans: tāpēc man ir daudz jautājumu. Lūdzu palīdzi man . Es gatavoju cept jūsu kūku, bet es nevaru saprast, kuru programmu likt: 500g., 750, 1000g. un uz kādas garozas? Man ir Moulinex 2000. Un vēl viena lieta: kad mest ābolu tieši grāmatzīmē vai uz signāla kopā ar sukādēm? ??? Paldies par palīdzību!!!!
voobražala
Es gribu padomu. Pēc Paskha es cepšu šo Kuliču no Elena Bo ar ātrumu 450 g miltu.
Es nopirku teflona veidnes ar viena litra tilpumu, vai šis tests ir pietiekams 2 veidnēm? Es gribu, lai kūkas būtu augstas ..
Es plānoju mīklu uzticēt HP, bet cept cepeškrāsnī. Mūsu ģimenē kaut kā notika, ka kūka ir apaļa. Un šogad es īpaši vēlos visu darīt pēc tradīcijas ..
fugaska
H @ tusik, aprēķins ir ļoti vienkāršs: miltu gramos un šķidruma mililitros summa ir jūsu aptuvenais izlaides apjoms
un labāk ir pievienot ābolu partijas vidū, uz svilpes
snervuška
Es ļoti reti kaut ko cepu cepeškrāsnī ... pasaki, kā šo kūku cept cepeškrāsnī, cik grādos un cik ilgi un kā izmēģināt, lai zinātu, kas ir gatavs ??? Es joprojām nevaru izlemt, vai cept cepeškrāsnī, vai maizes gatavotājā ... krāsnī forma joprojām būs interesantāka. Es domāju, ka ņemšu apaļu.
Šuršuns
Elena, liels paldies par recepti. Trīs stundas bez galvassāpēm Lieldienu kūka ir prieks. programmā cepa saldu maizi, laika programma bija 2 stundas un 55 minūtes.
Es tikko cepu šo kūku pēc galvenās receptes. Ābols ar stumbru svēra 290 gramus, es to sagriezu lielos gabaliņos un neuztraucos, ka mīkla ir iesmērēta. Rozīnes - 190 grami.
Pirms tam es gatavoju šo kūku, pievienojot kakao - bet mentalitāte joprojām ir - ar atvērtām acīm kā pelēka maize ar rozīnēm, ar slēgtu - garšīgu kūku ar jaunu garšu.
Kuličai pat nebija laika nofotografēties, viņa to tikai nosvēra, aizgāja smēķēt, un vairāk nekā puse no tā bija šņākta. Lieldienu kūkas svars pirms kāmju ienākšanas virtuvē bija 1182 grami.
Mams
N @ tusik - viss ir pareizi.Pareizā Lieldienu kūka iznāca Smaržas ap dzīvokli, iespējams - abaldenārs!

Es arī šodien cepu šo kūku. Drīzāk viņi bija divi. Mīcīšana HP, cep cepeškrāsnī. Es izmantoju riekstu sviestu - kaimiņš nāca skriet - ko tu cepies, es palieku traks

izslēgts. Forumā ir nosacījums - piezvaniet fotoattēliem ar ne krievu valodas burtiem. Pretējā gadījumā tos nevar apskatīt pilnā formātā.
Svetik_
Cik jau esmu lasījis par Lieldienu kūkām ... galva griezās tieši tā, ko izvēlēties ... bet tagad mēģināšu cept cepeškrāsnī ... mazās formiņās ... citādi es to cepu HP Ceturtdiena ... labi, ļoti liela, vai drīzāk smags svars .... 909g, herakles, bet es gribēju mazu un vieglu. Meitenes .... sakiet, es gribu saldu kūku, es gribu vaniļas cukura vietā likt vanilīnu, bet es nezinu, cik daudz ... ja pēc Elena Bo receptes, tad cik man vajadzētu likt ??? Es, iespējams, ieslēgšu režīmu Basic, Mīkla ... tas ilgs 2 stundas 20 minūtes, un tad es to pārnesīšu uz cepeškrāsni ... veidnēs ... es gribu aromātu ... vienkārši WOW. .. lai viss, ko kaimiņi zināja, ka es cepos ...
ANDEKA
Svetik_, ielieciet vanilīnu burtiski uz naža gala vai 2 šķipsniņas mazuļu ... Ar vanilīnu joki ir slikti - ja jūs to pārvietojat, kūka var būt rūgta.
Personīgi es vados pēc smaržas (izlej to tieši no maisa) - tiklīdz tā smaržo labi un garšīgi vaniļas - tas arī viss ...
Toša
Tāpēc es to cepu!
Pirmais neizdevās pēdējās 20 cepšanas minūtēs, un otrais ir glīts!
Kūka ir garšīga
Atkāpes no receptes: - gan zemenēs, gan sukādētos ananāsos, raugā 2h. l.
Pirmajā ābola vietā bumbieris un trīs atlasītas olas. Mīkla bija ĻOTI plāna!
Otrajā ir ābols un divas atlasītas olas. Piparkūku vīrietis bija lipīgs un bieži atgādināja "žurku".
MargoL
Un es to atkal cepu, uz pusi likmes. Fotoattēlā - pa kreisi (pa labi - no Vīnes mīklas). Mēs to vēl neesam sagriezuši, tāpēc es to nevaru parādīt.
Šoreiz bija tāds jocīgs stāsts ... Man vienkārši paveicās, ka viss izdevās. Tātad nevienmērīgs jumts ir mazāks no visiem iespējamiem ļaunumiem)))

Mīcīšanas procesā vīru ļoti interesēja tur notiekošais. Nu mēs atvērām plīti un vērojām, kā bulciņa tur ripo apkārt. Un dozatorā es ievietoju riekstus, rozīnes un ābolus pie acs āboliem. Un pēkšņi ... Kaut kas noklikšķinās! Un maisītājs apstājās. Man bija bail, es domāju, ka visi salūza! Tad dažas minūtes - un atkal nomaiņa. Es nomierinājos.
Pēc stundas kaut kur man bija bažas, ka piedevu izvadīšana no konteinera nedarbojas. Viņa sāka skriet pie plīts, pārbaudīt. Kad līdz cepšanas beigām bija atlikušas 57 minūtes, es skaidri sapratu, ka neredzēšu piedevas - šis klikšķis, kad mēs palūrējām, bija krāsns mēģinājums atvērt trauku. Viņa ienāca, izvilka auklu, mīcīja ar roku. Un mans krāšņais koloboks (protams, ar īpatnībām, bet tomēr glīts) ir manāmi izkritis. Es knapi iejaucos, jāsaka. Mīkla ir elastīga, un viss no tās vienkārši atlēca))). Lai gan tas nedaudz pielīp pie rokām. Kopumā es atstāju savu nabaga biedru nākt uz augšu vēl 20 minūtes - es vairāk baidījos, cik daudz raugs joprojām var izturēt mirgošanu - tas nav zināms. Un 45 minūtes cepšanai.


DSC_0020-3m.jpg
Kūka ir garšīga
DSC_0022-3m.jpg
Kūka ir garšīga
izon
Kūka ir garšīga

Man tas ir, tas iznāca zem vāka ...
Mēness migla
Es visu izdarīju precīzi pēc receptes no pirmās lapas. Es sagriezu ābolu un ievietoju to tieši iekšā. 3 olas svēra 130 gramus, tāpēc es pievienoju 40 gramus. ūdens līdz 170 gramiem, kā šeit ieteikts. + nedaudz vairāk par 100 gr. piens (kaut kur 120g droši vien ..)

Lieldienu kūka izrādījās ar saspiestu vāciņu, svars iznāca 1165 gr.
dīvaini, pagājušajā gadā viss izdevās perfekti pēc vienas receptes ..
Vai šis ūdens pārpalikums ir tik sabojāts?

offtop
pamanīju interesantu lietu - manas elektroniskās Phillips svari tika iekļauti 10 cm attālumā no mikroviļņu krāsns. Un tiklīdz es ieslēdzu mikroviļņu krāsni, lai uzsildītu pienu - svari "kļuva traki"! Svaros nebija nekā, bet displejā redzamie skaitļi sāka haotiski lekt uz augšu un uz leju .. Tiklīdz mikroviļņu krāsns izslēdzās, uz svariem parādījās nulles. Kad eksperiments tika atkārtots, skaitļi atkal pieauga.

Acīmredzot elektromagnētiskajam starojumam ir tāda ietekme uz svaru elektroniku ... Tāpēc ticiet pēc tam, ka visas mikroviļņu krāsnis. krāsnis ir labi aizsargātas ..

IMG_2554 (mazs) .JPG
Kūka ir garšīga
IMG_2555 (mazs) .JPG
Kūka ir garšīga
Svetik_
Meitenes ... un pie manis ... jūs redzēsiet ...tas ir tikai tāpēc, lai nomirtu, lai neceltos ... vakar, kad gribēju cept maizi, tad mana maize palika apakšā ..... piedodiet, ka nebildēju ... iedomājies, vai tas būtu šodien. tieši pirms svētkiem es nolēmu mīcīt galveno mīklu, pēc tam to pārnest uz picu, tad es visu sadalīju formās un ievietoju cepeškrāsnī ....... Tātad iedomājieties, kas notika .... Earl drupas. ... necepu ļoti ilgi, bet, spriežot pēc svara ... smags .... tas nozīmē kaut ko citu ... tas ir kauns, es domāju, ka, ja maniem draugiem tas nepatīk rīt, es vairs cept kūkas cepeškrāsnī .. tikai viens liels HP un viss ...
Kūka ir garšīga
Tas notiek pēc jauktā izdomājuma, labi, ka viņa mani nepievīla
Kūka ir garšīga

Tās ir manas mazās Lieldienu tortes ... kāpēc tās norāva jumtu ??? Es nezinu .... es to izdarīju pirmo reizi .... varbūt es to nedarīšu
Kosha
Brightwing!
Smaidīja.
Kādas ir jūsu Lieldienu tortes, ir jaukas un smieklīgas!
Man krāsnī ir arī dīvainas kūkas - smagas. Un maizes gatavotājā - viegls un gaisīgs!
Svetik_
Kosha paldies protams ... bet kas ar viņiem notiek ??? Es nevaru saprast .... es domāju, ka man ir tik smagas tvertnes .... vai drīzāk tas izrādījās, un es cepu franču maizi cepeškrāsnī uz maizes pannas, tāpēc beidzot tas nav pareizi ... HP tas ir tik forši ... tāds svars, bet pēc izskata ... mazliet neglīts ... un raugs nolēma mani pievilt ... kā cilvēkiem Lieldienu kūkās iegūt tik gludu jumtu ???
Šuršuns
Citāts: Svetik_

Tās ir manas mazās Lieldienu tortes ... kāpēc tās norāva jumtu ??? Es nezinu .... es to izdarīju pirmo reizi .... varbūt es to nedarīšu
Es tos cepu un neko nelaužu, un lielas kūkas ..
Āboli tik tikko iederas manās priekšējās ķepās, vaniļas cukurs - katrs 12 grami ... Nu, kāds nazis jums ir vajadzīgs ... Bet galvenais ir tas, ka rezultāti ir pārsteidzoši. Mēģiniet to izdarīt - esmu pārliecināts, ka jums izdosies. Lai sasniegtu rezultātus, mēģiniet katram gadījumam mainīt jebkuru sastāvdaļu - mani pēdējie pirktie milti ir derīgi tikai melnai maizei - kūkām man bija jāpērk vēl viena ... tā pati, bet citā veikalā ..
Jule
Svetik_
Es domāju, ka jums vajadzēja kaisīt savas kūkas ar ūdeni.
lūk ŠEIT rakstīts par šo eHfect. Izmēģināju pati, mīklu gatavoju KhP, un cepu cepeškrāsnī - ļoti izvirzīta, skaista un garšīga. Tiesa, fudžs man neizdevās, uzplaukums strādāt.
Tikki
Un šeit ir mana Lieldienu kūka! Garša ir vienkārši brīnišķīga, tā neatšķiras no krāsnī ceptas. Viesiem tas tik ļoti patika, ka viņi nolēma nopirkt maizes automātu!

kylich.jpg
Kūka ir garšīga
pashal'niy stol.jpg
Kūka ir garšīga
Duša Myškina
Citāts: Svetik_

Kosha paldies protams ... bet kas ar viņiem notiek ??? Es nevaru saprast .... es domāju, ka man ir tik smagas tvertnes .... vai drīzāk tas izrādījās, un es cepu franču maizi cepeškrāsnī uz maizes pannas, tāpēc beidzot tas nav pareizi ... HP tas ir tik forši ... tāds svars, bet pēc izskata ... mazliet neglīts ... un raugs nolēma mani pievilt ... kā cilvēkiem Lieldienu kūkās iegūt tik gludu jumtu ???

Ja no vienas un tās pašas mīklas maizes gatavotājā viss izdodas labi, tad jūs nedevāt īstu pierādījumu savām kūkām formas tērpā.

Pēc mīklas ievietošanas burkās ļaujiet tām silti stāvēt, lai pirms Cepšanas tās vismaz dubultotos.
Un tikai pēc tam ielieciet formas krāsnī.
Un, ja jūs piecas līdz desmit minūtes pēc cepšanas sākuma izsmidzināt kupolu ar ūdeni, tad virsma būs ideāla.
UR7IOW
Es ļoti vēlējos iegūt tādu rezultātu kā pirmās lapas attēlā un tamlīdzīgi, bet diemžēl tas nenotika. Es arī nolēmu pārbaudīt sava Listo iespējas pīrāgu pagatavošanā. Un es vīlušies. Pēc receptes visu izdarījis, beigās iznāca "ķieģelis", kas sver 1,5 kilogramus. Lai gan tas izskatās ne pārāk slikti. Cepšanas laikā aromāts izdalījās pa virtuvi tā, ka gribējās to ātri izvilkt un redzēt vieglu, gaisīgu produktu. Cepts saldās mīklas režīmā 1,52 stundas. Izrādījās neapstrādāts, gandrīz 50 minūtes cepts, Pārspīlēts, pa vidu, it kā ar kakao piedevu. Un viņš pats, tāpat kā uguns upuris. Man vispār prezentācija nepatika.
mēs to nobaudīsim rīt. P.S. Aptuveni tas pats notika ar Lieldienu kūku.

2.jpg
Kūka ir garšīga
3.jpg
Kūka ir garšīga
iren_adler
Citāts: UR7IOW

Es ļoti vēlējos iegūt tādu rezultātu kā pirmās lapas attēlā un tamlīdzīgi, bet diemžēl tas nenotika. Es arī nolēmu pārbaudīt sava Listo iespējas pīrāgu pagatavošanā. Un es vīlušies. Pēc receptes visu izdarījis, beigās iznāca "ķieģelis", kas sver 1,5 kilogramus. Lai gan tas izskatās ne pārāk slikti. Cepšanas laikā aromāts izdalījās pa virtuvi tā, ka gribējās to ātri izvilkt un redzēt vieglu, gaisīgu produktu. Cepts saldās mīklas režīmā 1,52 stundas. Izrādījās neapstrādāts, gandrīz 50 minūtes cepts, Pārspīlēts, pa vidu, it kā ar kakao piedevu. Un viņš pats, tāpat kā uguns upuris. Man vispār prezentācija nepatika.
mēs to nobaudīsim rīt. P.S. Aptuveni tas pats notika ar Lieldienu kūku.

UR7IOW, žēl, ka jums ir tāds vilšanās rezultāts. Un tā krāsa būs tāda pati kā pievienojot kakao, ja pievienosiet valriekstus. Cepot, ir nepieciešams pakļaut vieglu garozu, jo konditorejas izstrādājumi deg spēcīgāk. Veiksmi nākamajos mēģinājumos!

snervuška
Šajās Lieldienās mana krāsns cepa 5 Lieldienu kūkas no Elena Bo. Pirmā pankūka, kā saka, ir kunkuļa - es sapucējos, pārāk agri pievienoju ābolu, kūka slikti pieauga. Lai gan draugi to ēda. Pārējie četri izrādījās izcili un aizgāja ar blīkšķi !!! Rezultāts ir fotoattēlā. Glazūra - apelsīnu sula ar cukura pulveri plus smidzinātāji.

kulich09.JPG
Kūka ir garšīga
natty_n
Kūka ir brīnišķīga! Paldies!

Viņi aizveda vecmāmiņu uz ciemu - tāpēc visi tur dzīvojošie brāļi un māsas teica, ka nākamgad es visiem cepšu makaronus

Citāts: snervushka

Pirmā pankūka, kā saka, ir kunkuļa - es sapucējos, pārāk agri pievienoju ābolu, kūka slikti pieauga.

Un es tūlīt iemetu ābolus - un tas izrādījās lieliski
Bite
Citāts: UR7IOW
Cepts saldās mīklas režīmā 1,52 stundas. Izrādījās neapstrādāts, gandrīz 50 minūtes cepts, Pārspīlēts, pa vidu, it kā ar kakao piedevu.
Mēģiniet cept kūku uz galvenās programmas, kas ir apmēram 3-3,5 stundas laikā, bet uzlieciet minimālo svaru un vieglu garozu, lai tā nedeg. Ja tas nav rožains, tad jūs varat pabeigt cepšanu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība