Liesie kāposti kombinētajā režīmā (daudzvārāmajā katlā Polaris 0305)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Baltie kāposti	1 kg
Burkāns	2 gab. (130 g)
Sāls	1 3/4 tējk
Ūdens	100 ml
Tomātu pasta	2 ēd.k. l.
Hmeli-suneli	2 tējk
Lauru lapa	1 dators.
Sīpolu sīpoli (pēc izvēles)	1 dators.
Olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
Dilles un pētersīļi	1 saišķis

Gatavošanas metode

Apmācība:
Sasmalciniet kāpostus smalki. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolu sagrieziet ceturtdaļās (ja plānojat to izmantot).

Trauks ir paredzēts

5-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

35-40 minūtes + sagatavošana

Gatavošanas programma:

Braising + cepšana

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Mums nepatīk vārītu kāpostu sautējumi peldošā šķidrumā. Visgaršīgākais mums no krāsns, sautēts, tumšā krāsā.
Vienā no maniem multivarkiem tika iegūts ļoti labs rezultāts, jo ir režīms, kas ir veiksmīgs iztvaikošanai.
Es izvirzīju mērķi panākt pienācīgu garšu spiediena katlā. Vienīgi režīmā "Dzēšana" nebūtu bijis iespējams iegūt vēlamo rezultātu.
Es mēģināju apvienot režīmus. Vispirms kāpostus tvaicē zem spiediena, pēc tam apcep nedaudz eļļas. Izrādījās ne tikai diētisks, bet arī ļoti, ļoti garšīgs.
Iesaku pamēģināt.

Florichka

Es nesaprotu, kaut arī man ir vēl viena ātrvārāmā katla - Shteba, bet tomēr. Kā iejaukties, ja režīms ir ar spiedienu, kas nozīmē, ka gan vārsts, gan vāks ir aizvērti?

Šelena

Irina, "Fry" programma Polaris darbojas bez spiediena! :) Šajā režīmā jūs, iespējams, sajaucāt vārds "spiediens". Mēs norādām spiedienu 1-2-3, jo tas norāda temperatūru uz "Cepšana" un "Cepšana"! Tas ir, 3 ir visspēcīgākā apkure (160 grādi).
Cepiet kāpostus kastrolis ar atvērtu vāku.

Florichka

Tagad tas viss ir skaidrs. Man tas ir Grauzdēšanas režīms. Noteikti mēģināšu.

Šelena

Irina, izmēģiniet savu veselību. Tam vajadzētu būt garšīgam.

Slavutčanka

Lena, paldies par recepti. Gatavots šodien Tikai ar Savojas kāpostiem

Šelena

Nataša, Es priecājos, ka jums patika šī gatavošanas metode! :) Es nekad neesmu garšojis Savojas kāpostus. Bet es domāju, ka tam vajadzētu izrādīties garšīgi.
Tagad es šādā veidā sautēju tikai kāpostus. Mums patīk rezultāts.