Saldējuma Creme brulee zīmola 3811 saldējuma ražotājā

Saldējuma Creme brulee zīmola 3811 saldējuma ražotājā

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Vārīts iebiezināts piens	0,5 kārbas
Olas	2 gab.
Krēms (20%)	500 ml
Vaniļas cukurs	1 paciņa

Gatavošanas metode

• Sakuļ dzeltenumus, vaniļas cukuru un iebiezināto pienu. Iepriekš sasaldēto krējumu sakuļ atsevišķi (Mannochka). Sakuļ baltumus atsevišķi. Visus maisījumus sajauc un ielej saldējuma automātā.
• Pēc noklusējuma laiks atlicis 60 minūtes. Tūlīt temperatūra bija 18⁰C Pēc sešām minūtēm tablo rādīja -23⁰AR.
• Maisītājs apstājās pēc 40 minūtēm (-21⁰AR). Pēc vēl 4 minūtēm gatavošanas indikators nodzisa. Es to atstāju līdz vārīšanas laika beigām, lai tas vairāk sasaltu. Pēdējā brīdī displejā parādījās temperatūra -25⁰AR.

Piezīme

"Jūs esat uz sauszemes, es esmu uz jūras, mēs nekādi nesatiksimies ..."

Met !!

Mēs tikāmies ar manu saldējuma ražotāju! Skaistums !!

Bet PIRMIE iespaidi ir nedaudz vēlāk, kad emocijas norimst, bet pagaidām PIRMAIS saldējums Brand 3811 saldējuma ražotājā.

Saldējums ir garšīgs. Visiem patika!

[Saldējums Creme brulee]

"Jūs esat uz sauszemes, es esmu uz jūras, mēs nekādi nesatiksimies ..."

Met !!

Mēs tikāmies ar manu saldējuma ražotāju! Skaistums !!

Bet PIRMIE iespaidi ir nedaudz vēlāk, kad emocijas norimst, bet pagaidām PIRMAIS saldējums Brand 3811 saldējuma ražotājā.

Saldējums Creme brulee

Nu, beidzot, mēs tikāmies !!!
Cilvēki, Apsveicam! Cik ilgi jūs gājāt viens pie otra. Šķiet, ka viņi atradās netālu un ne
Saldējums ir lielisks! Un kādas bumbas, kādas bumbas ... !!!