Marokas gaļas cigāri (Cigares marocains la viande)

Marokas gaļas cigāri (Cigares marocains la viande)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: marokānis

Sastāvdaļas
olīvju eļļa	1 tējk
liesa malta liellopa gaļa	225gr
tomātu	120gr
kanēlis
ķimeņu
paprika
filo mīkla (Pate filo maiso)	450gr
dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Filo mīklas recepte
• Sasmalciniet tomātus
• 
• Sildiet eļļu pannā vidējā siltumā. Mēs izklājam malto gaļu un apcepam, līdz tā kļūst no rozā līdz brūnganai.
• 
• Noņemiet taukus no pannas. Pievieno tomātus un garšvielas (kanēli, ķimeņu un papriku).
• 
• Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet, līdz nedaudz sulas vārās, apmēram 10 minūtes.
• 
• Noņemiet malto gaļu no uguns un ļaujiet tai nedaudz atdzist (pretējā gadījumā mīklas loksnes vārīšanas laikā nedaudz "atkusīs").
• Mēs paņemam vienu mīklas lapu apmēram 22x35 cm lielumā, nedaudz ieeļļojam, izliekam nedaudz malto gaļu
• 
• Pārklājiet augšu ar otru lapu un atkal ielieciet malto gaļu
• 
• Mēs mīklu velmējam mēģenē - "cigārs"
• 
• Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.
• Uzkarsē krāsni līdz 175 ° C (Th.6). Ielieciet cigārus veidnē, nedaudz ieeļļojiet to ar eļļu un cepiet cepeškrāsnī, līdz tā kļūst nedaudz brūna, apmēram 25 minūtes.
• 
• Recepte ņemta no šejienes: 🔗

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

15 + 35 minūtes

Interesanta recepte, pēc manas gaumes

Garšīga recepte. Vai mīklu gatavojāt pats vai iegādājāties?
Es neuzdrošināšos to visu izdarīt, man šķiet, ka pats to īsti nav iespējams izdarīt!

Garšīga recepte. Vai mīklu gatavojāt pats vai iegādājāties?
Es neuzdrošināšos to visu izdarīt, man šķiet, ka pats to īsti nav iespējams izdarīt!

Marija, mēs šo mīklu nekur nevaram atrast, tāpēc man neatlika nekas cits, kā paņemt un uzreiz pēc sastāvdaļām izveidot saiti uz mīklas meistarklasi. Izmēģiniet, esmu pārliecināts, ka jums izdosies!

[Marina]

Marina, un ieziest virsū kaut ko?

wow, kāda interesanta recepte !!
Un ilgu laiku forumā. Un tagad jūs varat droši, labi nopirkt šo mīklu vai pats to pagatavot))

labi, vai dari to pats))

Vienīgais ceļš!!! Es nopirku sev jaunu rotaļlietu !!!

[Elena]

Elena, Jā, mīklas rullīti vai kaut ko citu?

[Marija]

Marija, yeaaaaaaaa!

Kā man šī pietrūka !!!

Lūk, šī mīkla ir domāta man. Tagad izmēģināšu šos pīrāgus un visādus “strūdelīšus”.
Paldies autoram!