Skumbrija ar "slepeno", kas cepta gaisa žāvētājā

[Sagatavošana:]

Skumbrija ar "slepeno", kas cepta gaisa žāvētājā

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Skumbrija	2 gab.
Lauru lapa	4 lietas.
Sāls	garša
Garšvielas zivīm	garša
Dārzeņu eļļa	folijai

Gatavošanas metode

• Pirmo reizi šo zivi izmēģināju pirms daudziem gadiem kādā ballītē. Tieši mūsu acu priekšā īpašnieks sagrieza makreli, ievietoja tajā "noslēpumu", iesaiņoja folijā un nosūtīja to uz krāsni. Un pēc 20 minūtēm mēs baudījām smaržīgās sulīgās zivis.
• Es jau zinu, cik daudz dažādu iespēju gatavot zivis un bieži gatavot. Un nē, nē, un es gribu tieši tādu "vienkāršu" skumbriju. Bet es to daru nevis krāsnī, bet gan gaisa žāvētājā.
• Sagatavošana:
• 1. Nogrieziet nesasalušās zivis gar grēdu. Atveriet ar grāmatu. Noņemiet iekšas, noskalojiet zivis.
• 2. Noņemiet mugurkaula kaulu.
• 3. Iekšpusē apkaisa ar garšvielām un sāli.
• 4. Novietojiet 2 lauru lapas gar aizmuguri.
• 
• 5. Aizveriet grāmatu.
• 6. Eļļojiet folijas loksni ar augu eļļu. Uzlieciet makreli un uzmanīgi iesaiņojiet.
• 
• 7. Ievietojiet vidējo stiepļu pakaramo gaisa žāvētājā, ieslēdziet "Apkure".
• 8. Pēc 6 minūtēm ielieciet maisu ar zivīm uz režģa.
• 9. Režīms: temperatūra - 180 grādi, ātrums - vidēji, laiks - 20 minūtes.
• 10. Pēc gatavības signāla atstājiet grilu, līdz ventilators pārstāj darboties.
• 
• 11. Pasniedziet karstu vai aukstu. (Pirms pasniegšanas noņemiet lauru lapas.)
• Labu apetīti.
• 

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Lauru lapa ("noslēpums") piešķir zivīm īpašu garšu un aromātu.
Recepte ir vienkārša, bet rezultāts ir ļoti garšīgs.

Līdzīgas receptes

Skumbrija, viegli pagatavojama (ledi)

Skumbrijas kļūda (katko)

Pildīta skumbrija un vārīti kartupeļi - dueta ēdiens (ātrvārāmā katla Polaris 0305) (Šelena)

Pirms daudziem gadiem mēs to arī sagatavojām ... Interesanti, ka interneta nebija, un receptes kaut kā tika izplatītas apkārt pasaulei visā PSRS.

Mēs to nokopējām ar rokām, pēc tam no šī papīra gabala īpašā piezīmju grāmatiņā. Man joprojām ir un lietoju šādu piezīmju grāmatiņu, kas pārklāta ar manu bērnu rokrakstu (mamma pēc pulcēšanās no darba atnesa recepšu lapas).

Elena, ak, un garšīgā zivs izrādījās pēc šīs receptes, ļoti maiga un patiešām lauru lapa, kas pēc garšas dod kaut ko gandrīz nenotveramu. Es gatavoju piedurknē, kraukšķīgā šķīvī, mikroviļņu krāsnī 10 minūtes, voila, un viss. Man ļoti patika +1!

[Vika]

Vika, paldies par padomu! Patīkami, ka man patika. "Secret" maina parasto skumbrijas garšu uz labo pusi.

[Šelena]

Šelena, paldies par vienkāršo un gardo recepti! Šodien pagatavoju zivi, tā sanāca ļoti garšīga. Pagatavošu vēl.

[Olga,]

Olga, paldies, ka izmēģinājāt un dalījāties ar savu viedokli. : ziedi: Šīs receptes noslēpums ir mazs, bet piešķir savam garšas pieskārienam. Es priecājos, ka jūs to novērtējat.

Šī recepte man ļoti patika. Vienkārši, ģeniāli vienkārši! Un ļoti garšīgi! Manai ģimenei tas ļoti patika. Paldies! Laimīgu Jauno gadu visiem!

[Svetlana,]

Svetlana, laipni lūdzam maizes veidotājā!
Man ir liels prieks, ka jūsu pirmais ziņojums forumā ir veltīts šai vienkāršajai receptei. Es priecājos, ka zivis man patika, un arī noslēpums tika novērtēts.
Priecīgas gaidāmās brīvdienas jums un jūsu ģimenei!

Žēl, ka receptes autors nav bijis HP vairāk nekā gadu, es gribu pateikt paldies

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Nav autora ... Svētīga Elenas piemiņa ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Nav autora ... Svētīga Elenas piemiņa ...

Dievs ... svētīta atmiņa