Omela
Citāts: Ksyushk @ -Plushk @

Tur šāda lāpstiņa bija bezjēdzīga. Viss cieši sastinga.
Vai esat izmēģinājis funkciju "Atkausēšana"?
Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, tajā laikā nemēģināju. Tā kā neviens nebūtu domājis, ka tur viss ir sasalis. No augšas viss bija pienācīgi mīksts, bet zemāk akmens ir taisns.
Vička
Citāts: Omela

Vai esat izmēģinājis funkciju "Atkausēšana"?
Ksyusha, Bun jau ir izslēdzis programmu, un atkausēšanas funkciju jau nevarēja sākt.
Omela
Citāts: Vička

Ksyusha, Bun jau ir izslēdzis programmu, un atkausēšanas funkciju jau nevarēja sākt.
Acīmredzot es nekad to neesmu izmantojis, tāpēc man nav ne jausmas, kā tas darbojas.
Vička
Citāts: Omela

Acīmredzot es nekad to neesmu izmantojis, tāpēc man nav ne jausmas, kā tas darbojas.
Ērtāk būtu, ja atkausēšanu var ieslēgt pēc programmas Ice Cream deaktivizēšanas. Es redzēju, ka saldējums bija sasalis un ieslēdza atkausēšanu, bet kā jūs zināt, vai jums ir nepieciešams atkausēt vai nē?
Omela
Citāts: Vička

Ērtāk būtu, ja atkausēšanu var ieslēgt pēc programmas Ice Cream deaktivizēšanas.
Es domāju, ka tas darbojas.
Sonadora
Augļu un ogu saldējums
Saldējuma ražotājs Zīmols 3812

Citāts: Omela

Man ir jautājums. Nekad neesmu pazeminājusi saldējuma temperatūru līdz -5C. un meitenes raksta par kādiem -14C.
Ksyusha, mana temperatūra nekad nav pazeminājusies zem -7C.
Ksyushk @ -Plushk @
Saldējums "Baileys" ar riekstu garšu

Saldējuma ražotājs Zīmols 3812

Sakarā ar spirta klātbūtni sastāvā, saldējums tika pagatavots nedaudz vairāk nekā parasti 1 stundu 15 minūtes.
Sākotnējais T = + 33 * C / galīgais = -11 * C. Bet izejas saldējums ir mīksts, nedaudz viskozs. Bet garšīgi!
Šefpavārs
Ieteikums ražotājam: pēc maisītāja rotācijas apturēšanas būtu labi izdot skaņas signālu. Turpmākais process neuzlabo kvalitāti, un saldējuma temperatūra un konsistence apstāšanās brīdī, iespējams, apmierinās daudzus.
Vička
Citāts: šefpavārs

Ieteikums ražotājam: pēc maisītāja rotācijas apturēšanas būtu labi izdot skaņas signālu. Turpmākais process neuzlabo kvalitāti, un saldējuma temperatūra un konsistence apstāšanās brīdī, iespējams, apmierinās daudzus.
Es pilnībā piekrītu!
IrinaZ
Citāts: šefpavārs

Ieteikums ražotājam: pēc maisītāja rotācijas apturēšanas būtu labi izdot skaņas signālu. Turpmākais process neuzlabo kvalitāti, un saldējuma temperatūra un konsistence apstāšanās brīdī, iespējams, apmierinās daudzus.

Paldies, mēs noteikti to ņemsim vērā nākamajā iestudējumā.
COGT
Meitenes, liels paldies par detalizētiem paskaidrojumiem saldējuma ražotājam! Es izdarīju pasūtījumu, tomēr Sanktpēterburgā pēc NG tie vēl nav pieejami, bet viņi apsolīja, ka parādīsies nākamajā nedēļā. Mums būs dāvana (novēlota) Jaunajam gadam. Jautājums Sonadorai, vai jūsu saldējumi nāca no instrukcijām, vai pats tos izdomājāt? Tā būtu recepte!
AlenaT
Noklikšķiniet uz saldējuma nosaukuma virs attēla-
jūs saņemsiet recepti!)))
COGT
AlenaT, paldies, nenojauta
Sonadora
Olga, Es atvainojos, ka neatbildēju savlaicīgi, dodos prom tagad. Receptes, daļa tirāna, daļa galvas.
COGT
Sonadora, Paldies! Tiklīdz man būs saldējuma ražotājs, es izmēģināšu jūsu receptes
Merri
Meitenes, laimīgas brīnišķīgu saldējumu ražotāju īpašnieces, lūdzu, pastāstiet man, kāds ir maksimālais saldējuma daudzums, ko varat pagatavot vienlaikus?
Sonadora
Īru, 1000-1100 grami gatavā saldējuma.

Zemeņu piena saldējums
Saldējuma ražotājs Zīmols 3812
Manna
Meitenes, Es joprojām neko nesapratu, bet kādi iespaidi-secinājumi par 3812. gadu? Kas jums patika, kas ne? Vai jums ir kādi ieteikumi? Vai arī jūs nevēlaties neko uzlabot?
RusAnna
Man patika, es tajā vārīju maz saldējuma, jūs saprotat ziemu. Jogurts parasti ir foršs.
Omela
Es 100% atbalstu iepriekšējo runātāju. Pat troksni kompensē jogurta kvalitāte.
RusAnna
Jā, Šumits nav īstais vārds. Sākumā es nodrebēju no ieraduma.
Omela
Un es nodrebēju, un kaķis, kad tas pirmo reizi tika ieslēgts, parasti nokrita. Tagad esmu pie tā pieradis ... nevairās.
COGT
Meitenes, piedodiet, ka neesmu šajā tēmā, bet kopš saruna ir sākusies ... Sakiet, kāds ir labākais jogurta iesācējs, ko nopirkt? Līdz šim es ar Activia gatavoju jogurtu termosā, bet Brand drīz tiks nosūtīts, un es vēlos darīt visu pa īstam))
Omela
Olga, tas ir gaumes jautājums. Man patīk Lactin 🔗 , bet man nepatīk Evitalia - tā manai gaumei stiepjas un skāba.
COGT
Jā, arī man nepatīk skābs. Pamēģināšu Lactina, paldies!
Manna
Citāts: Omela
Man patīk Lactin, bet man nepatīk Evitalia - tas manai gaumei stiepjas un skābs.
Patiesība? Un viss ir tieši pretējs

Par jogurtu 3812. gadā es sapratu: trokšņains, bet garšīgs (un, starp citu, manuprāt, ir ērti, ka jūs varat tūlīt atdzesēt jogurtu - tas ir pluss attiecībā pret parastajiem jogurta ražotājiem, bet mīnus tas jogurts ir mazāks)
Un kā viņai vispār ir? Tas joprojām ir saldējuma, nevis jogurta ražotājs
COGT
MannaZīmols 3812 ir jogurta saldējuma ražotājs, un abus var izdarīt
Omela
Citāts: Manna
ir ērti, ka jūs varat nekavējoties atdzesēt jogurtu - tas ir plus parastajiem jogurta ražotājiem
Tas ir tikai milzīgs pluss. Jūs varat ēst uzreiz. Un apjoms ir mazs, tāpēc tas ir atkarīgs no tā, kura ģimene. Tik un tā to nevar glabāt ilgu laiku.

Kas attiecas uz saldējuma ražotāja funkcijām, man nav ar ko salīdzināt, tāpēc man tas patīk. It īpaši, ka jūs varat ēst tieši no saldējuma ražotāja, tas ir, temperatūra nav zema. Kaut vai fotografēt. Es noliku saldētavu tagad sasalt ... citādi nebūs skata.
Manna
Āmele, labi, vai ir kaut kas, kas jums nepatika, vai arī jūs vēlētos precizēt šajā modelī?
Omela
Mannočka, bija jautājums par programmu "Atkausēšana", kaut kā tas neieslēdzas ērti .. tagad es pārtīšu, apskatīšu tuvāk, es neatceros.
Manna
Āmele, paldies, dārgais. Tātad, kā es saprotu, tikai šī funkcija (atkausēšana) izrādījās neērta un "jogurta ražotāja" troksnis. Vai arī viņa rada lielu troksni par "saldējumu"?
Omela
Nē, uz saldējuma nav trokšņa, tas ir, protams, ir troksnis, bet tas man nav kritisks. Ak, es izdomāju, ko varētu uzlabot. Šodien es pilnībā neievietoju motoru un neizskatījos. Saldējuma ražotājs ieslēdzās un sāka strādāt, un es mierīgi eju. Bet izrādījās, ka asmens negriežas. Varētu nodrošināt kaut kādu skaņas signālu dumjš lietotāji Šis gadījums.
Šefpavārs
Citāts: Omela
Bet izrādījās, ka asmens negriežas
Man tas bija pašā pirmajā lietošanas reizē.
Manna
Un man tas bija 3811. gadā (spainis tika uzstādīts nepareizi)
Merri
Skaistums! Zīmols nepaliks bez darba!
COGT
Meitenes, labdien! Beidzot saņēmu ilgi gaidīto saldējuma gatavotāju, bet pirmā pankūka izrādījās kunkuļaina ... Mīcīju zemeņu-krējuma saldējumu. Sākumā temperatūra sāka pazemināties ļoti ātri, bet pēc -1 sasniegšanas tā ilgi iestrēga. Kad līdz programmas beigām bija atlikušas 15 minūtes, tā nokrita vēl par grādu un atkal iestrēga. Lāpstiņa visu šo laiku griezās, apstājās tikai 5 minūtes pirms programmas beigām, temperatūra bija -3. Un tikai pēdējā brīdī tas sāka strauji pazemināties līdz -7. Pēc programmas beigām es izņēmu liekšķeri, saldējums ir diezgan mīksts. Laizīju plecu lāpstiņu, saldējuma garša nebūt nav līdzīga, tikai auksta salda masa. Es to ievietoju saldētavā, un es sēžu drausmīgi satraukta! Sakiet, ko jūs darījāt nepareizi? Sastāvdaļas: 300g zemenes, 500g krējuma 10%, 150g cukura. pulveri
Omela
Olga, un kāds ir traucējums? Izmantojot šo sastāvu, jūs saņemat parasto piena saldējumu. Lai padarītu to biezu, jums jālieto biezs krējums, biezinātāji olu, cietes, cukura kausējuma formā utt.
COGT
Omela, jā, es to izdarīju no grāmatas, banānus nomainīju tikai pret zemenēm. Un tas pat nav biezums, bet garša nav saldējums. Pat veikals ir garšīgāks .. Nav vienveidības, taukainības vai kaut kā tā. Un kāpēc temperatūra tik ilgi nesamazinājās? Pārskatīju visu tēmu, redzēju meiteņu izstādes attēlus. Vai tas ir atkarīgs arī no sastāva? Ēd kaut ko, protams, mēs to ēdīsim (es gaidu vīru no slēpošanas brauciena), bet es ar to nerēķinājos. Un es tiešām negribēju saldējumā izmantot cieti. Piedod, es rakstu haotiski, domas lec)). Labi, mēģināšu kaut ko darīt savādāk, varbūt kaut kas labs izdosies. Paldies par jūsu atsauksmēm))
Omela
Olya, mēs jau esam apsprieduši, ka temperatūra ir atkarīga no sastāva. Es vispār nekad nenokritu zemāk par -5 - 7. Kur jūs iegūstat taukainību, ja sastāvs satur tikai krējumu ar zemu tauku saturu. Un banāns, starp citu, tikai piešķir šo taukainību. Protams, meklējiet savu gaumi. Izmēģiniet saldējumu saskaņā ar GOST.
shl. bet mēs, gluži pretēji, mīlam piena produktus.
Omela
Citāts: KOGotok
Pat veikals ir garšīgāks ..
Es lūdzu jūs .. Vai esat izlasījis skaņdarbu ?? Tikai taukainības labad palmu eļļa ir pirmajā vietā.
COGT
Omela, tagad mans vīrs izmēģināja, teica, ka jūs esat izvēlīgs, normāls saldējums, tikai blīvums nav pietiekams))). Es strādāšu pie kļūdām))
Omela

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība