Kartupeļi ar sēnēm katlā (karstāks karstāks)

Kartupeļi ar sēnēm katlā (karstāks karstāks)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Šampinjons	200-300gr.
kartupeļi	8 vidēja
rāceņu sīpols	1 vidējais
sāls pipari	garša
skābs krējums + majonēze 50/50	4. l.
kādi zaļumi	garša
svaigi tomāti	1 dators.

Gatavošanas metode

• ceptas sēnes pannā 3 minūtes. pēc 5 minūtēm pievienoja sīpolu, tomātu, sāli, piparus. apaļi kartupeļi. Cepta vēl 5 minūtes. Es tos ieliku podos (2 x 600 g), katrā ielej 50 g karsta ūdens, virsū apsmērēju ar krējuma-majonēzes maisījumu, aizvēru ar vākiem un ieliku apakšējā statīvā esošajā AG. Laiks 45-55 min., Temp. 260gr., Liels ātrums. Pēc 5min. līdz maigumam noņem vākus un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Trauks ir paredzēts

2 katli ar ietilpību 600 ml.

Laiks sagatavošanai:

55 minūtes

Gatavošanas programma:

dzēšana

Nacionālā virtuve

mūsu