Cepti kartupeļi ar krējuma mērci (gāzes grils)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi
Dārzeņu eļļa
Sāls
Skābā krējuma mērce

Gatavošanas metode

Lai paātrinātu kartupeļu cepšanu gāzes grilā, es tos iepriekš vārīju spiediena katlā uz tvaika režģa 3 minūtes. (Dārzeņu režīms).
Es to sagriezu šķēlēs, pievienoju nedaudz sāls, katru gabalu iemērcu augu eļļā (kartupeļi nevēlas brūnināt bez taukiem), ielieciet tos uz režģa un ieslēdzu uguni.
Kamēr kartupeļi cepas, mēs to darām krējuma mērce pēc mūsu receptes Nataša Čučelka.
Labu apetīti

Piezīme

Pusgatavi gāzes grilēti kartupeļi vārījās ātrāk nekā bez iepriekšējas vārīšanas.
Izrādās mīkstāks un mīkstāks. Mans vīrs pareizi pamanīja - gaisīgs.

GruSha

Ņammīgs!

mur_myau

LLika,
Paldies par padomu!
Un tad ilgi cep lielus kartupeļus.
Nesen es pagatavoju sava veida pildītu kartupeļu drupatu, es visi biju nervozs. Samazināts līdz minimumam, ārpuse jau sen ir gatava, bet iekšpuse ir mitra. Es mēģināšu to tvaicēt.

LLika

Lena, mēģiniet vispirms uzvārīties. Pirmās reizes es arī uzreiz noliku uz gāzes grila. Tas izrādījās ļoti garš un sauss. Un man patika iepriekšējas sagatavošanas variants, tikai es to darīju šķēlēs, iespējams, ka visa cepšana prasīs ilgāku laiku.

Scops pūce

Andžela, vārīti kartupeļi. Kā jūs ieteicāt, pēc tā pagatavošanas. Tikai es to iztīrīju vēlāk. Virsū liek kvartāra sāli, kas sajaukta ar ķiploku sāli. Es viņai gatavoju arī krējuma mērci. Paldies. Šeit ir ziņojums.

Kumelīte

Ak, cik gudra ideja iepriekš sagatavot kartupeļus tvaikam. Liels paldies.

Scops pūce

Es to vārīju gandrīz līdz vārīšanai. Grila gāzē tas kļuva tikai brūns, iesmērēts ar eļļu.

Raduga)

Andžela, paldies par recepti)))
mans vīrs kartupeļus baroja ar kapelēnu, pēc tam apsūdzēja mani par barošanu
tāds cepts kartupelis izrādījās, vienkārši garšīgs)))

LLika

Larisa, Džamila, Es priecājos, ka kartupeļi bija pēc jūsu gaumes. Es to arī periodiski gatavoju

Scops pūce, foto ir tik garšīgs