Kartupeļu pusītes ar pikantu jogurta mērci

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
lieli kartupeļi	3 gab.
rīvēts siers	1 glāze
sviests	3 tabula. karotes
zaļie sīpoli (man ir dilles)	saišķis
sezama sēklas (nav pievienotas)	1 ēd.k. karoti
čili pipari, sēklas	1 dators. (0,75 tējkarote, ja tā ir garšviela)
sāls	garša
pipari	garša
----------
mērcei:
ķiploki	2 krustnagliņas
ingvers (nav pievienots)	2 cm (1 tējkarote rīvēta)
paprika	1 tējk
sāls	1 tējk
ķimenes (nav pievienotas)	1/2 tējk
koriandrs (nav pievienots)	1 tējk
vienkāršs jogurts	2/3 glāze
dārzeņu eļļa	5 tējk
citronu sula	1/2 citrona
sezama sēklas (nav pievienotas)	1/2 ēd.k.

Gatavošanas metode

Uzrakstīšu uzreiz, lai vēlāk neaizmirstu. Tā kā man nepatīk neviena smaržīga garšviela, es samazināju pievienoto proporcijas un ne visu pievienoju.
Kartupeļus sagriež uz pusēm (ja izmantojat cepeškrāsni, tos nav nepieciešams sagriezt), salieciet multivarkas pannā ar ādu uz leju. Sāciet cepšanas programmu 20 minūtes.
Kamēr kartupeļi gatavojas:
Pievienojiet krūzei visu, izņemot jogurtu, sviestu, citronu, sezama sēklas, ja tās lietojat, un dažas sekundes sita ar blenderi. Pievienojiet jogurtu, konsistencei jābūt biezai skābo krējumu (es nesaņēmu ļoti biezu)
Mēs izgatavojam pusīšu pildījumu: smalki sagrieziet sīpolu (dilles), trīs sieru, pievienojiet izkausēto sviestu. Kad kartupeļi ir pagatavoti, uzmanīgi noņemiet kartupeļu vidusdaļu, lai nesabojātu ādu. Piepildītajā traukā pievienojiet serdi un samaisiet.
Neskaties, ka man ir tumšas krāsas pildīti kartupeļi, eksperimenta nolūkos pievienoju sojas mērci, es neesmu ļoti apmierināta ar rezultātu.
Kad iegūtā malta gaļa ir sajaukta, ielieciet to uz pusēm ar mizu.
Pa virsu lej sagatavoto mērci
Pēc receptes trauku liek cepeškrāsnī, bet, tā kā man tā nav, es to 20 minūtes ievietoju mikroviļņu krāsnī zem grila, lai iekšpusē esošais siers izkūst un mērce izcepas.
Labu apetīti!