Latvijas siera rullītis krāsnī

Paldies! Obligāti !!!

[Ksju]

Viņa cepa dubultu likmi.

Ksju, un jūs cepāt dubultu likmi ar vienu klaipu vai arī bija divi ruļļi?

Vai mīklu raudzēji istabas temperatūrā?

[Kroshik]

Kroshik, mīklas istabas temperatūrā, bija divi ruļļi.

[Ksyusha]

bija divi ruļļi

Ksyusha, vai no šīs vietas iespējams sīkāk?

Vai jūs cepāt divus uzreiz? Vai arī pēc kārtas?

Ja pēc kārtas, tad, lūdzu, paskaidrojiet man, kur jums bija otrā mīklas daļa, kas gaidīja savu kārtu?

Tilpums 3,5 litri. paņem vienu klaipu, vai ne?

Un tālāk, KsyushaTātad, kā tev iet pieredzējis pieredzējis maiznieks, paskaidrojiet man pliz, vai ir nepieciešams ievietot sagatavi korektūras grozā ar apakšu uz augšu?

Bet ja jūs to nekavējoties novirzīsit uz papīra, no apakšas uz leju?

Tas ir arī vieglāk ... tad es to sagriež iekšā un ārā, tieši kastrolī, un neko nepagriež ...

Kāds te triks? Es nekādi nesapratīšu ...

Mīkla pa ceļam, dubultā porcija, ak, es jūtos mazliet izcepta ...

Kroshik, es cepu pēc kārtas, jo krāsns ir maza. Otrā mīklas daļa (grozā) atrodas ledusskapī augšējā plauktā, kur temperatūra ir visaugstākā, es to izņemu, kad pirmo ievietoju cepeškrāsnī, dažreiz vēlāk - es skatos uz gabala pieaugumu . Grozā tie tiek sadalīti tā, lai maizei būtu "pareiza" forma, jo uz papīra, ja mīkla ir mīksta, sagatave izplūdīs. Lai gan dažās receptēs, piemēram, pēdējās, Sergejs (reģistrē) izplata precīzi uz papīra, viņš tomēr sniedza sānu atbalstu. 3,5 litri - viens rullis, jā.

Paldies par recepti!
Pārlapoju, lasīju, patika. Par laimi, visa diena bija brīva - un tieši tur tas tika izdarīts.

Cepts pīlē. Maize ir garšīga. Sieru tomēr nejūt. Kas ko liek? Man bija parastā veida krēmveida krievu valoda. Bet garša ir bagāta.
Es noteikti to atstāju cūciņa bankā!