Forele ar biezpienu un zaļumiem - grilēts rullītis (kontaktgrils (vafeļu dzelzs) Steba PG 4.4)

Forele ar biezpienu un zaļumiem - grilēts rullītis (kontaktgrils (vafeļu dzelzs) Steba PG 4.4)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Foreles fileja	1 kg
Biezpiens 9%	200 g
sasmalcināti zaļumi (dilles un pētersīļi, zaļie sīpoli)	50 g
Garšvielas (Provansas garšaugi)	1 1/2 tējk
Sāls	garša
Sojas mērce	2 ēd.k.
Smalki sarīvēts cietais siers	50 g
Ķiploki	2 krustnagliņas
Olīvju eļļa

Gatavošanas metode

• 1. Zivis nopirka 2300, svari notīra. Vispirms noņemiet ādu no vienas puses. Atdaliet filejas, izrādās apmēram 1 kg.
• 2. Apkaisiet fileju no abām pusēm ar sojas mērci, apkaisa ar garšvielām un ielieciet traukā zem plastmasas iesaiņojuma, apmēram 15 minūtes. Viegli sāliet zivju ādu un noņemiet to zem plēves līdz filejai.
• 3. Izgatavojiet degvielas uzpildes staciju. Biezpienu kārtīgi samīca ar dakšiņu. Pēc garšas pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus un sieru + 1 ēdamkarote olīveļļas + ķiplokus (sarīvējiet uz smalkas rīves) + sāli. Iegūto masu var mīcīt ar rokām.
• 4. Izņemiet filejas no bļodas. Ielieciet uz tā biezpiena masu, aptiniet ruļļu. (tas ir, kārtīgi salieciet abas pusītes)
• 5. No sāniem, kur jūs varat redzēt pildījumu pie ruļļa, aptiniet to ar zivju ādu.
• 6. Viegli pavelciet ruļļu (nav īpaši vajadzīgs) ar auklu vairākās vietās, lai cepšanas laikā nesadalītos. Slaucīt ar olīveļļu.
• 7. Uzkarsē grilu līdz 250 g. Iestatiet augšējo plāksni maksimālajā augstumā (pagrieziet sviras) tā, lai rullis netiktu pārāk nospiests. Viegli novietojiet rullīti uz grila - aizveriet. Pagatavojiet 250 g - 5 minūtes, pārnesiet uz 200 g - 10 minūtes, pēc tam uz 150 g - 10. Tad izslēdziet to. Gatavojot 250 un 200 temperatūrā, ieteicams to neatvērt, jo āda var pielipt un tai nav laika attālināties no plāksnēm. Es stāvēju vēl 25 minūtes pēc vārīšanas zem grila - gaidīju rīsus.
• 8. Gatavo rullīti kārtīgi ielieciet uz griešanas dēļa (trauka) un sagrieziet porcijās.
• Gatavošanas process:
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

7 porcijas

Piezīme

Iznāca ļoti garšīgi!
Labu apetīti visiem!

Foreles un biezpiens - es pat nevaru iedomāties garšas kombināciju

Un soli pa solim fotoattēls ir labāks uzreiz pēc vēlamā priekšmeta - pretējā gadījumā lasot ir tik viegli sajaukt

Es šodien fantazēju! Es gribēju kaut ko īpašu no tā, kas bija! Viņi vienkārši mājās slikti ēd zivis!

Biezpiens - kad visas sastāvdaļas tika pārvietotas, tas izrādījās kā pasta, nedaudz pikanta, nedaudz pikanta, jūs varat to izkaisīt uz maizes.
Un kombinācijā ar zivīm ļoti neko! Viņi ēda manu kņadu un patika.

Foreles un biezpiens - es pat nevaru iedomāties garšas kombināciju

Es apstiprinu, ka tas ir ļoti garšīgs, tas ir ļoti garšīgs. Es vienmēr iesmērēju biezpienu uz sviestmaizes forelei (un sarkanajiem ikriem), kā arī es cepu pūkas ar foreli ar biezpienu un dillēm (un tas ir tas pats biezpiens )
Mar_k, un zivis izskatās vienkārši pārsteidzoši! Varbūt es jau gribu kontakta grilu, es varbūt apmeklēšu pipelatu un gravitācijas ceļu mīļotājus pārliecināt atrunāt

Ksyusha, paldies! Grilēšana ir laba! Es daru daudz par to! Es noteikti jūs neatrunāšu, bet gluži pretēji, es jūs ļoti aicināšu uz mūsu uzņēmumu !!!

Marina, es saprotu, ka plāksne joprojām ir nolaista uz ruļļa un nepārkaras virs tās? Paldies par recepti, es to vēl neesmu izmēģinājis. Kamēr grils ir mans mīļākais virtuves palīgs!

Vispirms es iestatīju sviras uz to maksimālo augstumu. Viņa nolaida šķīvjus, piespiedās zivīm, bet ne ar visu masu, lai nenoķertu saturu.

Man ļoti patika. Es varu iedomāties garšu, brīnišķīgi! Mani vairāk interesē šis jautājums: "Kāda ir jūsu grila diagonāle?" Man ir arī Steba grils, ļoti priecīgs.Bet Shteba 95. Vai zivis ienāks? Izskatās, ka nē. Būs, iespējams, divos gabalos.

Natālija, paldies! Izmērīts - 40 cm darba virsmas diagonāle.

Paldies, es skrēju mērīt savu grilu.

Foreles un biezpiens - es pat nevaru iedomāties garšas kombināciju

Tātad Marina ir sapņotāja))
Es domāju, ka tas noteikti ir garšīgi, jo ar viņu viss vienmēr ir garšīgi)

Tātad Marina ir sapņotāja))
Es domāju, ka tas noteikti ir garšīgi, jo ar viņu viss vienmēr ir garšīgi)

Paldies, Maša! Jūsu uzslava man!