Zupa kharcho

Zupa kharcho

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: gruzīnu valoda

Sastāvdaļas
Gub. ribas	300-400 gr.
Tomātu	150-200 gr.
Sīpolu sīpoli	1 sīpols
Cilantro + pētersīļi	garša
Ķiploki	1-2 krustnagliņas
Rīsi	0,5 glāzes
Hmeli-suneli	garša
Pikanti pipari	garša
Zeme melna pipari	garša
Sāls	garša
Lauru lapa	garša

Gatavošanas metode

• Mēs gatavojam ZUPU-HARCHO, nevis HARCHO. Tāpēc receptē nav valriekstu. Internets ir pilns ar kharcho zupas ar valriekstiem receptēm, taču tas ir nepareizi. Par šo jautājumu īpaši jautāja šefpavārs restorānā Kutaisi. No garšvielām pievieno apiņus-suneli. Bet! Tos apiņus-suneli, kas tiek pārdoti kopā ar mums, es neredzu iemeslu pievienot, jo no tiem ir maz jēgas. Kam ir "īstie" apiņi-suneli - pievienojiet pēc garšas.
• Mēs apcepam liellopa ribiņas. Sāls, pipari
• 
• Gaļai pievienojiet sīpolus un apcepiet
• 
• Ritiniet tomātus caur gaļas mašīnā vai trīs uz rīves. Āda ir jānoņem
• 
• Karstie armēņu pipari
• 
• Pievienojiet to gaļai un vāriet vēl apmēram 15 minūtes
• 
• Visu liek katliņā
• 
• Piepildiet ar ūdeni un sāciet gatavot, līdz gaļa kļūst mīksta un sāk attālināties no kaula
• 
• Pievienojiet 0,5 tases rīsu
• 
• Nospiediet 2-3 ķiploku daiviņas
• 
• Cilantro un pētersīļi. Pievienojiet 10 minūtes pirms vārīšanas
• 
• 
• Pievienojiet dažus zaļumus tieši plāksnei. Gatavs
• 

Trauks ir paredzēts

3-4 litri

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Un kur dabūt īstus apiņus-suneli?

Viss ir ļoti vienkārši. Meklējiet draugu no Gruzijas. Viņi visi no mājām nes garšvielas. Vai arī meklējiet vietu lielos tirgos, kur gruzīni tirgojas, un jūs vienmēr varat vienoties.

Augusts, ļoti laba kharcho zupas recepte - ir daudz ēdienu pagatavošanas iespēju, piemēram, borščs. Es patiešām mīlu šo zupu bez riekstiem, bet noteikti ir suneli apiņi, granātābolu sula, ķiploki un garšīgi cilantro: girl_love: bet es pati gatavoju suneli apiņus, mums ir problēma ar gruzīniem: cray: nav pieejams neviens paziņa. Pokhlebkins noteikti ir ģēnijs, taču ēdiena gatavošana ir arī radošums.

[augusts]

augusts cik garšīga Kharcho zupa! Paldies par recepti!

Augusts, tava zupa ir lieliska. Un bildes ir garšīgas, tikai beidzot! Es gatavoju gandrīz tāpat, tikai paprika vietā pievienoju nelielu abhāzu adžiku. Mēs ļoti mīlam šo zupu kopā ar visu ģimeni. Pēc mirkļa aizlido.

Augusts, ļoti laba kharcho zupas recepte - ir daudz ēdienu pagatavošanas iespēju, piemēram, borščs. Es patiešām mīlu šo zupu bez riekstiem, bet noteikti ir suneli apiņi, granātābolu sula, ķiploki un garšīgi cilantro: girl_love: bet es pati gatavoju suneli apiņus, mums ir problēma ar gruzīniem: cray: nav pieejams neviens paziņa. Pokhlebkins noteikti ir ģēnijs, taču ēdiena gatavošana ir arī radošums.

Kā jūs gatavojat khmeli-suneli? Vai kopīgot recepti? Un tad veikala identitāte mani neuztrauc! Pats gatavoju tēju tējai, varbūt padzeršos, varēšu

Es to atvedu no Gruzijas. Es pats to nedaru

Es devu kharcho zupas recepti, un kartupeļi tur netiek pievienoti. Un ir arī recepte vienkārši Kharcho (un šeit nav kartupeļu). Tur valrieksts, tkemali utt. Izrādās ļoti biezs brūns trauks

Jā, mana māte mani apgaismoja,ciematska šeit vispār nav kartupeļu, bet tam, ko es pagatavoju, vispār nav nekāda sakara ar kharcho

Es vēlos pateikties autoram par garšīgo recepti. PALDIES!

Viņi no Gruzijas nosūtīja īstu garšvielu kharcho zupai

Viņi no Gruzijas nosūtīja īstu garšvielu kharcho zupai

Ak, nevajadzēja to ievietot redzamā vietā, viņi visu izjauks!

Viņi no Gruzijas nosūtīja īstu garšvielu kharcho zupai

Pārsteidzoši ... mēs neļaujam neko, kas nav oriģinālajā iepakojumā, nosūtīt uz ārzemēm

Nu, protams, viņi to nav sūtījuši pakā, es to tā vienkārši saku.

un es jums atnesu milzīgu paldies, zupa izrādījās vienkārši izcila un vienkāršībā pārspēja visas cerības
Paldies!

Nesen es atkal vārīju zupu, es atcerējos mūsu strīdu šajā pavedienā par kharcho / nekharcho, zupu / nesup))), kas, starp citu, tika pilnībā noņemts, lai gan tas bija diezgan informatīvs.
Es gribu teikt, ka tik daudz, cik es to gatavoju (tieši tādā formā, kā aprakstīts šeit, tikai es iepriekš neliku cilantro, jo es to nevarēju izturēt, bet tagad esmu pieradis) - es esmu tik pārsteigts cik vienkārša, bet garšīga produktu kombinācija. Mana mīļākā zupa kopš bērnības. Es to varētu ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās.

[augusts]

augusts, liels paldies par jūsu kharcho zupas recepti: jā: Vārīts, ēsts, ļoti patika