Jāņogu kurpnieks - recepte ar fotogrāfiju Makookerā: labākās receptes

Kurpju jāņogas

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	1,5 ēd.k.
sviests	90 g
skābais krējums	100 g
cukurs	3 ēd.k. l
cepamais pulveris	1, 5 tējk
sāls	0,5 tējk
UZpildīšana:
jāņogu ogas (sarkanās un melnās)	800 g
milti	3 ēd.k. l
cukurs	1 ēd.k.
citronu sula (nav lietota)	2 ēd.k. l
citrona miziņa	1 ēd.k. l

Tagad ir laiks cepšanā izmantot saldētas ogas un augļus. Kurpnieks ir lielisks vasaras ēdiens, taču saldētas ogas ir tikpat labas!
To ir tik viegli sagatavot, ka pat bērns ar to var tikt galā pilnībā.
Vispirms sagatavo mīklu.
Sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sviestu un sasmalciniet to ar miltu maisījumu līdz drupai.
Pievieno skābo krējumu un ātri samaisa. Ja jūs ilgi mīcīsit, mīkla būs izturīga.
Gatavošana pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet visas sastāvdaļas traukā un samaisiet. Ogas nav nepieciešams atkausēt.
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 190 * C. Mēs izdalām ogas keramikas veidnēs. Ielieciet mīklu ogu augšpusē un izlīdziniet to ar rokām.
Ielieciet cepeškrāsnī 25-30 minūtes
Pildījumam vajadzētu vārīties, un mīklai vajadzētu kļūt zeltainai. Gatavo kurpīti izņem no krāsns un atdzesē vismaz 1 stundu.
Pasniedz ar liekšķeri saldējuma vai putukrējuma.