Savojas kāpostu ruļļi

Savojas kāpostu ruļļi

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
malta cūkgaļa / liellopa gaļa	1 kg
priekšgala	2 gab
burkāns	2 gab
rīsi	200 g
sāls pipari	garša
savojas kāposti	1 dators.
dārzeņu eļļa
vidēji tomāti	2-3 gab.,
pētersīļu dilles

Gatavošanas metode

• Sajauciet malto gaļu, rīsus, burkānus (1 gab.), Sīpolu, sāli, piparus.
• Mēs blanšējam kāpostu lapas: ielieciet tās 2 minūtes verdošā ūdenī un pēc tam aukstā ūdenī!
• Un iesaiņojiet tajos malto gaļu! Mēs cepam no sīpoliem un burkāniem + tomātiem, sāli, pipariem, tomātiem cepšanas-dārzeņu režīmā.
• Pēc tam pievienoju arī tomātu pastu, pētersīļus un nedaudz ūdens!
• Pēc tam ielieciet pildītos kāpostus bļodā un piepildiet tos ar cepšanas mērci un piepildiet ar ūdeni, lai tas aptvertu visus kāpostu ruļļus, sautēšanas režīms ir 1 stunda.
• Pagatavo + apcep apmēram 30 min.

Laiks sagatavošanai:

30min +

Gatavošanas programma:

Cepšana + sautēšana

Līdzīgas receptes

Kāpostu ruļļi vieglā dārzeņu mērcē (meistarklase) (natapit)

Kāpostu ruļļi ar dārzeņiem un žāvētām sēnēm (celfh)

Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01 (Mar_k)

Irina, vai tiešām kāpostu ruļļi ir garšīgāki no savojas kāpostiem nekā no baltajiem kāpostiem?

ŠEIT! Tas mani interesēja ilgu laiku! Man patīk pildīti kāpostu ruļļi. Bet tikai ir. Visā mūžā es mēģināju vienu reizi, es zvērēju visu ar baltiem kāpostiem. Acīmredzot es nopirku sliktu, rupju. Vārīja, vārīja ... un viņa ... galu galā tas viss salūza. Vispār, cik atceros, es jau nodrebināšu! Tāpēc es domāju, varbūt izmēģiniet to no Savojas. Viņas lapas, šķiet, ir mīkstākas. Irin, vai tos ir viegli atdalīt neapstrādātus no kāpostu galvas? Es ļoti gribu to darīt! Bet es vairs to neciešu. Jūs to izdarījāt ļoti jauki, tik krāsaini! Es pat nešaubos par garšu!

Nesen no zemniekiem nopirku Savojas kāpostu galvu, īpašnieks teica, ka Savojas kāposti tika gatavoti īpaši kāpostu ruļļiem. Ar to ir viegli strādāt, un tam ir unikāla garša. Pagatavot vēl nav bijis laika.

Acīmredzot es nopirku sliktu, rupju. Vārīja, vārīja ... un viņa ... galu galā tas viss salūza.

Visticamāk, jūs gatavojāt kāpostu ruļļus ziemā vai pavasarī. Šajā laikā es nekad negatavoju pildītus kāpostus, jo ziemas kāposti (proti, baltie kāposti). Tas ir "ozols" un sadalās. Bet ar agrīnām un vidējām šķirnēm kāpostu ruļļi ir lieliski.

Nesen no zemniekiem nopirku Savojas kāpostu galvu, īpašnieks teica, ka Savojas kāposti tika gatavoti īpaši kāpostu ruļļiem. Ar to ir viegli strādāt, un tam ir unikāla garša. Pagatavot vēl nav bijis laika.

Labi, kirdyk! Es vairs negribu mantas stari, bet es gribu kāpostu ruļļus līdz sastingumam. Tā kā savojārs ir īpaši paredzēts kāpostu ruļļiem, tad pats Dievs pavēlēja radīt! Paldies!

Visticamāk, jūs gatavojāt kāpostu ruļļus ziemā vai pavasarī. Šajā laikā es nekad negatavoju pildītus kāpostus, jo ziemas kāposti (proti, baltie kāposti). Tas ir "ozols" un sadalās. Bet ar agrīnām un vidējām šķirnēm kāpostu ruļļi ir lieliski.

Un visu laiku domāju, ka tas esmu es - "ozols". Ka rokas no turienes neaug. Redziet, visiem tas izdodas, bet man ne. Izrādās, ka viss nav tik biedējoši.

Elena, zemniece tika brīdināta, ka kāposti ir tikai nedaudz blanšēti verdošā ūdenī, lai tos nesagremotu!

Elena, zemniece tika brīdināta, ka kāposti ir tikai nedaudz blanšēti verdošā ūdenī, lai tos nesagremotu!

LABI!

Kāpostu ruļļi ir maigāki no savojas kāpostiem. Mīkstie kāposti. Es parasti noplēstu dažas lapas, blanšēju un citas lietas. Lielas loksnes var sagriezt vidū, biezās sloksnēs un izgatavot no tām aploksnes.

Jā, jā, jā un atkal JĀ! No savojas kāpostu super kāpostu ruļļiem un ar to nav tādu problēmu kā ar baltajiem kāpostiem !!! Ikviens, kurš joprojām šaubās, to izdara (Savoyard), tagad es to tikai darīšu no tā! yummyaaaa !!! Garša atšķiras no baltajiem kāpostiem, man tas patika vairāk, maigāks vai kaut kā tā !!! Baltas un krāsainas maisījums !!!

Ar baltiem kāpostiem būs mazāk problēmu, ja tos vārīsiet mikroviļņu krāsnī. Paņemu kāpostu raudu, izgriezu celmu, ielieku kāpostus T-krekla maisiņā un nospiežu sākuma pogu, apmēram 5 minūtes.Ja lapas ir apakšā - ņem divas!
Nu, kāpostu ruļļi noteikti ir garšīgāki ar savojas kāpostiem!