Krievu stila cepetis Steba DD1 spiediena katlā

Krievu stila cepetis Steba DD1 spiediena katlā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa	1 kg
Priekšgala	1
Puravs	1
Selerijas	1/3
Burkāns	1
Krējums, skābs krējums	250gr
Sāls pipari
Pētersīļu dilles
rudzu maize	250gr

Gatavošanas metode

• Gaļu sagrieziet patvaļīgos gabaliņos.
• 
• Tad mēs sasmalcinām dārzeņus.
• 
• Nogrieziet no maizes visas garozas un sagrieziet mazos gabaliņos
• 
• Gaļu pārkaisa ar miltiem un samaisa.
• Mēs ieslēdzam Shteba, Grauzdēšanas programmu, silda to, ielej nedaudz augu eļļas, ielādē gaļu.
• Gaļa visu laiku jāmaisa, pretējā gadījumā tā cieši pieķersies kastrolim, jo ​​tiek velmēta miltos.
• Nedaudz apcep un kastrolī liek dārzeņus un maizes šķēles. Maisiet, ielejiet krējumu vai skābo krējumu, sāli, piparus, pievienojiet pētersīļus un dilles vai lauru lapu.
• Mēs ieslēdzam gaļas programmu 35 minūtes, aizveram vāku un gaidām.
• Es neatbrīvojos no spiediena.
• Iznāca ļoti garšīgi! Labu apetīti!!

Laiks sagatavošanai:

10 +35 minūtes

Gatavošanas programma:

Cepšana, gaļa

Piezīme

Pamatojoties uz recepti no šejienes
🔗

Neparasta recepte! Interesanti! Un cik maizes un ko? Un kādu lomu tas spēlē traukā - kā mērces biezinātāju?

Lieliska recepte!

Var pievienot jebkuru tumšu maizi; tā ietekmē gan mērces biezinātāju, gan garšu. Ar viņu mērce izrādās it kā ar drupačām, it kā zupā ieliktu maizi un mīcītu.
Es ļoti mīlu šo cepeti.
Paldies par uzslavu.